Mehr Nahrungsfett zum Frühstück zu essen, kurbelt den Stoffwechsel an und hilft Ihnen beim Fettabbau! Ihr Körper befindet sich nach dem Aufwachen im Fettverbrennungsmodus, und Sie können diesen Modus beibehalten, wenn Sie morgens wenig Kohlenhydrate zu sich nehmen. Mit anderen Worten bedeutet dies, dass Sie die meisten Kohlenhydrate später am Tag zu sich nehmen sollten, anstatt sie am Morgen zu essen.
Eine Studie aus dem Jahr 2010, die im International Journal of Obesity veröffentlicht wurde, untersuchte die Auswirkungen verschiedener Arten von Lebensmitteln und den Zeitpunkt der Aufnahme auf die Entwicklung von Merkmalen des metabolischen Syndroms.
Die Studie kommt zu dem Schluss, dass es für den Stoffwechsel besser ist, morgens Fett zu essen, da die Enzyme beim Aufwachen am aktivsten und am Ende des Tages am wenigsten aktiv sind. Mit anderen Worten: Die erste Mahlzeit am Morgen bestimmt Ihren Stoffwechsel für den Rest des Tages. Wenn Sie also fett essen, werden Sie höchstwahrscheinlich den ganzen Tag über Fett verbrennen!
Wie sollte also das perfekte Frühstück aussehen? An Tagen, an denen du wirklich so wenig Kohlenhydrate wie möglich essen willst, kannst du folgende Lebensmittel ausprobieren:
- Avocados (sie enthalten herzgesunde einfach ungesättigte Fette)
- Eier (sie sind erstaunlich nahrhaft – reich an Eiweiß, Fett, Vitaminen und Mineralstoffen)
- Speck und fette Fleischstücke
- fetter Fisch (Lachs, Makrele, Sardinen, Hering)
- frisches Gemüse (frisch geschnitten, voller Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe)
- Nüsse (reich an Omega-3-Fettsäuren, die die Fettverbrennung fördern)
- vollfetter Naturjoghurt (etwas mehr Kohlenhydrate, enthält aber auch darmfreundliche Bakterien, die die Verdauung fördern)
Wählen Sie biologische, natürliche Produkte und vermeiden Sie Konservierungsstoffe (z.Wenn Sie z. B. Eier kaufen, dann aus Freilandhaltung oder biologisch) – lesen Sie die Lebensmitteletiketten!
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- Martina Slajerova
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Ich habe meine Ernährung 2011 umgestellt, als bei mir Hashimoto diagnostiziert wurde, eine Autoimmunerkrankung, die die Schilddrüse betrifft. Ich hatte keine Energie, und es wurde immer schwieriger, ein gesundes Gewicht zu halten.
Da beschloss ich, auf Zucker, Getreide und verarbeitete Lebensmittel zu verzichten und eine ketogene Ernährung auf der Grundlage von Vollwertkost zu praktizieren.