(Mit freundlicher Genehmigung von Meg Gill)
„Mein Name ist Meg Gill, und ich liebe Bier.“ So beginnt die neue Sendung Beerland von Viceland, in der sich Moderatorin Meg Gill auf eine Reise durch Amerika begibt, um die besten Heimbrauer des Landes zu finden. Der beste Brauer erhält die Gelegenheit, sein eigenes Bier in Megs Brauerei herzustellen.
Meg, 31, ist die Präsidentin von Golden Road Brewing in Los Angeles. Das Unternehmen wurde 2011 gegründet und 2015 von Anheuser-Busch aufgekauft. Im selben Jahr wurde Meg in der Forbes-Ausgabe „30 Under 30“ als jüngste Brauereibesitzerin des Landes vorgestellt. In dem Artikel wurde auch erwähnt, dass Golden Road bis 2018 voraussichtlich 140.000 Fässer ihres Bieres in den USA verkaufen wird.
Heavy.com hatte das Glück, mit Meg über das Brauen und ihre neue Show zu sprechen.
Das müssen Sie wissen:
Meg trainierte für die olympischen Schwimmwettbewerbe, bevor sie ins Biergeschäft einstieg
BEERLAND (Serien-Trailer)Beerland folgt der Gründerin der Golden Road-Brauerei, Meg Gill, auf ihrer Reise quer durch die USA, um sich mit Hobbybrauern zu treffen und die besten Biere in jeder Stadt zu finden, die sie bereist. Unterwegs bekommen wir einen Eindruck von den Gemeinschaften, die rund um das Bier zusammenkommen. Das Siegerbier hat die Chance,… 2017-04-06T18:00:10.000Z Als Studentin in Yale war Meg ein Schwimmstar. Ihr Profil ist immer noch auf der Website der Schule zu finden. Ihre bevorzugte Schwimmart ist Schmetterling und ihre Heimatstadt ist Chester Virginia. Meg erzählt Heavy: „Ich habe geschwommen und dachte, ich könnte eine professionelle Schwimmerin werden. Es hat sich herausgestellt, dass man damit nicht viel Geld verdienen kann.“
Nach der Schule zog Meg nach Boulder, Colorado, wo sie in verschiedenen Jobs arbeitete und gleichzeitig für die Olympischen Spiele im Schwimmen trainierte. Sie sagt, es war „zu sehen, was Bier in einer kleinen Stadt in Colorado bewirken kann“, das sie dazu inspirierte, eine Karriere im Bereich Craft Beer einzuschlagen. Mit 22 sagt Meg, dass sie „Craft Beer als den amerikanischen Traum“ sieht.
Das, was Meg am meisten aus ihrer Zeit in Yale mitgenommen hat, waren Schulden
Die jüngste Brauereibesitzerin der Welt – 30 unter 30 | ForbesMeg Gill, Präsidentin und Mitbegründerin von Golden Road Brewing, hat sich zum Ziel gesetzt, die schnell wachsende Paketbrauerei zu einem großen Akteur in der Craft-Bier-Industrie zu machen. Abonnieren Sie FORBES: youtube.com/user/Forbes?sub_confirmation=1 Bleiben Sie in Verbindung Forbes auf Facebook: fb.com/forbes Forbes Video auf Twitter: twitter.com/forbesvideo Forbes Video auf Instagram: instagram.com/forbesvideo Mehr von Forbes: forbes.com Forbes befasst sich mit der Schnittstelle von Unternehmertum, Wohlstand, Technologie,… 2014-01-06T12:55:29.000Z Neben dem Schwimmen in Yale studierte Meg Klassische Philologie und arbeitete in verschiedenen Jobs, um ihre Ausbildung zu finanzieren. Meg sagt: „Ich glaube nicht, dass Yale mich unbedingt auf die Wirtschaft oder das Bier vorbereitet hat, aber die Schulden, die ich in Yale gemacht habe, brachten mich in eine Lage, in der ich das herausfinden musste.“ Sie fügt scherzhaft hinzu: „Dafür kann ich ihnen danken.“ Obwohl Meg sagt, dass es ihr ein gewisses Maß an Seriosität und Glaubwürdigkeit verschafft, wenn sie zu Treffen mit millionenschweren Händlern geht. „Es hilft, weil ich nicht so aussehe, als sollte ich in der Bierbranche tätig sein.“
‚New York, Chicago & Los Angeles Were a Little Late to the Craft Beer Game‘
Golden Road BrewingEin Werbespot für LAs größte Mikrobrauerei. 2016-12-08T18:02:43.000Z Megs Golden Road-Brauerei ist im „Spätzünder-Markt“ Los Angeles angesiedelt, einer Stadt, die nicht gerade als Synonym für die Craft-Bier-Revolution gilt. Sie ist der Meinung, dass es aufgrund der Bürokratie, die mit dem Leben in Großstädten verbunden ist, manchmal schwierig sein kann, kleine Brauereien zum Laufen zu bringen. Über LA sagt Meg: „Ich glaube, dass die Lage zwischen San Francisco und San Diego dazu beigetragen hat, dass LA Craft-Bier verstanden hat. Sobald die lokalen Hersteller anfingen, war es für uns einfach, auf dem Markt Fuß zu fassen… Die Leute kannten Craft-Bier, sie wussten nur, dass es nichts gab, was aus LA kam.“
Meg sagt, dass sie seit dem Verkauf an Anheuser Busch einen kleinen Bier-Nerd-Rückschlag erhalten hat
Original Gravity: Featuring Meg Gill, Co-Founder Golden Road BrewingOriginal Gravity Golden Road wird mit Meg Gill von Golden Road besprochen! 2013-06-26T17:47:19.000Z Seit dem Verkauf von Golden Road an Anheuser Busch im September 2015 hat es laut Meg eine Art Gegenreaktion von Bier-Nerds gegeben. „Viele dieser Nerds trinken Biere von Unternehmen, die von Private-Equity-Firmen und Großbanken unterstützt werden“, sagt Meg. Sie fügt hinzu: „Aber dass ich an strategische Partner verkaufe, ist für sie ein Problem. Meg scheint sich von den Gegnern nicht abschrecken zu lassen. Sie ist der Meinung, dass es keine Rolle spielt, wer die Investoren sind, solange die Leidenschaft und die Begeisterung für das Bier und die Marke erhalten bleiben. Ganz zu schweigen von der Tatsache, dass Bier-Nerds nur einen kleinen Teil des Kundenstamms von Golden Road ausmachen.
Meg fürchtete während der Dreharbeiten zu Beerland ‚ein wenig‘ um ihre Sicherheit
Golden Road Brewing: Point the WaySehen Sie sich dieses Video an, das wir auf der Craft Brewers Conference 2013 in Washington DC uraufgeführt haben und in dem unser großartiges GRB-Team mitwirkt. 2013-03-29T16:45:34.000Z Meg erzählt mir, dass sie während der Dreharbeiten zur ersten Folge der Show in New Mexio „ein bisschen um ihre Sicherheit fürchtete“. Meg erklärt, dass die Party beim Trinken mit dem Cowboy von Bier zu Whiskey überging. „Ich dachte nicht, dass wir jemals aus seinem Saloon herauskommen würden“, denn Meg und die anderen beschlossen, nach Abschluss der Dreharbeiten eine ausgiebige Whiskey-Verkostung zu veranstalten.
Während der Dreharbeiten gab es zwar auch schlimme Kater, aber „die gute Nachricht war, dass es jeden Tag mehr Bier gab, um die Kater zu überstehen.“