Als Überlebenskünstler müssen wir auf alle Katastrophen vorbereitet sein. Das kann bedeuten, dass wir für Tage, Wochen oder sogar Monate ohne Nahrung, Wasser und Strom sind. Deshalb ist es sehr wichtig, einen Vorrat an Lebensmitteln und Wasser für den Notfall anzulegen.
Es ist gut und schön, Lebensmittel zu lagern, aber was die meisten Menschen nicht wissen, ist, dass die meisten Lebensmittel nur eine begrenzte Haltbarkeit haben. Das liegt an der Art und Weise, wie die Lebensmittel verpackt sind.
Moderne Lebensmittel mit langer Haltbarkeit sind durch eine Reihe von Bedingungen wie Vakuumversiegelung, Gefriertrocknung, Salzen und
Trocknen/Dehydrieren speziell behandelt worden.
Top 3 Unternehmen, die Lebensmittel mit 25 Jahren Verfallsdatum lagern
Augason Farms |
Wise Company |
Mountain House |
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| Lebensmittellagerung im Eimer. |   |
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| Lagerfähigkeit | bis bis 25 Jahre | bis zu 25 Jahre | bis zu 30 Jahre |
| Eimergröße |
29 lb 4.37 oz 7 Gallon Eimer |
7.5 lb | 3.45 lb (1.56kg) |
| Servings |
307 Servings |
104 Servings | 29 Servings |
| Kalorien pro Tag | etwa 2000 | etwa 2000 | |
| Gesamtkalorien | 54,670 | ||
| Vorrat für 1 Person | 30 Tage | 16 Tage Vorrat für 1 Person. Frühstück, Mittag- und Abendessen. | 12 Mahlzeiten insgesamt mit genug Nahrung, um eine Person für 3,5 Tage zu ernähren. |
| Auswahl der enthaltenen Lebensmittel. |
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| Behältertyp | Stapelbare Eimer, wasserdicht, luftdicht, schädlingssicher und strapazierfähig | Stapelbare Eimer zur Gewährleistung von Qualität und Bequemlichkeit. | Stapelbare Eimer mit einzeln verpackten Lebensmittelbeuteln. |
| Weitere Informationen |  |
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Wie sie schmecken
Von den 3 hier getesteten Firmen schmeckte die von Mountain House am besten. Sie garantieren ihren Geschmack für 30 Jahre, was schon etwas heißen will. Für einen 3,5-Tage-Vorrat muss man zwar mehr bezahlen, aber sie sind wirklich ein vollwertiger Mahlzeitenersatz. Das Beef Stroganoff mit Nudeln ist mein Favorit.
Da sie für die Vorratshaltung gedacht sind, essen wir sie nicht oft. Ein 1-Jahres-Vorrat für eine 4-köpfige Familie ist mit diesen Kits sehr einfach.
Augason Farms ist am günstigsten, wenn man in großen Mengen kauft. Mir gefällt, dass sie einen 1-Monats-Eimer für eine Person anbieten. Ich fand ihr Essen überraschend lecker. Die Kalorienzahl liegt bei 1822, was nahe an der empfohlenen Tagesdosis von 2000 Kalorien liegt.
Wenn Sie für Familienmitglieder einkaufen, berücksichtigen Sie das Alter der Person. Ein 5-jähriges Kind wird weniger essen als ein 30-jähriger Mann. Aber wenn Sie die Rationspackung einfach durch die Anzahl der Personen in Ihrem Haushalt teilen, können Sie den Nahrungsmittelbedarf in Tagen ausrechnen.
Wise kommt in Bezug auf Geschmack und Wert an zweiter Stelle. Ihre großen, langlebigen Lebensmittelvorratseimer sind praktisch in Speisekammern und Schränken unterzubringen.
MRE Free Sample Packs
MRE ist auch bekannt als Meals Ready to Eat, sie brauchen nur wenig Vorbereitung. Normalerweise braucht man nur etwas Wasser hinzuzufügen. Hier finden Sie eine Liste mit einigen Lebensmittelherstellern, die kostenlose Proben ihrer Produkte anbieten. Möglicherweise fallen nur geringe Portokosten an.
- Wise Food kostenloses Muster
- Valley Food Storage kostenloses Muster
- My Food Storage kostenloses Muster
- Survival Cave Food kostenloses Muster
- Harvest Right kostenloses Muster
Wir haben gerne eine Auswahl an MRE-Säckchen für Notfälle parat, die wir einfach in den Rucksack packen können, wenn wir mal schnell weg müssen. Sie eignen sich hervorragend als Camping-Mahlzeiten. Wenn Sie mehr über diese Notfallmahlzeiten erfahren möchten, haben wir einen kurzen Beitrag darüber verfasst, wie MRE-Rationen funktionieren und wie sie schmecken.
Lagern Sie Ihren 1-Jahres-Vorrat an Lebensmitteln für eine 4-köpfige Familie
Es ist sehr wichtig, dass Sie Ihre Vorräte für den Notfall in einem tadellosen Zustand halten, damit sie frisch bleiben und 25 bis 30 Jahre lang reichen. Zunächst muss er in einer dunklen, trockenen und kühlen Umgebung gelagert werden.
Die langfristige Lagerung von Lebensmitteln hängt davon ab, wie du deine Speisekammer oder deinen Keller einrichtest. Obwohl diese Eimer vor Ungeziefer geschützt sind, habe ich gesehen, wie Ratten und Mäuse sich langsam selbst in die widerstandsfähigsten Plastik- und Holzbehälter gefressen haben.
Es ist gut, Ihre Lebensmittelvorräte mindestens einmal im Monat auf Anzeichen von Ungeziefer in Form von Kot zu untersuchen und Fallen aufzustellen, wenn Sie welche finden. Ersetzen Sie Ihre Lebensmittelbehälter, wenn sich Mäuse oder Nagetiere in sie hineingefressen haben. Stellen Sie Fallen auf und kontrollieren Sie sie regelmäßig.
Direktes Sonnenlicht kann diese Plastikeimer zersetzen und die Innentemperatur ansteigen lassen. Das führt dazu, dass sich die Lebensmittel im Inneren nicht so lange halten. Für eine lange Haltbarkeit ist es sehr wichtig, dass Sie Ihre Notnahrung kühl halten, bei einer Temperatur von etwa 55F-70F oder weniger.
Keller sind der perfekte Ort, da sie normalerweise kühl und dunkel sind. Unter Betten sind eine weitere Möglichkeit, wenn Sie Ihre Lebensmittel flach verpacken können. Versuchen Sie, Ihren Notvorrat an Lebensmitteln innerhalb Ihres Hauptwohnsitzes zu lagern. Ich finde, dass meine Autogarage im Sommer zu heiß für meine haltbaren Lebensmittel wird.
Andere Optionen für haltbare Lebensmittel
Sie müssen sich nicht an die 20-Jahres-Behälter für Lebensmittel halten. Sie können auch Ihre eigenen vakuumversiegelten Lebensmittel wie Beef Jerky herstellen. Sie sollten eine Weile halten, wenn sie richtig hergestellt und gelagert werden. Überlegen Sie sich, ob Sie Ihre Lebensmittel nicht auch wechseln sollten, wenn sie sich ihrem Verfallsdatum nähern.
Lebensmittel, die lange haltbar sind, wenn man sie richtig lagert, sind:
- Reis
- Spaghetti
- Konserven wie Bohnen, Tomaten, Thunfisch usw.
- Nudeln
- Nüsse
- Honig und Zucker
- Salz
- Mehl
- Pulver- und Kondensmilch
Wenn man die meisten dieser Produkte vakuumversiegelt, halten sie sich sehr lange. Das Wichtigste ist, den Sauerstoff zu entfernen, der die Lebensmittel mit der Zeit zersetzt.
Gewinnen Sie Ihr eigenes Obst und Gemüse.
Mit ein paar Obstbäumen und einem Gemüsegarten erhält Ihre Familie alle Vitamine und Mineralien, die ihr Körper braucht, um gesund zu bleiben. Ein paar Apfelbäume, Orangenbäume und hartes Steinobst wie Aprikosen werden Ihre Überlebensfähigkeit erheblich verbessern.
Äpfel sind großartig, da sie etwa 52 Kalorien pro 100 g haben. Da sie saisonal sind, können Sie die Äpfel in Scheiben schneiden und entweder einfrieren oder vakuumverpacken, um sie längerfristig zu lagern. Sie stecken voller Energie und enthalten Zucker, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralstoffe.
Sie vor Vögeln und Ungeziefer zu schützen ist die nächste Aufgabe, aber normalerweise hält ein kleines Netz über dem ganzen Baum während der Fruchtzeit die meisten von ihnen fern.
In einem Gemüsebeet kann man Karotten, Gurken, Tomaten, Kürbisse, Mais und vieles mehr anbauen. Der Zugang zu frischem Wasser ist von großer Bedeutung, da der Gemüsegarten viel Wasser verbraucht. Mulch auf der Oberfläche wie Algen oder Grasschnitt hilft, das Wasser vor dem Verdunsten zu bewahren. Achten Sie darauf, dass Sie Gemüsesamen für mehrere Saisons aufbewahren.
Frischwasserversorgung
Die meisten Menschen übersehen, dass sie Zugang zu Frischwasser haben. Hier sind einige Möglichkeiten, wie Sie Ihre Familie und Ihre Pflanzen mit Wasser versorgen können.
Ein Regenwassertank kann eine gute Quelle für frisches Wasser sein, wenn das Leitungswasser in der Stadt versiegt oder verunreinigt ist. Achten Sie darauf, dass das Wasser von Blättern und anderen Verunreinigungen gefiltert wird. Eine Vorrichtung für die erste Spülung ist großartig, da sie normalerweise die ersten 10 Liter Regenwasser auf den Boden ableitet, bevor es in den Tank gelangt.
Wasser in Flaschen aufzubewahren ist ebenfalls eine großartige Überlebenstechnik. Wir stellen unser eigenes her, indem wir 2-Liter-Saft- und Limonadenflaschen wiederverwenden. Waschen Sie sie gut mit Seifenwasser aus und spülen Sie sie gut aus. Achten Sie darauf, die Flaschen vollständig zu trocknen. Koche etwas Leitungswasser auf, um alle Bakterien abzutöten. Gießen Sie das heiße Wasser vorsichtig in die Flaschen und schrauben Sie die Deckel fest auf. Wenn das Wasser abkühlt, entsteht ein Vakuum.
Lagere diese Wasserflaschen in einem kühlen, dunklen Raum. Wenn Sie keine Dunkelkammer haben, legen Sie ein Handtuch über die Flaschen, um das Sonnenlicht fernzuhalten.
Wasserreiniger sind eine weitere gute Möglichkeit, Ihr schmutziges Wasser zu reinigen. Wir verwenden ein Produkt namens Lifestraw Mission, das selbst das schmutzigste Wasser schnell reinigt und trinkbar macht. Für den Seelenfrieden ist es das allemal wert. Lifestraw stellt auch persönliche Wasserfilter her, die sich hervorragend für den Rucksack eignen.
Wie viel Wasser brauchen Sie?
Das Food and Nutrition Board hat die allgemeinen Empfehlungen für Frauen auf etwa 2,7 Liter (91 Unzen) Wasser pro Tag festgelegt. Diese Menge setzt sich aus allen Getränken und Lebensmitteln zusammen. Für Männer erhöht sich dieser Wert auf etwa 3,7 Liter (125 Unzen täglich) Gesamtwasser.
Wie viele Kalorien brauche ich, um 1 Jahr zu überleben?
Die Anzahl der Kalorien, die eine Person pro Tag benötigt, hängt davon ab, wie aktiv sie ist und wie groß und schwer sie ist. Eine schnelle Berechnung, die von der Harvard Medical School durchgeführt wurde, besagt, dass Sie Ihre benötigte Kalorienzufuhr berechnen können, indem Sie Ihr Körpergewicht in Pfund mit 15 multiplizieren.
Für eine Person wie mich, die 180 cm groß ist und 180 Pfund (82 kg) wiegt, würde ich 180×15= 2700 Kalorien pro Tag benötigen.
Dies ist die Anzahl der Kalorien, die ich benötigen würde, um mein Körpergewicht zu halten, wenn ich einigermaßen aktiv wäre. Bei weniger würde ich langsam an Gewicht verlieren. Das ist wahrscheinlich eine gute Sache, weniger zu essen.
Um nun zu berechnen, wie viele Kalorien ich für ein Jahr benötigen würde, multiplizieren wir meine tägliche Kalorienzufuhr mit 365 Tagen. Also 2700 x 365= 985.500 Kalorien. Wow! Wir könnten dies leicht auf 2000 Kalorien pro Tag reduzieren, was meine Gesamtzahl auf 730.000 Kalorien für ein ganzes Jahr bringen würde.
Nun führen Sie diese Berechnungen für jede Person in Ihrem Haushalt durch, um ihre tägliche und jährliche Kalorienzufuhr zu ermitteln.
Um Ihr Körpergewicht zu halten, ist eine Nahrungsaufnahme von bis zu 1400 Kalorien erforderlich, um den Nährstoffbedarf von 2- bis 8-jährigen Kindern zu decken. Ältere Kinder benötigen etwa 1000 bis 2000 Kalorien. Erwachsene aktive Männer benötigen 2.000 bis 3.000 Kalorien pro Tag, während Frauen 1.600 bis 2.400 Kalorien täglich benötigen, so die Veröffentlichung „Dietary Guidelines for Americans, 2015.“
Schlussfolgerung
Einen 1-Jahres-Vorrat an Lebensmitteln für eine 4-köpfige Familie zu haben, kann eine wirklich große Aufgabe sein. Aber wenn du deinen Notvorrat an Lebensmitteln langsam aufbaust, wird es dir nicht wie eine große Aufgabe vorkommen. Machen Sie sich Gedanken darüber, und vergessen Sie nicht, Ihre ganze Familie in die Vorbereitung einzubeziehen. Es ist ein Projekt, das allen Spaß macht.
Ergänzen Sie Ihre Lebensmittelvorräte mit einer Vielzahl von selbst angebautem Obst und Gemüse. Halten Sie vielleicht ein paar Hühner für Fleisch und Eier. Wenn Sie in der Nähe des Meeres oder eines Flusses leben, können Sie Fisch fangen. Die Möglichkeiten für frische Lebensmittel sind endlos.
Meine Kinder zeigen mir oft Sonderangebote im Supermarkt, die sich hervorragend für die Vorratshaltung eignen. Kaufen Sie in großen Mengen und bei Sonderangeboten, um Geld zu sparen. Stellen Sie sicher, dass Sie Vitamine und Mineralien einnehmen, wenn Sie keinen Zugang zu frischem Obst und Gemüse haben.