Das beschauliche Dorf Roslin liegt sieben Meilen südlich von Edinburgh. Der Ort hat zwei ungewöhnliche Berühmtheiten zu bieten: In der Nähe, im Roslin Institute, wurde 1997 das erste geklonte Schaf der Welt, Dolly, gezüchtet, und hier befindet sich auch die geheimnisvolle, reich verzierte spätgotische Rosslyn Chapel.
Nur der Chor, die Marienkapelle und ein Teil der Querschiffe wurden von dem Bauwerk errichtet, das eigentlich eine riesige, dem heiligen Matthäus geweihte Stiftskirche werden sollte: Der Bau wurde bald nach dem Tod des Stifters im Jahr 1484 eingestellt, und die Sakristei, die fast 400 Jahre später an die Fassade angebaut wurde, ist die einzige spätere Ergänzung. Nach einer langen Zeit der Vernachlässigung wurde ein umfangreiches Restaurierungsprojekt in Angriff genommen: Über der Kapelle wurde ein Baldachin angebracht, um die durchnässten Decken und Wände zu trocknen. Im Jahr 2013 wurden diese Arbeiten abgeschlossen und der Baldachin entfernt.
Die Außenseite der Kapelle strotzt nur so vor Fialen, Wasserspeiern, fliegenden Strebepfeilern und Baldachinen, während im Inneren die Laubschnitzerei mit botanisch genauen Darstellungen von mehr als einem Dutzend verschiedener Blätter und Pflanzen besonders herausragend ist. Darunter befinden sich Kakteen und indischer Mais, was ein ziemlich überzeugender Beweis dafür ist, dass der Großvater des Stifters, der kühne Seeabenteurer Prinz Henry von Orkney, der Legende nach tatsächlich ein Jahrhundert vor Kolumbus die Neue Welt betreten hat. Die reichhaltigen und subtilen figürlichen Skulpturen haben Rosslyn den Spitznamen „Bibel in Stein“ eingebracht, obwohl sie eher allegorisch als wörtlich sind, mit Darstellungen des Totentanzes, der Sieben Akte der Barmherzigkeit und der Sieben Todsünden.
Die größte und originellste Schnitzerei von allen ist die außergewöhnliche geknotete Prentice-Säule an der südöstlichen Ecke der Marienkapelle. Einer lokalen Legende zufolge wurde die Säule von einem Lehrling während der Abwesenheit des Maurermeisters angefertigt, der ihn in einem Anfall von Eifersucht tötete, als er das fertige Werk sah. Der winzige Kopf eines Mannes mit aufgeschlitzter Stirn, der im Scheitelpunkt der Decke an der äußersten nordwestlichen Ecke des Gebäudes angebracht ist, soll den Lehrling darstellen, sein Mörder den entsprechenden Kopf auf der gegenüberliegenden Seite. Die ineinander verschlungenen Drachen am Fuß der Decke sind Symbole des Satans und wurden wahrscheinlich von der nordischen Mythologie inspiriert.
In den letzten Jahren wurden zahlreiche Bücher über die Rosslyn Chapel veröffentlicht, in denen von Freimaurern und dem Turiner Grabtuch bis hin zu den wahren Evangelien und den regelmäßigen Sichtungen von UFOs über Midlothian alles behandelt wird. Ungeachtet der Verschwörungstheorien ist die Kapelle auf jeden Fall einen Besuch wert.