Publicación invitada de Catherine Moore
La importancia de la vitamina C en nuestra dieta no es una novedad, pero puede tener más beneficios para nuestro cerebro de lo que sabíamos.
Un cuerpo sano equivale a un cerebro sano: la concentración, la memoria y los procesos cognitivos comienzan con una nutrición adecuada. Tanto si sufrimos ansiedad, depresión, mala memoria o nos han diagnosticado TDA/TDAH, los alimentos naturales y una dosis saludable de vitamina C pueden hacer maravillas para nuestra mente. Por eso la vitamina C (ácido ascórbico) es uno de los ingredientes de Calm Balance.
Conocemos la importancia de la vitamina C desde los tiempos en que los marineros contraían escorbuto por dietas completamente deficientes en este nutriente esencial.
Ahora, sabemos que sus propiedades antioxidantes neutralizan los radicales libres y protegen nuestro ADN. La vitamina C también ayuda a la absorción del hierro, lo que previene la anemia. Durante la temporada de resfriados y gripe, algunas personas creen que es útil aumentar nuestra ingesta de vitamina C para ayudar a mantener a raya las enfermedades respiratorias.
Las personas con cáncer pueden beneficiarse de la ingesta de vitamina C, aunque se necesitan más investigaciones en este ámbito.
La vitamina C, el estado de ánimo y la función cerebral
En términos de salud mental y capacidad cognitiva, los beneficios de la vitamina C son notables.
La vitamina C protege el sistema nervioso, lo que conduce a la estabilidad emocional, una mejor memoria, una sensación de calma y un mayor coeficiente intelectual.
Así es como:
Nuestros cuerpos requieren antioxidantes como la vitamina C para mantener los radicales libres bajo control. Cuando hay más radicales libres que antioxidantes, se produce el estrés oxidativo.6
El estrés oxidativo puede causar trastornos neuropsicológicos como la depresión y la ansiedad.
Un estudio de estudiantes de secundaria mostró una disminución significativa de la ansiedad después de tomar vitamina C durante 2 semanas. El estudio también sugirió que la disminución de la ansiedad condujo a una mejora del rendimiento académico.7 Las personas diagnosticadas con TDA/TDAH suelen tener ansiedad y la vitamina C puede mejorar los síntomas.
Esto se debe a que la vitamina C desempeña un papel integral en el desarrollo del cerebro y de las células nerviosas y en la producción de mielina, ambos necesarios para la protección del sistema nervioso.8
Según la doctora Alison Smith, la vitamina C ayuda a convertir la dopamina en norepinefrina, que es esencial para la concentración, el rendimiento de la memoria y la calma emocional. De hecho, las personas con TDAH pueden tener un nivel bajo de norepinefrina.
Un mejor rendimiento de la memoria también se asocia con un nivel alto de vitamina C en el suero sanguíneo. Los que envejecemos necesitamos la vitamina C porque favorece la función cognitiva.9
La vitamina C se incluyó en la fórmula de Calm Balance precisamente por estos beneficios para la salud mental.
¿Cuánta vitamina C necesitamos?
Si nuestra dieta es variada e incluye muchas frutas y verduras y pocos alimentos procesados, es probable que obtengamos suficiente vitamina C. Según el Ministerio de Salud de Canadá, la cantidad diaria de vitamina C para los adultos es de 60 a 90 mg y de 15 a 50 mg para los niños. Los dietistas dicen que el límite superior es de 2000 mg de vitamina C al día.1 Es importante tener en cuenta que la actividad física ayuda a la respuesta de nuestro cuerpo a la vitamina C. 2 (NCIB 2017 Mar 29)
La mayor concentración de vitamina C la encontramos en las frutas y algunas verduras. Estos alimentos son los que más vitamina C contienen:
- Frutas cítricas
- Kiwi
- Papaya
- Arándanos
- Pimientos dulces
- Guayaba
- Tomates
- Coles de Bruselas
En forma de suplemento, la vitamina C se conoce como ácido ascórbico.
La falta de vitamina C puede provocar:
- Dolor articular
- Inflamación de las encías
- Fatiga
- Enfermedades cardiovasculares
- Depresión4
Algunas personas pueden necesitar más vitamina C que otras. Las personas que corren el riesgo de padecer una cantidad inadecuada de vitamina C son:
- Fumadores
- Los bebés que no son amamantados o alimentados con leche de fórmula fortificada
- Las personas con enfermedades crónicas que dificultan la absorción5
Para obtener los beneficios de la vitamina C para la salud en un suplemento para la calma y la concentración, pruebe el nuevo Calm Balance de Natural Calm.
Sobre la autora: Catherine Moore es una escritora independiente en Toronto con experiencia en la enseñanza del inglés y en el desarrollo de planes de estudio.
Fuentes
1. Alison Smith Ph.D., Suplementos dietéticos en relación con la concentración mental y la memoria
2. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/
3. https://www.canada.ca/en/health-canada/services/nutrients/vitamin-c.html/
4. https://www.supplementhq.com/vitamin-c-supplements-and-benefits/
5. https://www.canada.ca/en/health-canada/services/nutrients/vitamin-c.html/
6. https://www.healthline.com/nutrition/antioxidants-explained
7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26353411
8. Alison Smith Ph.D., Dietary Supplements in relation to Mental Focus and Memory
9. Alison Smith Ph.D., Dietary Supplements in relation to Mental Focus and Memory