Retro Russisches Eis Plombir

Dieses Retro Russische Eis Plombir (Пломбир) war vor Jahren ein Klassiker unter den Eissorten in Russland und den angrenzenden Ländern sowie einigen mitteleuropäischen Ländern. Es ist weich und reichhaltig und schmeckt nach Vanille! Es ist das beste Eis!

Kennt jemand von euch „Plombir“? Ich wusste es nicht, bis Siim vor ein paar Wochen anfing, davon zu schwärmen.“ Du kennst „Plombir“ nicht?“, fragte er. Mein ausdrucksloser Gesichtsausdruck hat wohl alles gesagt, also hat er weiter erklärt.

Anscheinend war es das beste Eis, als er ein Kind war. Nun, da ich aus einem anderen Land kam, war „plombir“ definitiv kein Wort in meinem Wörterbuch, also war ich etwas besorgt.

Um ehrlich zu sein, war ich eher entmutigend als ermutigend, als er sagte, er würde es machen. Aber irgendwie schien er sich von meinem mangelnden Enthusiasmus nicht abschrecken zu lassen!

So machte er das berühmte Plombir-Eis. Und wisst ihr was? Es war gut! Es war sogar köstlich! Das Lustige war, dass ich erst dann merkte, dass es das gleiche Eis war, das man auch in jedem Laden hätte kaufen können, als ich ein Kind war. Es wurde nur nicht Plombir genannt. In der Slowakei hieß es russisches Eis (Ruska zmrzlina, um genau zu sein).

Ich glaube, es sah aus wie ein Eis-Sandwich und hatte einen cremigen Vanillegeschmack. Ich bin nicht sicher, ob es auch andere Geschmacksrichtungen gab, aber das war es!!! Das gleiche Eis nur mit einem anderen Namen!

So lasst mich euch „plombir“ oder „russisches Eis“ vorstellen. Wie ich schon sagte, war dieses Eis in Russland und seinen Nachbarländern sowie in einigen mitteleuropäischen Ländern wie der Slowakei und der Tschechischen Republik weit verbreitet (und ist es vielleicht immer noch, aber ich habe keine Ahnung). Das war lange vor Cornettos, Magnums und Ben and Jerry’s oder anderen ausgefallenen Eissorten.

Dieses einfache Eis mit Vanillegeschmack war damals eine der beliebtesten Eissorten. Anscheinend stammte es ursprünglich aus Frankreich, wurde aber in Russland und später in vielen europäischen Ländern sehr beliebt. Allerdings unterscheidet sich die russische Version vom französischen Original.

Nun weckt dieses russische Eis einige Erinnerungen… Erinnerungen an Zeiten, in denen die Dinge ein wenig anders waren als heute. Es war die Zeit, als man mit ein paar Münzen in der Hand in den Laden ging (kein Supermarkt, denn so etwas gab es damals noch nicht) und mit einer süßen Leckerei herauskam – wie diesem Eis.

Es gab keine Kassen, die einem automatisch sagten, wie viel Wechselgeld man geben musste. Die Damen (und ja, es waren nur Damen) hinter den Kassen mussten im Kopf rechnen, um die richtige Zahl herauszufinden. Ich habe sie immer bewundert. Ich dachte, ich würde diesen Job nicht mögen, wegen der Mathematik!

Und siehe da, 20 Jahre später (Mensch, ist das schon 20 Jahre her???) gibt es nicht nur Supermärkte mit allem, was man sich vorstellen kann, sondern auch Kassen, die einem sagen, wie viel Wechselgeld man den Kunden gibt, Scanner, die die Strichcodes scannen UND es gibt sogar Selbstbedienungskassen, an denen ein Bildschirm einem sagt, was man zu tun hat, vom Einscannen der eigenen Lebensmittel bis zum Einwerfen von Münzen/Noten/Kreditkarten in einen Schlitz, um sie zu bezahlen!

Als Kind hätte ich mir das nie träumen lassen! Haha!

Das war eine kleine Zeitreise in meine Vergangenheit dank Siims russischem Lieblingseis Plombir! Wie auch immer, wenn Sie auf der Suche nach klassischen Geschmacksrichtungen sind – versuchen Sie dieses einfache Eis mit Vanillegeschmack. Du wirst nicht enttäuscht sein!

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