¡Estos bocados de salchicha ahumada BBQ harán que usted y sus invitados vuelvan a la fuente una y otra vez! Se trata de kielbasa, andouille y salchichas de manzana con ajo que han sido cortadas, salteadas y doradas en una tapa plana, y luego ahumadas en el Traeger con salsa BBQ.
Bocadillos de salchicha ahumada
¡Estos fáciles aperitivos fueron todo un éxito! Querrás servirlos en tu próxima reunión y hacer de esta receta una tradición que todos pedirán.
Son TAN sencillos, pero interesantes y sorprendentes en sabor con todas las diferentes salchichas que se funden con el ahumado de la parrilla y terminan con salsa BBQ. Anticipe ver un montón de chuparse los dedos y servilletas.
Estos bocados de salchicha ahumada serían un maravilloso aperitivo para servir en casi cualquier reunión. Son fáciles de comer si se proporcionan palillos, se conservan durante mucho tiempo y no pierden calidad si están sobre un calentador o en una olla de cocción lenta. También puedes hacerlas con uno o dos días de antelación y luego sólo tienes que recalentarlas a la hora de servirlas.
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¿Dónde puedo comprar estas salchichas?
La mayoría de nuestras tiendas de comestibles tienen kielbasa y salchichas andouille ahora, lo cual es genial porque es muy agradable tener una variedad de opciones a la hora de cocinar. Antes, las únicas opciones eran las salchichas ahumadas o las salchichas polacas. Ahora, las cosas han cambiado, los gustos y los sabores se han ampliado, y todos estamos cosechando los beneficios.
Si su tienda de comestibles local no ofrece ninguna otra variedad para elegir, visite su carnicería o tienda de carne local, ya que la mayoría de ellos también se han subido al tren de los sabores y ofrecen una miríada de salchichas para elegir.
Una vez que haya elegido sus salchichas, el resto de esta receta es muy fácil.
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Lista de la compra de los bocaditos de salchicha a la barbacoa
La lista es pequeña y fácil, lo cual es una gran razón por la que me encanta esta receta.
- Una variedad de salchichas
- salsa barbacoa
ESTO ES TODO. Así de fácil, pero el método y la magia ocurre en la tapa plana y en la parrilla de pellets. No se pueden conseguir salchichas como estas en una olla de cocción lenta, ¡eso es seguro!
¿Qué servir con estas salchichas ahumadas?
Tengo muchas ideas para ti aquí. Si quieres un número de aperitivos diferentes para servir este es el lugar para estar.
- Salsa de espinacas y alcachofas Traeger
- Nuggets de pollo caseros
- Ravioles para freír al aire
- Ensalada Caprese con reducción de balsámico
- Poppers de jalapeños Traeger
Si quiere, puede servir esta serie de aperitivos como una comida. Definitivamente llenando lo suficiente. Si su plan de menú incluye varios platos, elija uno o dos aperitivos y continúe a partir de ahí.
Si necesita ayuda para elegir un plato principal, no necesita buscar más. Tengo muchas recetas para complacer a todos los paladares.
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Para sopas:
¿Qué tal una Sopa de Tortellini con Salchicha Italiana? ¿O sopa de cebada con costilla?
Para el plato principal:
Pruebe mis Empanadillas a la Parrilla de Pellets, o mientras el ahumador esté encendido podría probar mis Muslos de Pollo Ahumados. Tienen la piel más crujiente, y el mejor sabor!
Postres:
Para una opción fácil prueba mi tarta de frambuesa Fluff sin hornear. Para más comida reconfortante para terminar su comida y también hacer uso de la parrilla de pellets, pruebe mi Crujiente de Manzana Traeger con una cucharada de crema batida o helado para rematar todo.
Estos Bocados de Salchicha Ahumada son rápidos y fáciles y deliciosos para cualquier ocasión que elija para servirlos.
Los Bocaditos de Salchicha Ahumada Simple presentan una variedad de salchichas doradas en una tapa plana o en una sartén de hierro fundido, y luego ahumadas en una parrilla de pellets con salsa barbacoa.
Ingredientes
- 3 libras de salchichas ahumadas, cortadas en rodajas
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 3 tazas de salsa barbacoa
Instrucciones
- Cortar las salchichas en rodajas y calentar una sartén de hierro fundido o una plancha plana a fuego alto. Unte la sartén con una fina capa de aceite vegetal o spray de cocina y eche las salchichas en rodajas.
- Dorar durante 3-5 minutos por ambos lados.
- Precaliente su Traeger u otras parrillas de pellets a 350°. Coloque las salchichas doradas en un recipiente apto para la parrilla y cúbralas con salsa barbacoa.
- Coloque en la parrilla, sin tapar, y ase durante 30 minutos a fuego indirecto.
- Retire y sirva con palillos a una multitud hambrienta.
Información nutricional:
12
Tamaño de la porción:
1
Cantidad por porción:Calorías: 482Grasas totales: 34gGrasas saturadas: 11gGrasas trans: 0gGrasas insaturadas: 18gColesterol: 69mgSodio: 1663mgCarbohidratos: 30gFibra: 1gAzúcar: 25gProteína: 14g
Los datos nutricionales aquí proporcionados son sólo una estimación. Si usted está haciendo un seguimiento de estas cosas con fines médicos, por favor, consulte a una fuente externa de confianza. Gracias!
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