Wie man ganz einfach eine Kräuterspirale baut

Wenn Sie mich eines Tages in meinem Garten besuchen würden und ich Sie durch den Vorgarten führen würde, würden Sie wahrscheinlich stehen bleiben, auf mich zeigen und fragen: „Was ist das?“

„Oh, das ist meine Kräuterspirale!“, würde ich antworten.

Und dann würden Sie mich fragen, wie ich sie gebaut habe. (Und ich erzähle es gerne!)

Diese Szene spielt sich jedes Jahr immer wieder in meinem Garten ab, wenn Freunde, Familie und Nachbarn meine Zwei-Cent-Tour sehen. Meine Kräuterspirale ist ein Gesprächsthema!

Ich beschloss, sie zu bauen, als ich meinen Vorgarten vergrößerte und mir Sorgen machte, dass der Garten durch zu viele quadratische und rechteckige Beete zu geradlinig wirken würde.

Zu dieser Zeit las ich gerade The Vegetable Gardener’s Guide to Permaculture: Creating an Edible Ecosystem

, das vollgepackt ist mit einfachen Projekten für den Heimgärtner. Eine Kräuterspirale war eines der Dinge, die mir in dem Buch ins Auge stachen, und ich dachte, sie wäre die perfekte Möglichkeit, meinem Vorgarten eine weichere und organischere Form zu geben.

Noch einige Jahre später ist sie eines meiner liebsten Dinge, die ich je in meinem Garten gebaut habe (zusammen mit diesen einfachen DIY-Spalieren), und es war so einfach! Man braucht keine speziellen Werkzeuge, kein Talent oder Know-how, um ein solches Spalier in seinem eigenen Garten zu bauen.

Nachdem ich den ganzen Winter über meinen Kräuterkurs für Gartenclubs und Master-Gardener-Gruppen gehalten habe, erhalte ich im Frühjahr oft E-Mails von Leuten, die das Projekt übernommen und ein solches Spalier selbst gebaut haben, nachdem sie von meinem Kurs inspiriert wurden.

Hier ist ein kurzer Überblick darüber, wie man eine Kräuterspirale baut, einschließlich eines lustigen Zeitraffervideos, das von einer PBS-Show gefilmt wurde, die meinen Garten besuchte, während ich meine baute.

Warum Sie eine Kräuterspirale bauen sollten

Zunächst lassen Sie uns über die Gründe sprechen, warum Sie vielleicht eine Kräuterspirale bauen wollen.

Kompakt. Sie wissen wahrscheinlich schon, dass der Anbau von Kräuterspiralen ein effizienter Weg ist, um mehr Lebensmittel auf demselben Platz in Ihrem Garten unterzubringen. Neben dem Anbau von Pflanzen an Spalieren und Lauben können Sie mit einer Kräuterspirale, je nach Ausführung, mehr Kräuter auf kleinerem Raum anbauen.

Wasser wird auf natürliche Weise abgeleitet. Viele der gängigen Kräuter wie Salbei, Thymian und Rosmarin stammen aus warmen und trockenen Mittelmeerklimazonen. Das bedeutet, dass sie sich unter feuchten Bedingungen nicht wohlfühlen werden. Da eine Kräuterspirale erhöht ist, wird sie Wasser ableiten und die Kräuter glücklich und gesund halten.

Speichert Wärme. Viele Kräuterspiralen sind aus Ziegeln oder Steinen gefertigt. Ihre Masse sammelt tagsüber die Wärme der Sonne und gibt sie dann die ganze Nacht über ab. Das ist ideal für nördliche Gärten wie meinen, in denen es nachts oft kühler ist. Ich stelle fest, dass meine wärmeliebenden Kräuter in der Kräuterspirale prächtig gedeihen.

Sie gibt Struktur und Interesse. Unsere Gemüsegärten können sich leicht in sehr lineare Umgebungen verwandeln, mit quadratischen und rechteckigen Beeten, die mit geraden Reihen von Gemüse bepflanzt sind. In der Natur gibt es viele weiche und runde Formen, warum also nicht auch in Ihrem Gemüsegarten?

Wie man eine Kräuterspirale baut

Schritt eins beim Bau einer Kräuterspirale ist die Entscheidung über Ihr Design. Ich empfehle, Pinterest für diesen Schritt der Recherche zu nutzen. Du kannst es als Suchmaschine verwenden und „Kräuterspirale“ eingeben, um viele verschiedene Designs und Materialien zu sehen, die andere für den Bau ihrer Spirale verwendet haben.

Nach einigem Träumen und Inspirieren auf Pinterest beschloss ich, für meine Kräuterspirale wiederverwertete Ziegel zu verwenden. Also ging ich zu einem örtlichen Wiederverwendungsladen und lud mein kleines Auto voll. Ich war mir nicht sicher, wie viele ich brauchte, also kaufte ich einfach etwa 80 Ziegel. Am Ende musste ich noch eine kleine Ladung holen, um meine Spirale zu vervollständigen.

Als Nächstes musst du dich für den Standort und die Größe deiner Spirale entscheiden. Suchen Sie sich eine ebene Stelle in Ihrem Garten aus oder machen Sie eine Fläche frei, um sie zu ebnen. Ich wollte sie in meine Gartenerweiterung integrieren, also habe ich sie zwischen zwei geschwungenen, rechteckigen Gartenbeeten platziert.

Sie können Ihre Kräuterspirale in jeder gewünschten Größe anlegen. Es hängt wirklich davon ab, wie viel Platz Sie haben und was zu Ihrer gesamten Gartengestaltung passt.

Meine Kräuterspirale ist 1,5 m breit und 20 cm hoch. Ich habe etwa 120 Ziegelsteine verwendet. Achten Sie darauf, dass Sie einen Pflanzraum von etwa 8 Zoll Breite haben, damit die Pflanzen Platz zum Wachsen haben.

Legen Sie die erste Schicht aus (so wird jede Steinlage genannt). Nimm dir Zeit, um eine Form zu finden, die dir gefällt. Ich habe sie mit einem Stock vorgezeichnet, bevor ich die Steine gelegt habe.

Wenn du deinen Entwurf perfektioniert hast, hängt das weitere Vorgehen davon ab, welche Art von Material du für den Bau deiner Spirale verwendest. Ich erkläre dir in diesem Beitrag, wie du Ziegelsteine verwendest.

Wenn du die erste Lage verlegt hast, beginne die zweite Lage, indem du 2 1/2 Ziegelsteine vom Anfang (unten) der Spirale aus verlegst und fahre fort, die Ziegelsteine zu verlegen, bis du die ganze Spirale umrundet hast. Siehe das Foto unten (und das Video am Ende des Beitrags für weitere Erklärungen).

Sie werden dies mit jeder Schicht wiederholen, bis Ihnen die Ziegel ausgehen oder die Spirale die gewünschte Höhe erreicht hat. Wenn du mit jeder neuen Schicht beginnst, zählst du 2 1/2 Steine ein und beginnst dann mit dem Verlegen. Hier gibt es kein Richtig oder Falsch, es kommt nur darauf an, wie es aussehen soll.

Nachdem Ihre Infrastruktur fertig ist, ist es Zeit, Erde hinzuzufügen. Ich bevorzuge eine Mischung aus halb organischem Kompost und halb Muttererde. Ich habe mir für meine Gartenerweiterung einen Haufen anliefern lassen und einen Teil davon für die Kräuterspirale verwendet.

Es ist keine gute Idee, nackte Erde im Garten zu lassen, weil dann Unkraut wächst und sie durch Regen und Wind erodiert und verdichtet wird. Nach dem Befüllen sollten Sie die Erde in Ihrer Spirale mit Heu, Laub, Stroh oder Grasschnitt mulchen. Wie Sie auf dem Foto unten sehen können, habe ich Laub verwendet.

Wenn Sie Ihre Spirale im Frühjahr bauen, können Sie sofort mit der Anpflanzung Ihrer Kräuter beginnen. Ich empfehle Ihnen, sich auf dem örtlichen Bauernmarkt nach Setzlingen umzusehen.

Wenn es Herbst ist, mulchen Sie Ihre Spirale einfach gut, um sie über den Winter zu schützen, und träumen Sie ruhig von all den schönen Dingen, die Sie im nächsten Frühjahr anpflanzen werden!

Sie können so ziemlich jedes Kraut in Ihrer Spirale anbauen, das Sie wollen. Ich habe eine Mischung aus mehrjährigen Kräutern wie Thymian und Minze, die von Jahr zu Jahr an der gleichen Stelle bleiben, und dann streue ich einjährige Kräuter wie Lavendel, Ringelblume, Basilikum und Petersilie ein. Es macht Spaß, das Design jede Saison mit verschiedenen Kombinationen zu verändern!

Ich habe festgestellt, dass die Kräuterspirale nicht viel Pflege benötigt. Ich kümmere mich um das Unkraut und achte darauf, dass ich die Kräuter regelmäßig ernte. Ich mulche einmal im Jahr und füge ein wenig Erde hinzu, wenn sie sich im Laufe der Jahre gesetzt hat.

Als ich vor ein paar Jahren meine Kräuterspirale anlegte, besuchte die PBS-Sendung Victory Garden/Edible FEAST meinen Garten. Sie drehten ein cooles Zeitraffervideo des Prozesses und luden mich auch ein, über die Verwendung von Reihenabdeckungen zu sprechen, um die Erntezeit im Herbst zu verlängern.

Die ganze Folge ist sehenswert, aber wenn Sie wenig Zeit haben, können Sie zu meinem Beitrag springen, der bei Minute 13 beginnt. Klicken Sie auf das Foto unten!

Der Bau einer Kräuterspirale ist ein einfaches Projekt, das Sie zu jeder Jahreszeit in Angriff nehmen können! Ich hoffe, dieser Beitrag hat Ihnen gezeigt, dass man keine besonderen Werkzeuge, Talente oder Kenntnisse braucht, um eine tolle Spirale zu bauen. Glauben Sie mir, das kann jeder Gärtner!

Und wenn Sie es geschafft haben, werden Sie mit einem dramatischen Blickfang belohnt, über den Ihre Gärtnerfreunde reden werden!