Lasst mich euch in das Jahr 2013 zurückversetzen: YOLO war gerade zum Hashtag geworden, „gehobene vegane“ Restaurants wurden in der kulinarischen Szene eingeführt und Katy Perry war mit ihrer Single „Dark Horse“ an der Spitze der Charts. Aber für einen Superstar wie Katy Perry reicht es nicht aus, Chart-Hits zu produzieren, um ein ganzes Image zu erhalten.
Sie ist auch für ihre, ähem, gut ausgestattete Figur bekannt, auf die sie selbst schon oft hingewiesen hat. Um sich schlank zu halten, war es ihr immer wichtig, dass das Gewicht nicht von ihren charakteristischen Kurven verschwindet. Um dies zu erreichen, folgte sie im guten alten Jahr 2013 einer Diät namens m-plan.
Was genau ist die M-Plan-Diät?
Die M-Plan-Diät ist ein auf Pilzen basierender Ernährungsplan, der dafür angepriesen wird, Frauen dabei zu helfen, nur an ihren „Problemzonen“ wie Bauch und Armen Gewicht zu verlieren, während der Busenbereich voll bleibt. Das Prinzip dieser Diät besteht darin, eine Mahlzeit pro Tag durch Pilze zu ersetzen, und ihre Befürworter behaupten, dass dieser Austausch zu einer Gewichtsabnahme in den genannten Bereichen führt.
Das bedeutet leider nicht, dass man mittags Pilzcremesuppe oder abends einen Portabello-Burger isst. Vielmehr empfiehlt die Diät ihren Anhängern, die Pilze entweder roh oder im Ofen gebraten mit einer Prise Salz zu verzehren.
Hören Sie, ich mag Pilze so gern wie jedes andere Mädchen, aber ich habe ein paar Probleme mit dem M-Plan. Zuallererst kann keine Diät versprechen, dass man in einem bestimmten Bereich abnimmt. Es tut mir leid, aber der erste Hauptsatz der Thermodynamik besagt, dass man an Gewicht verliert, wenn man mehr Energie aufwendet als man verbraucht.
Der Physik ist es egal, ob das Gewicht an den Hüften, den Oberschenkeln oder der Brust verloren geht. Zweitens führt das Ersetzen einer Mahlzeit durch eine Portion Gemüse zu einem geringeren Gesamtkalorienverbrauch und damit zu einer Verringerung des Energieverbrauchs.
Ist die M-Plan-Diät völliger Blödsinn?
Nun, wenn Berühmtheiten wie Katy Perry, Roxanne Pallett und Kelly Osborne auf diese Diät schwören, muss etwas dran sein. Dieses Etwas sind die Pilze selbst! Vollgepackt mit B-Vitaminen und Zink, helfen Pilze beim Abbau von gespeichertem Körperfett. Eine einfache Tasse roher Pilze enthält außerdem fast zweieinhalb Gramm Eiweiß pro Tasse, was man von anderen „Diät“-Lebensmitteln wie Sellerie oder Karotten nicht behaupten kann.
Mit ihrem hohen Anteil an essentiellen Mineralien und ihren angeblichen krebshemmenden Eigenschaften sind Pilze selbst die Magie der m-plan Diät. In unserer amerikanischen Ernährung verarbeiten wir Pilze oft nicht in unseren Mahlzeiten und verzichten so auf ihre potenziellen gesundheitlichen Vorteile. Ich unterstütze die m-plan Diät nur in ihrer Mission, mehr Pilze in unsere Mahlzeiten einzubauen, nur nicht, indem wir sie als Mahlzeitenersatz verwenden.
Ich glaube zwar immer noch nicht an den „gezielten Fettabbau“ durch Pilze, aber ich bin dafür, ihre gesundheitlichen Vorteile zu nutzen, indem ich sie in eine bereits ausgewogene Ernährung einbaue.
Wenn auch Sie die natürlichen Vorteile von Pilzen nutzen wollen, versuchen Sie es doch einmal mit einem Fleischersatz beim Grillen, mit einem herzhaften Nudelgericht oder – im Zweifelsfall – einfach mit einem Schuss Olivenöl. Ich kann zwar nicht garantieren, dass Sie an Ihren Problemzonen abnehmen, aber ich kann Ihnen ein köstliches vegetarisches Essen garantieren.