So verpacken und versenden wir Ihre Kräuterpflanzen in alle Staaten außer TAS & WA
Sie erhalten
– 1 Society Garlic – Variegated Herb Plant in a 50 X 75mm tube – General growing instructions
Alle unsere Herb Plants sind organisch gewachsen mit zertifizierten organischen Topfmischungen und Düngemitteln
Botanischer Name: Tulbaghia violacea
Variegated Society Garlic ist eine immergrüne Staude, die sehr dekorativ ist und sich sehr gut als Beetpflanze eignet. Er hat lange schmale Blätter, ähnlich wie Knoblauch oder Schnittlauch, die bis zu 30 cm lang werden. Er wird oft auch ‚Silver Lace‘ genannt, da die weißen Ränder der blaugrünen Blätter einen silbernen Farbton ergeben. Die auffälligen 1,8 cm großen Blüten sind lilafarben und erscheinen in Büscheln von 8-20 Blüten, die auf 30-60 cm langen Stielen sitzen. Die Büschel können bis zu 60 cm breit werden, und die Blätter entspringen den unterirdisch kriechenden Rhizomen.
Die Pflanze wurde Gesellschaftsknoblauch genannt, weil sie ein zartes Knoblaucharoma und -geschmack hat, ohne den nachklingenden asozialen Geruch. Die attraktiven Blüten können nicht als Schnittblumen verwendet werden, da beim Schneiden des Stängels der Knoblauchgeruch freigesetzt wird und den süßen Blumenduft überdeckt.
Anbaubedingungen
Society Garlic ist eine einfach zu ziehende Pflanze, sowohl im Garten als auch in Töpfen. Die beste Blütezeit ist im Sommer und Frühjahr. Man bevorzugt volle Sonne bis Halbschatten und einen gut durchlässigen Boden. Sie ist winterhart und trockenheitstolerant, gedeiht aber besser, wenn man ihr Wasser gibt und sie vor der nächsten Bewässerung ein wenig abtrocknen lässt. Übermäßige Feuchtigkeit im Boden kann zu Knollenfäule führen. Sie überlebt im Boden Temperaturen von bis zu -3 Grad Celsius und sollte im Frühjahr wieder austreiben. Die Ergebnisse können jedoch variieren und stehen nicht immer in direktem Zusammenhang mit der Bodentemperatur im Winter. In Regionen, in denen es zu kalt ist, wird die Pflanze als einjährig behandelt oder in geschützten Behältern gepflanzt.
Die Pflanze kann während der Wachstumsperiode gedüngt werden, und die Büschel sollten alle 3 bis 4 Jahre geteilt werden, vor allem, wenn sie in Behältern gezogen werden. Die Teilung im Frühjahr hilft der Pflanze, ihre Vitalität zu erhalten. Obwohl sich die Pflanze über Rhizome ausbreitet, ist sie nicht invasiv. Society-Knoblauch kann auch durch Aussaat von Samen direkt in den Boden vermehrt werden.
Kulinarische Verwendung
Die holländischen Siedler in Südafrika verwendeten Society-Knoblauch als Knoblauchersatz, aber heute wird er eher als Zierpflanze verwendet. Man kann jedoch die Blätter und Stängel in kleine Stücke schneiden und sie in Salaten oder zum Kochen verwenden. Wenn man sie zerdrückt, riechen sie nach Knoblauch, aber nicht so stark wie der Knoblauch selbst. Die Blüten können als essbare Beilage verwendet oder über Salate gestreut werden.