Red, White & Bleu Burger – ein Burger aus Rinderhackfleisch, mit Speck und Bleu-Käse, perfekt gegrillt und mit saftigen Tomatenscheiben, zerbröckeltem Bleu-Käse und geräuchertem Apfelholz-Speck auf einem butterweichen, getoasteten Brötchen belegt!
Rot, weiß und blau – die Farben Amerikas. Red, White and Bleu Burger?
Dieser Beitrag ist Teil einer tollen Burger-Grill-Aktion, die von GirlCarnivore veranstaltet wird, aber dieser fantastische Burger ist ganz mein eigener.
Burger-Monat –
Es ist soweit!!! Der Mai gilt als BURGER MONTH! Das wunderbare Girl Carnivore veranstaltet diesen Event jedes Jahr, und der Monat ist gefüllt mit leckeren Burger-Rezepten und einem EPIC-Grill-Set-Preis im Wert von über 800 Dollar! (scrollen Sie weiter, um zu gewinnen!)
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Ich habe letztes Jahr an dieser lustigen Veranstaltung teilgenommen, und ich wusste, dass ich dieses Jahr wieder mitmachen würde. Kann ich mich jemals mit einem solchen Talent zusammentun und euch die Chance bieten, ein tolles Preispaket wie dieses zu gewinnen? Aber klar doch! Ihr wisst, dass ich dabei bin.
Plus, helllooooooooo … Burger-Geschmackstest!!!
ITALIENISCHER BURGER Italienische Wurst und mageres Rinderhackfleisch, perfekt gegrillt und mit frischem Mozzarella-Käse, Marinara und frischem Basilikum auf einem Knoblauchbrötchen serviert!
Im letzten Jahr habe ich diesen italienischen Burger gemacht. Wir haben ihn absolut geliebt! Einer meiner Lieblings-Burger, den ich je gemacht habe. Und ich habe schon sehr viele BURGER gemacht.
Dieses Jahr habe ich beschlossen, zwei Burger zu machen, und dieser Red, White & Bleu Burger ist der erste. Am 19. habe ich einen Bloody Mary Burger – da solltest du unbedingt dabei sein!
Red, White & Bleu Burger Zutaten:
- Rindfleisch
- Dick geschnittener geräucherter Speck
- Ei
- Zerkrümelter Bleu Käse
- Tomaten Scheiben
- trockener Senf
- gewürzter Pfeffer
- getoastete Brötchen
10 Scheiben dicken geräucherten Speck zubereiten. Zwei davon zerbröseln, den Rest aufheben. Ein Teil des Bleu-Käses wird für die Patties verwendet, der Rest für den Burger. Tomaten in Scheiben schneiden, beiseite stellen.
Das Hackfleisch, den Speck, das Ei, den Bleu-Käse, den trockenen Senf und den gewürzten Pfeffer in einer Schüssel vermischen. Ich habe kein zusätzliches Salz hinzugefügt. Der Käse und der Speck geben dem Ganzen genug Salz.
Das Fleisch gleichmäßig aufteilen und zu 4 Patties formen. Schau dir diese Stücke Bleu-Käse an! YUM!
Wir haben unseren Grill auf 350 Grad eingestellt, und sie waren perfekt 9 Minuten auf jeder Seite gegart. Ein „gut durchgebratener“ Burger muss eine Innentemperatur von 160 Grad F haben.
TIPS & TRICKS ZUM PERFEKTIEREN IHRES BURGERS
Während Ihre Burger auf dem Grill liegen, bestreichen Sie die Innenseiten der Brötchen mit Butter und legen Sie sie in eine Pfanne, um sie zu rösten, wie bei einem gegrillten Käse. Meiner Meinung nach schmecken die Burger dann noch viel besser.
Wir haben die Burger mit etwas Mayo bestrichen und dann mit Tomatenscheiben, Speck und zerbröckeltem Bleu-Käse belegt. Der Geschmack war nicht von dieser Welt. Sogar mein Mann, der eigentlich keinen Bleu-Käse mag, hat ihn gegessen und fand ihn toll. Dann aß er auch die Hälfte von meinem!
Burger-Monat-Werbegeschenk!
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Zutaten
- 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch
- 10 Scheiben dicken Räucherspeck, gekocht, 2 Stück zerbröckelt
- 1 Ei
- 1/2 Teelöffel trockener Senf
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1 Tasse zerbröckelter Bleu-Käse, geteilt
- 1 große Tomate, in Scheiben geschnitten
- 4 Burgerbrötchen
- Butter
- Mayo zum Servieren
Anleitung
- Rinderhackfleisch, 2 Scheiben zerbröselten Speck, 1/3 Tasse Bleu-Käse, trockenen Senf, gewürzten Pfeffer und Ei kombinieren.
- Zu 4 Patties formen.
- Das Innere der Brötchen mit Butter bestreichen und in einer Pfanne rösten.
- Den Grill auf 350 Grad vorheizen und die Burger auf den Grill legen. 9 Minuten auf jeder Seite grillen. Die Innentemperatur des Burgers wird 160 Grad für einen „well done“ Burger sein.
- Den Burger auf das getoastete Brötchen legen, etwas Mayo darauf geben. Mit Tomaten, 2 Scheiben Speck und Bleu-Käse belegen.
Ernährungsinformationen:
4
Portionsgröße:
1
Angabe pro Portion:Kalorien: 720Gesamtfett: 42gGesättigtes Fett: 18gTrans-Fett: 1gUngesättigtes Fett: 20gCholesterin: 210mgNatrium: 1262mgKohlenhydrate: 26gBallaststoffe: 1gZucker: 5gEiweiß: 56g
Nährwertangaben sind nicht garantiert genau.
Ein großes Dankeschön an die #BurgerMonth Sponsoren für das Ultimate Burger Grilling Giveaway: Cabot Cheese, Char-Griller Grills, Crow Canyon Home, Porter Road, Melissas Produce, Red Duck, Spiceology, & Western BBQ
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