Así es como embalamos y enviamos sus plantas de hierbas a todos los estados excepto TAS & WA
Recibirá
– 1 Sociedad Ajo – Planta de Hierbas Variegadas en un tubo de 50 X 75mm – Instrucciones generales de cultivo
Todas nuestras Plantas de Hierbas se cultivan orgánicamente con mezclas de macetas y fertilizantes orgánicos certificados
Nombre botánico: Tulbaghia violacea
El Ajo de la Sociedad Variegada es una planta perenne muy ornamental y muy útil como planta de borde de jardín. Tiene hojas largas y estrechas, similares a las del ajo o el cebollino, que se extienden hasta 30 cm. A menudo se la denomina «Silver Lace» (encaje de plata) en referencia a los márgenes blancos de las hojas de color verde azulado, que le dan un tono plateado. Las vistosas flores de 1,8 cm son de color lila y aparecen en racimos de 8 a 20 flores, sostenidas en tallos de 30 a 60 cm. Las matas pueden crecer hasta 60 cm de ancho y las hojas surgen de los rizomas que se arrastran bajo tierra.
La planta recibió el nombre de ajo de sociedad porque tiene un delicado aroma y sabor a ajo, sin el persistente olor antisocial. Las atractivas floraciones no pueden utilizarse como flores cortadas, porque al cortar el tallo se libera el aroma del ajo y abruma la dulce fragancia floral.
Condiciones de cultivo
El ajo de sociedad es una planta fácil de cultivar, tanto en el jardín como en macetas. Los mejores brotes de flores aparecen en verano y primavera. Se prefiere el sol a la sombra parcial con un suelo bien drenado. Es resistente y tolera la sequía, pero le va mejor si se le da agua y se deja secar un poco antes del siguiente riego. La humedad excesiva en el suelo puede provocar la putrefacción del tubérculo. Sobrevivirá en el suelo con temperaturas de hasta -3 grados centígrados y debería volver en primavera. Sin embargo, los resultados pueden variar y no siempre están directamente relacionados con la temperatura invernal del suelo. En las regiones en las que hace demasiado frío, la planta se trata como anual o se planta en contenedores protegidos.
La planta se puede abonar durante la temporada de crecimiento y las matas se deben dividir cada 3-4 años, especialmente si se cultiva en contenedores. Dividir en primavera ayudará a la planta a mantener su vigor. Aunque la planta se propaga mediante rizomas, no es invasiva. El ajo de sociedad también puede propagarse sembrando las semillas directamente en el suelo.
Usos culinarios
Los colonos holandeses de Sudáfrica utilizaban el ajo de sociedad como sustituto del ajo, pero hoy en día se utiliza más como planta ornamental. Sin embargo, es posible cortar las hojas y los tallos en trozos pequeños y utilizarlos en ensaladas o en la cocina. Tienen un aroma a ajo cuando se aplastan, pero no el fuerte olor persistente del ajo. Las flores pueden utilizarse como guarnición comestible o espolvorearse en las ensaladas.