Las propiedades curativas de la miel de manuka se conocen desde hace miles de años. Los incas, los griegos e incluso Napeoleón, cuyo escudo real era una abeja, comprendieron el increíble poder de esta sustancia natural. En la historia más reciente, los Amish han descubierto que la miel es fundamental en un bálsamo de hierbas para las quemaduras. ¿Pero qué pasa con el uso de la miel para las infecciones por hongos? Antes de continuar con este artículo, usted debe saber que recientemente he compilado una lista de formas respaldadas por la ciencia para deshacerse de las infecciones por cándida. Puede descargar mi informe gratuito sobre la cándida aquí si aún no lo ha hecho.
Todas las mieles comparten propiedades medicinales similares, pero se ha descubierto que la miel de manuka, elaborada por las abejas utilizando el néctar del árbol Leptospermum scoparium que sólo se encuentra en Nueva Zelanda, contiene el compuesto metilglioxal. El metilglioxal puede explicar por qué la miel de manuka puede ser más eficaz que otros tipos de miel para uso medicinal. La miel de manuka, en particular, se clasifica mediante dos sistemas, el UMF (factor único de manuka) y el MGO (metilglioxal). El UMF examina la actividad no peróxida de la miel, que se cree que explica su efecto antibacteriano. Va de 5+ a 30+, por lo que una miel de manuka con un UMF 22+ se consideraría de muy alta calidad frente a una miel de manuka con un UMF 5+. Sin embargo, investigaciones más recientes sugieren que hay algo más que esta actividad no peróxida para explicar los efectos curativos de la miel. El otro sistema de clasificación, el MGO, examina el nivel de metilglioxal en la miel de manuka, que se cree que es el ingrediente activo y responsable de las propiedades curativas de la miel de manuka. Las clasificaciones en el sistema MGO van de MGO 100 a MGO 500, por lo que, al igual que el sistema de clasificación UMF, cuanto más bajo sea el número, menor será la calidad de la miel.
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En cuanto a la miel de manuka de grado médico, que es esterilizada y filtrada para eliminar las impurezas, se ha utilizado para heridas, quemaduras y úlceras diabéticas que no se curan. De hecho, según estudios realizados por Efem, Phuapradit y Cavanagh, se ha descubierto que la miel disminuye el tiempo de curación de las heridas, reduce las cicatrices e incluso esteriliza el lugar de la herida. Además, Vardi descubrió en los ensayos clínicos que la miel era incluso más eficaz que los cuidados convencionales de las heridas para el tratamiento de las heridas infectadas o que cicatrizan mal. Es interesante señalar que, en algunos de estos estudios, la miel utilizada era miel comercial no estéril, por lo que se pone en duda la fiabilidad de los sistemas de clasificación UMF y MGO a la hora de predecir la calidad.
Aunque generalmente se piensa en ella para las infecciones bacterianas, hay varias cremas que contienen miel de manuka, que pueden ser eficaces para las infecciones por hongos en la piel, como la crema Manuka Therapy. Además de los usos tópicos, según un estudio realizado por Darvishi, se descubrió que una crema de miel y yogur era tan eficaz como el fármaco antifúngico Clotrimazol en el tratamiento de las infecciones vaginales por hongos y los participantes experimentaron menos efectos secundarios negativos con la mezcla de miel y yogur.
Y aunque no hay investigaciones que apoyen directamente que la miel erradica las infecciones gastrointestinales por hongos, se sabe que tiene actividad antifúngica y se ha demostrado que es posiblemente de naturaleza probiótica, lo cual es fundamental para muchas afecciones intestinales crónicas. Hay muy pocas investigaciones que demuestren que la miel exacerbe o cause infecciones por hongos.
En general, la miel no tiene muchos efectos secundarios y es relativamente segura y benigna. Sin embargo, la miel puede contener pequeñas cantidades de la bacteria que causa el botulismo, por lo que no se recomienda su consumo en niños menores de 1 año. Además, dado que la miel se compone principalmente de azúcares de glucosa y fructosa, las personas con diabetes deben consultar a su médico antes de tomar miel internamente como parte de un régimen de salud diario, ya que puede afectar negativamente a sus niveles de azúcar en sangre.
En cuanto al uso de la miel de manuka con fines medicinales, un poco da para mucho. Para las heridas externas o las infecciones por hongos, se ha comprobado que aplicar una o dos cucharaditas y cubrir la zona dos veces al día es eficaz para la curación. En el tratamiento de las infecciones vaginales por hongos, aplicar internamente una cucharadita de una mezcla de miel y yogur utilizando un aplicador cada noche durante una semana. Para el apoyo probiótico interno, el consumo de tan sólo 50 gramos al día ha demostrado tener un beneficio positivo.
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En resumen, mientras que la investigación que demuestra cómo la miel de manuka promueve la curación está todavía en su infancia, miles de años de uso para las heridas y quemaduras demuestran lo eficaz que es para el cuidado de las heridas. Y aunque la miel no debería ser su primera opción para las infecciones por hongos gastrointestinales, puede resultar un cuidado de apoyo en forma de probiótico natural, y es definitivamente útil para las infecciones por hongos tanto vaginales como cutáneas. Puede encontrar más información sobre la miel de manuka en el sitio web de la Asociación Nacional de Apicultores de Nueva Zelanda, https://www.nba.org.nz.
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