Cuando llega el invierno, todos preparamos nuestro sistema de calefacción que incluye un calentador eléctrico, calentadores de carbón o calentadores de gas. Estos calefactores nos proporcionan calor en invierno para que podamos calentar nuestro cuerpo. Además, utilizamos el calor para cocinar nuestros alimentos. A veces, el exceso de calor perturba nuestra vida, por lo que los acondicionadores de aire se utilizan para eliminar ese exceso de calor.
¿Qué es el calor?
El calor es en realidad un tipo de transferencia de energía de un objeto a otro, cuando hay una diferencia de temperatura entre ellos. El calor siempre fluye de un objeto caliente a un objeto frío. No te confundas con el calor y la temperatura, ambas son cantidades distintas. El calor se mide en julios, la unidad en la que se mide la energía. Mientras que la temperatura indica lo caliente que está una sustancia… 
El calor se mide en julios; la misma unidad de medida de la energía. Hay otras unidades para medir el calor, que son el BTU (Unidad Térmica Británica) y la caloría.
Transferencia de calor
El calor se puede transferir de varias maneras. Hay tres métodos en los que se puede transferir el calor. Estos métodos son:
- Conducción: La conducción tiene lugar cuando dos objetos están en contacto entre sí.
- Convección: En este método, el calor se transfiere por flujo y difusión de líquidos desde las regiones de alta temperatura hacia las de baja temperatura.
- Radiación: En este método, el calor se transfiere por radiación, por ejemplo, la luz visible y los rayos infrarrojos.
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Efecto del calor sobre los estados de la materia
Al aumentar el calor de un objeto, también aumenta su temperatura. Cada tipo de sustancia tiene un valor determinado para permanecer en su estado particular (sólido, líquido o gas). Cuando la temperatura aumenta o disminuye de estos valores, el estado de la sustancia cambia. Por ejemplo, el agua se convierte en hielo cuando la temperatura desciende por debajo de los 0 ⁰C. Cuando la temperatura alcanza los 100 ⁰C, el agua empieza a hervir y se convierte en vapor (estado gaseoso del agua).
Nota: La presión de la atmósfera también afecta al estado de la sustancia.
Hechos
- Una sustancia que contiene más calor no siempre significa que su temperatura sea también elevada.
- Una taza de té a 50 ⁰C tiene mucho más calor que una gota de agua a 99 ⁰
- Cada material tiene una determinada capacidad para mantener el calor a una temperatura concreta. Se llama capacidad calorífica.
- Una taza de agua a 99 ⁰C no calentará el cubo de agua. Pero, otro cubo medio lleno a 60 ⁰C puede calentar el agua del primero Es porque el cubo medio lleno tiene más calor que el vaso de agua a 99 ⁰C.