Sudáfrica es un país inmenso, repleto de reservas de caza de fama mundial, lugares declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, playas impresionantes y ciudades multiculturales. Explorarla por completo nos llevaría toda una vida. Sin embargo, los que no disponemos de un tiempo de vacaciones interminable ni de recursos ilimitados quizá tengamos que conformarnos con una visita mucho más corta. Si sólo dispone de unos días, no se desespere: aún puede ver varios de los lugares más destacados de Sudáfrica antes de volver a casa. En este artículo, demostramos que los viajes cortos pueden seguir siendo gratificantes creando el itinerario perfecto de 10 días.
Top Tip: Tanto si elige este itinerario como si decide crear el suyo propio, no se extienda demasiado. Sudáfrica es tan grande que si intenta verlo todo en 10 días, pasará más tiempo viajando que experimentando realmente cada destino. Escoge tus lugares imprescindibles y construye tu viaje en torno a ellos.
Día 1
Llega a Ciudad del Cabo, posiblemente la ciudad más bella del mundo. Mientras su avión sobrevuela el aeropuerto, asegúrese de mirar por la ventanilla los lugares emblemáticos de la Ciudad Madre, como el Estadio de Ciudad del Cabo y, por supuesto, la Montaña de la Mesa. Dedique una o dos horas a instalarse en su alojamiento (tanto si opta por un acogedor B&B, como por una opción emblemática de 5 estrellas como The Twelve Apostles. Si es su primera vez en la ciudad, reserve billetes para un viaje en teleférico por la tarde hasta la cima de la Montaña de la Mesa, donde le esperan unas vistas impresionantes de la ciudad.
Si ya ha estado antes, puede saltarse este rito de paso y pasar la tarde recuperándose del jet lag en los hermosos Jardines Kirstenbosch. Una o dos horas antes de la puesta de sol, diríjase a la playa de Blouberg para ver a los kitesurfistas y tomar fotos de la montaña al otro lado de la bahía. Diríjase al cercano restaurante The Blue Peter para cenar. Es un lugar emblemático de la zona y un buen sitio para degustar unas pintas de cerveza artesanal sudafricana mientras se degusta un filete de gran tamaño.
Día 2
Después de un tranquilo desayuno, coja su cámara y súbase a su coche de alquiler para recorrer los pintorescos suburbios de Ciudad del Cabo. Conduzca hacia el sur hasta la playa de Boulders, hogar de una colonia de pingüinos africanos en peligro de extinción. Aquí, un paseo marítimo serpentea por el lugar de anidación, permitiéndole ver de cerca a estas cómicas aves. Lo siguiente en el itinerario es Hout Bay, una pintoresca ciudad pesquera a la que se accede por Chapman’s Peak Drive, una ruta sinuosa famosa por sus impresionantes vistas de los acantilados. Cuando llegue allí, disfrute de un almuerzo a base de marisco fresco.
Después, es hora de volver al centro de la ciudad para hacer una excursión por la tarde a Robben Island. Los barcos turísticos salen del V&A Waterfront, e incluyen una visita a la isla en la que Nelson Mandela estuvo encarcelado durante 18 años. Aquí, los ex presos explican la historia de la prisión más famosa del mundo y el papel que desempeñó en la lucha por la libertad de Sudáfrica. Cuando vuelvas al Waterfront, dedica una o dos horas a pasear por el vibrante paseo marítimo antes de elegir uno de sus muchos restaurantes para cenar.
Día 3
Salga temprano y conduzca hacia el oeste, hacia las mundialmente famosas tierras del vino del Cabo Occidental. Hay tres zonas principales: Stellenbosch, Paarl y Franschhoek, todas ellas repletas de bodegas privadas. Puede elegir una (como la emblemática Spier Wine Farm) y pasar el día recorriendo los viñedos, degustando diferentes cosechas y cenando la mejor cocina de temporada. Si no puede decidir qué finca visitar, considere la posibilidad de reservar un viaje en el Tranvía del Vino de Franschhoek. Esta excursión de subida y bajada le llevará en un viaje inolvidable a través del fascinante paisaje del valle de Franschhoek, parando por el camino para degustar diferentes bodegas. Duerma los excesos del día en uno de los hoteles de lujo de la región.
Día 4
Su cuarto día en Sudáfrica le lleva de vuelta a la costa, a la idílica ciudad de Hermanus, conocida como uno de los mejores lugares de observación de ballenas del hemisferio sur. De julio a noviembre, se pueden ver ballenas francas australes en la profunda bahía de la ciudad, a menudo a menos de 100 metros de la orilla. El mejor lugar para avistarlas es Gearing’s Point, un promontorio rocoso con vistas elevadas del océano. También puede reservar una excursión de observación de ballenas con una empresa local como Southern Right Charters. Incluso si no se viaja durante la temporada de ballenas, Hermanus es una parada que merece la pena, con una gran cantidad de restaurantes gourmet -el Borgoña es especial no sólo por su excelente menú, sino también por sus vistas al mar-.
Día 5
Conduzca hacia el este desde Hermanus hasta Mossel Bay y, desde allí, únase a la Ruta de los Jardines, un tramo de costa de 300 kilómetros que incluye algunos de los mejores lugares de las provincias del Cabo Occidental y Oriental. La belleza de la ruta es que le permite detenerse donde quiera. Deténgase en la ciudad de Wilderness para dar un paseo por su hermosa playa azotada por el viento; o pruebe uno de los famosos restaurantes de ostras de Knysna. George alberga uno de los mejores campos de golf de Sudáfrica, mientras que The Crags es una parada ideal para las familias gracias a los santuarios interactivos de vida salvaje como Monkeyland y Birds of Eden. La zona que rodea a The Crags está llena de B&Bs, lo que le permitirá dormir bien después de un día ajetreado.
Día 6
Pase una mañana relajada disfrutando de la hospitalidad sudafricana en su B&B antes de continuar hacia el norte en dirección a Puerto Elizabeth. Hay muchas oportunidades de aventura en el camino. Deténgase en el puente de Bloukrans para lanzarse desde el puente más alto del mundo para hacer puenting; o aparque el coche y únase a una excursión en tirolina en el hermoso Parque Nacional de Tsitsikamma. Jeffreys Bay también merece una visita si tiene tiempo, especialmente si le interesa el surf. Esta carismática ciudad, que alberga algunas de las mejores olas de África, ha acogido a profesionales de primera fila como Kelly Slater, Mick Fanning y el sudafricano Jordy Smith. Pase la noche al norte de Puerto Elizabeth en el idílico Dungbeetle River Lodge.
Días 7, 8 y 9
Ninguna aventura sudafricana estaría completa sin un safari. Guarde lo mejor para el final pasando sus últimos tres días en el cercano Parque de Elefantes de Addo. No es tan famoso ni tan extenso como el Parque Nacional Kruger, pero está mucho menos concurrido. Tiene la misma increíble variedad de vida salvaje, incluidos los cinco grandes. Lo mejor de todo es que Addo es una opción asequible para todo el mundo, ya que es posible explorar en su propio vehículo por una fracción del coste de un safari guiado.
Si desea contar con la experiencia de un rastreador local, puede reservar safaris a través de su alojamiento o en la recepción principal. Addo es especialmente famoso por sus enormes manadas de elefantes; en un día caluroso, es probable que vea cientos de ellos en abrevaderos como Rooidam y Gwarrie Pan. Además de leones y leopardos, el parque también cuenta con una buena cantidad de depredadores más pequeños, muchos de ellos bastante raros. Esté atento a los caracales, los lobos hormigueros y los zorros de orejas de murciélago.
Día 10
Lamentablemente, su estancia en el mejor país del mundo está llegando a su fin. Diríjase a Port Elizabeth para tomar un último brunch, antes de devolver su coche de alquiler y tomar un vuelo de vuelta a Ciudad del Cabo para su viaje de regreso a casa. Pero no se entristezca demasiado: aún queda tanto por explorar en Sudáfrica que tendrá muchas razones para volver.