Wenn die Nächte wärmer werden, denke ich natürlich an Eis und Sterne, und wie könnte man diese Liebe besser kombinieren als mit von der Galaxie inspirierten Schokoladenwaffeltüten! Die von der Galaxie inspirierten Schokoladenwaffeln sind mit Sicherheit eine meiner Lieblingssüßigkeiten, denn sowohl der Schokoladengeschmack als auch die Waffeltextur ergeben eine Leckerei, die einfach nicht von dieser Welt ist. Siehst du, was ich da gemacht habe? 😉
Inhaltsverzeichnis
Galaxie-inspirierte Schokoladenwaffeltüten
Zuerst lass uns darüber reden, wie man erstaunliche Schokoladenwaffeltüten macht. Dieses Rezept ist wahnsinnig einfach zuzubereiten und die Waffeln sind so lecker – du wirst sie lieben. Wir servieren sie zu Hause mit galaktisch inspiriertem Schokoladeneis … aber sie schmecken auch mit Kirschjoghurt, Tierknackereis, Kürbiseis, Minzschokoladeneis oder im schwarz-weißen Smokinglook mit Vanille.
Schokoladenwaffeltüten
Butterig-knusprige hausgemachte Waffeltüten mit einem Hauch von Schokolade.
Zutaten
- 4 EL.Ungesalzene Butter
- 3 EL.Ungesüßtes schwarzes Kakaopulver
- 3Eiweiß
- 1/2c.Allzweckmehl
- 1/2c.Puderzucker
- 1 TeelöffelSalz
Anleitung
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Butter und Kakaopulver in einen kleinen Topf geben und unter Rühren schmelzen lassen.
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Eiweiß mit einem Handrührgerät auf höchster Stufe schlagen, bis sich steife Spitzen bilden, etwa 2 Minuten.
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Beiseite stellen und das Mehl, den Puderzucker und das Salz verquirlen, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
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In einer großen Schüssel die Kakaobutter mit den Eiern verrühren. Dann das Mehl mit dem Handrührgerät auf niedriger Stufe mischen, bis es sich gerade verbunden hat, etwa 1/4 der Mehlmischung auf einmal einrühren, bis alles verbunden ist.
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Das Waffeleisen auf mittlere Stufe vorheizen.
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Wenn es fertig ist, eine etwa einen halben Dollar große Menge Teig auf das Waffeleisen geben. Etwa 1 Minute lang backen.
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Aus dem Eisen nehmen und zügig in eine Waffelform geben.
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Für etwa 30 Sekunden halten, oder bis die Form fest ist.
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Die Waffeltüten vor dem Abkühlen auf einem Kühlgestell abkühlen lassen, sonst schmelzen sie Ihr Eis!
Wie man eine Waffeltüte ohne Waffeleisen macht
Wenn du kein Waffeleisen hast, ist das völlig in Ordnung! Machen Sie stattdessen Ihre Schokoladenwaffel auf einer Grillplatte mit diesen schnellen Rezeptkochanpassungen.
- Machen Sie den Teig wie oben vorgeschlagen, es funktioniert so oder so gut!
- Heizen Sie Ihre Grillplatte auf, bis sie HEISS ist und fetten Sie sie mit Butter ein.
- Lassen Sie einen Kreis mit einem Durchmesser von etwa 7 Zoll auf die sehr heiße Grillplatte fallen. Machen Sie den Kreis nicht zu klein, sonst können Sie den Kegel nicht vollenden.
- Kochen Sie ihn, bis er knusprig aussieht, alle Blasen geplatzt sind und er vollständig durchgekocht ist. Ziehen Sie die Waffeln einzeln vom Rost und formen Sie sofort Ihre Schokoladenwaffelkegel.
- Wenn Sie keine Waffelkegelform haben (wovon ich hier ausgehe), können Sie ein dickes Stück Pappe verwenden, das zu einem Kegel gerollt und mit Wachspapier umwickelt wird, um Ihre Kegel zu formen.
- Rollen Sie die knusprige HEISSE Waffel um den Kegel und lassen Sie sie fest werden, bis sie abkühlt und hart wird. Vollständig abkühlen lassen, bevor man sie mit Galaxie-Schokoladen-Eiscreme füllt.
Galaxie-Schokoladen-Eiscreme-Tüte
Um eine von der Galaxie inspirierte Eiscreme zu kreieren, haben wir unsere Lieblings-Schokoladen-Eiscreme genommen und sie an unsere Schokoladen-Waffeltüten angepasst, indem wir den ersten Rezeptschritt oben nachgemacht und dann etwa 1/4 Tasse pro 1 Tasse der Kakaopulver-Butter (Schritt 1 oben) zur Eiscreme hinzugefügt und schnell gemischt haben, bevor wir sie zum Servieren wieder einfrieren.
Dann füge ich gerne diese lustigen sternförmigen Streusel hinzu, damit die Eiswaffel nicht nur besonders gut schmeckt. Diese Butter-Kakao-Mischung, die ich oben beschrieben habe, ist echt gut! Ehrlich gesagt könnte ich sie direkt aus der Pfanne essen. Ha! Aber es ist besser, etwas anderes dazu zu machen, das fantastisch schmeckt. Dieses von der Galaxie inspirierte Eiscreme-Rezept wird schnell all deine sternenklaren Sommerträume erfüllen.
Schaffe eine ganze Sommer-Sternenparty mit dieser Sternen-Wanddekoration, leuchtenden Papiersternen, Origami-Stern-Kerzenhaltern und sogar von der Galaxie inspirierten Luftballons.