Smoked Apple Pie wird auf Ihrem elektrischen Smoker zubereitet und ist einfach fantastisch! Eine flockige Kuchenkruste mit Schichten von Äpfeln und einer süßen Streuselschicht obenauf. Er ist der perfekte Abschluss einer Mahlzeit, die auf Ihrem Traeger-Räuchergerät zubereitet wurde. Immer ein Hit bei Festtagsessen wie Thanksgiving! Sind Sie bereit, das Rezept für den Apfelstreuselkuchen auf Ihrem Smoker auszuprobieren?
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Räucherapfelkuchen
Das mag Sie vielleicht überraschen, aber der Smoker kann auch zum Backen verwendet werden! Wenn es Zeit zum Backen ist, sei es an den Feiertagen, wenn der Platz im Ofen knapp ist, oder im Sommer, wenn Sie Ihr Haus nicht aufheizen wollen – holen Sie Ihren Traeger oder Ihren elektrischen Smoker heraus!
Was? Darauf können Sie wetten!
Ich habe schon früher gegrillte und geräucherte Desserts vorgestellt: Blaubeer-Zitronen-Cobbler auf dem Grill, gegrillter Apfelkuchen oder geräucherter Erdbeerkuchen. Es geht jedoch um mehr als nur darum, den Smoker als Ofen zu benutzen. Geräucherte Desserts haben sogar noch mehr Geschmack!
Vielleicht haben Sie in diesem Herbst sogar den Obstgarten besucht, und mit einem Haufen der besten Äpfel ist es an der Zeit, einen geräucherten Apfelkuchen zu machen!
Mein Mann hat unseren Lieblings-Apfelkrümelkuchen genommen, ein paar Dinge nach seinem Geschmack geändert und dann haben wir ihn in unseren Räucherofen gelegt.
AMAZING.
Ich glaube, er bringt den Kuchen zu Thanksgiving mit, nachdem er einen Bissen davon genommen hat. Er war noch warm und mit ein wenig Vanilleeis garniert. Ich habe mich verliebt. In den Apfelkuchen. Und in meinen Mann noch ein bisschen mehr. Ich denke, es war eine Win-Win-Situation!
Räucherdesserts
Süße Äpfel auf einer flockigen Kruste, gekrönt von einem köstlichen Streuselbelag. Hört sich das nicht himmlisch an? Wie gesagt, vergessen Sie das Vanilleeis nicht, und wenn Sie ganz wild und verrückt werden, beträufeln Sie es mit ein wenig Karamellsauce!
Gemüseliste für Räucherapfelkuchen
- Äpfel
- Kuchenteig
- Zucker
- Brauner Zucker
- Mehl
- Quick Haferflocken
- Butter
- Zimt
- Salz
- Apfelholzspäne
Wie lange braucht ein Traeger Grill zum Aufheizen oder Vorheizen?
10-15 Minuten – Sie sollten sicherstellen, dass er vollständig vorgeheizt ist, bevor Sie Ihren Kuchen backen.
Welche Chips sind für dieses Rezept am besten geeignet?
Ich empfehle Apfelholzchips – sie verleihen diesem Rezept eine weitere Geschmacksschicht!
Wie man einen geräucherten Apfelkuchen zubereitet
- Setzen Sie den Smoker auf 300 Grad und heizen Sie ihn vor. Vorheizen lassen.
- Apfelholzspäne hinzufügen.
- Eine 9-Zoll-Kuchenplatte verwenden und die Kuchenkruste hineinlegen.
- Zucker, Mehl, Zimt und Salz mischen.
- Die Äpfel schälen und entkernen, mit der Zucker-Mehl-Mischung mischen und in die Kruste geben.
- Die Krümelzutaten mischen und den Kuchen damit belegen.
- Den Kuchen 1 Stunde 30 Minuten backen.
- Abkühlen lassen.
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- Bourbon und geräucherter Pecan-Kuchen
- geräucherter Kürbiskuchen
- geräuchertes Käsekuchenrezept
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Räucher-Apfelkuchen-Rezept
Julie Evink
Zutaten 1x2x3x
Pie
- 1 pie crust
- 1/4 c. Zucker
- 3 EL Mehl
- 1 TL Zimt
- 1/8 TL Salz
- 5 1/2 c. Äpfel geschält und in dünne Scheiben geschnitten
Crumb Topping
- 1/2 c. brauner Zucker verpackt
- 1/2 c. Mehl
- 1/2 c. Haferflocken
- 1/2 c. Butter
Anleitung
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Den Elektroräucherofen auf eine Temperatur von 300 Grad einstellen. 10-15 Minuten vorheizen lassen. Wir empfehlen die Verwendung von Apfelholzchips.
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Den Teig in eine 9″ tiefe Kuchenform geben.
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In einer großen Schüssel Zucker, Mehl, Zimt und Salz vermischen. Die Äpfel in dieser Mischung schwenken und in die Kuchenkruste geben.
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Die Zutaten für den Krümelbelag mischen. Streuen Sie den Belag über die Apfelmischung.
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Backen Sie den Kuchen 1 1/2 Stunden lang. Den Kuchen aus dem Smoker nehmen. Abkühlen lassen und mit Eiscreme servieren.