Southern Strawberry Sweet Iced Tea

„Frische Erdbeeren und süßer Südstaaten-Tee ergeben einen erfrischenden, reinen und köstlichen Erdbeer-Eistee. Man braucht keinen einfachen Sirup!“

Schauen Sie mir zu, wie ich diesen süßen Eistee aus dem Süden von Anfang bis Ende zubereite!

Wenn es etwas gibt, das Sie auf meinem Blog mit Sicherheit finden werden, dann ist es eine Vielzahl von selbstgemachten Limonaden und süßen Tees! Wenn es um süßen Tee geht, bevorzuge ich eigentlich den guten alten Klassiker. Ohne Zitrone und auf jeden Fall ohne künstlichen Zucker! Dafür hat niemand Zeit!!!

Nebenbei: Ich habe wirklich versucht, Stevia zu mögen… ich habe sogar einen Blogbeitrag darüber verfasst… aber dieses reine Rohrweißzeug ruft mich immer zurück auf die Straße!!! Ich weiß, ich weiß… Mäßigung meh Mäßigung! Wenn es um süßen Tee aus dem Süden geht, muss man ihn mit NICHTS süßen, außer mit Zucker! Punkt. Blank. Und die Periode. Da… ich habe es gesagt!

Ich mag meinen süßen Eistee aus Luzianne-Teebeuteln, reinem Rohrzucker und einer Prise Backpulver, um ihn knackig zu halten. (Warum habe ich das Gefühl, dass das ein Beyonce-Text sein sollte?) Aber hin und wieder habe ich Lust auf etwas anderes, und dann kommen die fruchtigen Sorten ins Spiel!

Brombeersüßer Tee, Himbeersüßer Tee, Wassermelonensüßer Tee… ihr nennt es und ich werde es für mich beanspruchen!

Ich habe diesen frischen süßen Pfirsich-Eistee letztes Jahr gemacht, also war es nur passend, dass ich euch zeige, wie ich meinen frischen süßen Erdbeer-Eistee mache. Ich meine, verdammt noch mal, es ist verdammt April!!!! Es wird nicht mehr lange dauern, bis wir knietief in der Erdbeersaison stecken!!!

Normalerweise mache ich gerne einen einfachen Sirup, wenn es um meine süßen Früchtetees geht. Geht es Ihnen auch so? Aber für süßen Erdbeertee gibt es nichts Besseres als den kräftigen, natürlichen Erdbeersaft, der in seiner ganzen robusten Pracht durchbricht! Aus diesem Grund lasse ich den einfachen Sirup weg und verwende einfach den Saft der frischen Erdbeeren.

Und verwenden Sie große, reife, saftige, süße Erdbeeren für diesen Tee! Du willst, dass der Erdbeergeschmack FETT FETT FETT ist!!! Unreife Erdbeeren sind bei diesem Rezept einfach nicht gut genug, Schwester! Du wirst enttäuscht sein und vielleicht sogar ein bisschen sauer über den Geschmack.

R.I.P.E ist das Wort des Tages, wenn du das machst.

If it aint ripe it aint right!

Get ripe or go home!

Willst du diesen süßen Erdbeertee machen? Ja reif, das sagst du wahrscheinlich nur so!

Ok ich bin fertig. Ihr solltet mittlerweile an meine kitschigen Launen gewöhnt sein. Danke, dass du Ripe an meiner Seite hast.

Ich lache mich kaputt! Ok, aber im Ernst, ihr solltet das machen, wenn Erdbeeren Saison haben, kein Witz!

Natürlich kann man manchmal im Supermarkt Glück haben und eine Packung Erdbeeren ergattern, die einen auch außerhalb der Saison umhauen.

Das war bei mir der Fall! Ich hatte Lust auf süßen Erdbeertee, und als ich diese Packung Erdbeeren von Harris Teeter probierte, war ich sofort Feuer und Flamme! Dieser süße Erdbeer-Eistee ist so erfrischend, Leute! Ich meine, seht ihn euch an!! Er ist nicht nur GORG, sondern auch voller Erdbeergeschmack, während der Geschmack des klassischen süßen Tees aus den Südstaaten immer noch durchscheint.

Als ich ihn zum ersten Mal gemacht habe, hatte ich solche Angst, dass er wie ein Erdbeergetränk schmeckt. Daran ist natürlich nichts falsch, aber ich wollte wirklich, dass es immer noch einen schönen süßen Teegeschmack hat. Treffer!

Genuss!

Pin drucken

4 von 17 Stimmen