Este estudio se llevó a cabo para determinar si un patrón de alimentación proteica en pulso era más eficiente que un patrón extendido para mejorar el anabolismo proteico en mujeres jóvenes, como ya se demostró en mujeres mayores. Después de un período de adaptación de 15 días, 16 mujeres jóvenes (edad 26 +/- 1 año) recibieron una dieta de 14 días que proporcionaba 1,7 g de proteína/(kg de masa libre de grasa. d), utilizando un patrón de pulso (proteína consumida principalmente en una comida, n = 8), o un patrón de distribución (repartiendo la ingesta diaria de proteínas en cuatro comidas, n = 8). El balance de nitrógeno se determinó al final de los 15 días de adaptación y de los 14 días de experimento. El recambio proteico de todo el cuerpo se determinó al final del periodo experimental de 14 días utilizando glicina como trazador oral. El balance de nitrógeno fue de 17 +/- 5 mg N/(kg de masa libre de grasa. d) durante el periodo de adaptación. Fue mayor durante el periodo experimental, pero no fue significativamente diferente en las mujeres alimentadas con los patrones de propagación o de pulso . No se detectaron efectos significativos de la pauta de alimentación proteica ni en el recambio proteico de todo el cuerpo ni en la síntesis proteica de todo el cuerpo ni en la descomposición proteica. Por lo tanto, en las mujeres jóvenes, estos patrones de alimentación proteica no tuvieron efectos significativamente diferentes en la retención de proteínas.