«Siempre les decía (a los Lakers) lo mucho que quería volver a ser Superman. Su respuesta fue: ‘Bueno, tienes que sacrificar algo'»
Dwight Howard no parece el tipo de jugador de la NBA que haya necesitado sacrificar mucho a lo largo de su carrera profesional, especialmente después de que fuera perseguido por varios equipos esta pasada temporada baja antes de firmar con los Houston Rockets.
Pero sacrificio sí ha hecho, y ha sido en forma de dieta.
Como escribió Ken Berger, de CBS Sports, en su absolutamente fantástico artículo (en serio, léelo entero) sobre D12 y los hábitos dietéticos de Los Ángeles Lakers, se trata de un jugador que era completamente adicto al azúcar:
Resultó que Howard consumía el equivalente a 24 barritas Hershey al día en forma de caramelos y refrescos, por no mencionar el azúcar adicional que su cuerpo fabricaba con todos los almidones vacíos que comía.
El gran jugador incluso habló de su adicción a los dulces durante el descanso del All-Star del año pasado, según Adam Camara de BioHealthScience.org:
¿Soy un gran adicto a los dulces? Eso es un eufemismo. Mi despensa está llena de dulces. Skittles me acaba de enviar 9 kilos de Skittles. Tengo una mesita de noche llena de todos los dulces que puedas imaginar. Skittles, blow pops, Laffy Taffy, Reese’s Pieces, Kit Kats, todo tipo de caramelos estaba en el cajón.
Camara observó cómo Howard parecía un jugador diferente una vez que cambió su dieta, incluso tenía más energía en la cancha.
En el pasado, Howard era uno de los muchos jugadores de la NBA que no sabía cómo cuidar su cuerpo.
Pero eso ha cambiado bajo la supervisión de la doctora Cate Shanahan, una nutricionista de Napa Valley que ha tenido un impacto significativo en los hábitos alimenticios de los Lakers. Y es un impacto que claramente resuena, ya que Howard se ha llevado su nueva dieta a Houston.
Steve Blake ha dicho que sus articulaciones no se han sentido mejor desde que volvió a la Universidad de Maryland. Steve Nash y Kobe Bryant se han sumado al proyecto. Incluso Chris Kaman -el conocido deportista- habló muy bien del nuevo sistema.
Dicho esto, la mejor historia de éxito puede pertenecer al alero de los Lakers Shawne Williams, que bajó 9 kilos y tuvo que comprarse un vestuario completamente nuevo para su esbelta figura.
Este es el desglose básico de la dieta, según Berger, aunque los detalles son mucho más matizados y complicados:
El programa de los Lakers se llama PRO Nutrition, que de forma un tanto obtusa significa Rendimiento, Recuperación y Ortogénesis, siendo esta última la teoría de que la evolución está fuertemente influenciada por factores ambientales, como la dieta. Parece extremo porque básicamente ha puesto patas arriba la sagrada pirámide alimenticia del gobierno. Shanahan quiere que los jugadores obtengan al menos el 50 por ciento de sus calorías de la grasa, y no más del 25 por ciento de cada una de las proteínas y los carbohidratos. Espera, ¿qué? Es cierto. Básicamente lo contrario de lo que tú y todos los demás vivos han estado haciendo durante años.
Aunque sigue siendo el programa de los Lakers, Howard ha adoptado los principios que predica Shanahan con tanta facilidad que el director general de Houston, Daryl Morey, ha firmado un acuerdo con Whole Foods. Quiere promover los hábitos saludables de D12, por lo que se aseguró de que la tienda de comestibles atendiera los viajes de los Rockets.
Howard no sólo está mucho más sano, sino que afirma tener más energía y resistencia, todo ello mientras reduce su porcentaje de grasa corporal del 5-6 por ciento hasta el -si estás acomplejado por tu propio cuerpo, probablemente quieras dejar de leer- 3 por ciento.
Es seguro decir que Superman ha vuelto.
Demonios, el propio Clark Kent probablemente nunca llegó a estar en ese tipo de forma.