Der „trockene Januar“ ist fast vorbei, und die „Tugend“ ist nach den kleinen Vergehen über Weihnachten und Neujahr wieder in vollem Glanz erstrahlt. Viele von uns werden sich im Februar der Wiederbelebung unseres gesellschaftlichen Lebens zuwenden und das eine oder andere Gläschen in unseren Schränken und Kühlschränken wiederfinden. Was können wir also tun, um sicherzustellen, dass die Rückkehr zum Trinken nicht zwangsläufig eine Rückkehr zum gefürchteten Samstagmorgen-Kater bedeutet? Können Probiotika und andere natürliche Heilmittel helfen, die Symptome eines Katers zu lindern?
Als Ernährungstherapeutin würde ich niemandem empfehlen, sich zu sehr dem Alkohol hinzugeben, aber als jemand, der gelegentlich genauso gerne einen lustigen Abend verbringt wie jeder andere, weiß ich, dass selbst bei den besten Absichten ein Abend manchmal ein bisschen „versoffener“ endet, als er eigentlich sein sollte. In einer solchen Situation scheint ein Notfallplan eine gute Idee zu sein, um die Wahrscheinlichkeit zu verringern, dass man am nächsten Morgen mit Kopfschmerzen, Übelkeit und diesem überwältigenden Gefühl der Müdigkeit aus dem Bett kriecht, das wir alle nur zu gut kennen. Aber kann ein Kater vermieden werden, und wodurch werden die Symptome eigentlich verursacht? Russischen Forschungen zufolge könnten Probiotika ein wirksamer Bestandteil eines Plans zur Katerprävention sein.
Es gibt eine Reihe von Gründen, warum sich Menschen nach ein paar Drinks zu viel schlecht fühlen. Zum einen wirkt Alkohol harntreibend, was zu vermehrtem Wasserlassen und damit zur Dehydrierung führt. Neben der Flüssigkeit gehen auch Elektrolyte verloren, was zu Kopfschmerzen, Übelkeit und Müdigkeit beitragen kann. Aufgrund der hohen Zuckerkonzentration in den meisten alkoholischen Getränken kann ihr Konsum zu einem Ungleichgewicht unseres Blutzuckerspiegels führen, was wiederum die Zellenergie verringert und das Gefühl von „Nebel“ oder Abgeschlagenheit hervorruft. Außerdem schlafen die meisten Menschen nach einem durchzechten Abend nicht gut, da Alkohol unseren zirkadianen Rhythmus durch Störung von Neurotransmittern wie Serotonin und Melatonin beeinflusst.
Im Körper wird Alkohol in verschiedene Produkte umgewandelt, die bei den unangenehmen Symptomen eines Katers eine Rolle spielen können. Alkohol (oder Ethanol) wird zunächst in der Leber zu Acetaldehyd abgebaut, das dann weiter in Acetat umgewandelt wird. Acetat ist ungiftig, aber das Zwischenprodukt (Acetaldehyd) ist bekannt dafür, dass es viele der Symptome verursacht, die mit dem Gefühl des „Morgens danach“ verbunden sind. Abhängig von der Leberfunktion verstoffwechseln manche Menschen Acetaldehyd schneller als andere, was zum Teil erklärt, warum manche Menschen mehr unter ihrem „Genuss“ leiden als andere!
Auswirkungen von Alkohol auf den Verdauungstrakt:
Alkohol hat auch verschiedene Auswirkungen auf den Verdauungstrakt. Es ist bekannt, dass er die Darmschleimhaut reizt, indem er die Säureproduktion erhöht. Dies kann zu einer Entzündung des Magens und der Schleimhaut des Magen-Darm-Trakts führen, die als Gastritis bezeichnet wird. Alkohol scheint den Darm auch auf andere Weise zu schädigen, indem er das Gleichgewicht der Darmflora verändert. Lesen Sie mehr dazu: Darmgesundheit – alles, was Sie wissen müssen. Eine russische Studie1 zeigte, dass Studienteilnehmer, die regelmäßig tranken, geringere Werte von drei Arten von Darmbakterien aufwiesen, nämlich: Bifidobakterien, Laktobazillen und Enterokokken. Innerhalb von 5 Tagen nach der Einnahme von Probiotika stiegen die Werte sowohl der Bifidobakterien als auch der Laktobazillen deutlich an. Noch interessanter ist jedoch, dass die Leberenzyme der Studienteilnehmer, die zuvor erhöht waren, auf normale Werte gesunken waren. Erhöhte Leberenzyme bei einem Trinker sind in der Regel ein Zeichen für eine Leberentzündung aufgrund von Alkoholkonsum. Die Tatsache, dass diese Enzyme nach der Einnahme von Probiotika zurückgingen, bedeutet, dass sich die Leberfunktion als direkte Folge der Probiotikabehandlung verbessert hat.
Bifidobakterien sind auch dafür bekannt, dass sie den Abbau und die Entgiftung von Acetaldehyd unterstützen. Indem sie die Anhäufung dieses giftigen Nebenprodukts des Alkoholstoffwechsels verhindern, sollen Bifidobakterien dazu beitragen, Katererscheinungen zu vermeiden. Naturheilkundler empfehlen häufig die Einnahme von B.bifidus vor dem Schlafengehen und am nächsten Morgen, um die Schwere eines Katers zu verringern.
Personen mit einem gesunden, ausgewogenen Darm und einem guten Gehalt an freundlichen Bakterien können daher möglicherweise besser mit übermäßigem Alkoholgenuss umgehen als Menschen, die einen Mangel an probiotischen Kolonien haben. Dies könnte erklären, warum manche Menschen nach einem ernährungsbedingten oder alkoholbedingten „Fauxpas“ schneller wieder auf die Beine kommen als andere, was uns einen weiteren zwingenden Grund liefert, auf unsere Darmflora zu achten!
Empfehlungen zur Vermeidung/Verminderung eines Katers:
– Trinken Sie nach dem Ausgehen und vor dem Schlafengehen viel Wasser, um die Auswirkungen der Dehydrierung zu begrenzen
– Nehmen Sie vor dem Schlafengehen 50-75 mg B-Komplex ein. B-Vitamine sind wichtig für die Verstoffwechselung von Kohlenhydraten (und damit auch von Alkohol) und für die Erweiterung der Blutgefäße, wodurch Kopfschmerzen verringert werden. Sie helfen auch, das Energieniveau wiederherzustellen und den Blutzuckerspiegel auszugleichen.
– Das Kraut Mariendistel hat eine leberschützende Wirkung, da es verhindert, dass Giftstoffe in die Leberzellen gelangen. Es hilft auch bei der Entgiftung von zirkulierenden Giften.
– Mutterkraut, ist wirksam bei der Behandlung von Kopfschmerzen und hat keine der negativen Auswirkungen auf den Verdauungstrakt, die Aspirin hat.
– Vitamin C stimuliert die Leber, Alkohol abzubauen. Verwenden Sie anstelle von Ascorbinsäure eine milde, nicht saure Form von Vitamin C, die den Magen schont, wie z. B. Magnesiumascorbat.
– Versuchen Sie, vor dem Schlafengehen eine Ergänzung mit der Grünalge Chlorella einzunehmen. Chlorella enthält einen hohen Anteil an Chlorophyll und eignet sich daher hervorragend als Entgiftungsmittel.
– Nehmen Sie vor dem Schlafengehen und am Morgen ein hochwertiges probiotisches Präparat mit mehreren Stämmen ein. Das Präparat sollte mindestens einen Stamm von Bifidobakterien enthalten, um den Abbau der toxischen Stoffwechselprodukte des Alkoholabbaus zu unterstützen.
– Wenn Sie nach dem Konsum von zu viel Alkohol unter Magenverstimmung oder Durchfall leiden, dann sollten Sie Saccharomyces boulardii einnehmen. Mediziner können in der Probiotika-Datenbank mehr über Saccharomyces boulardii herausfinden. Dieser probiotische Hefestamm wurde bei Magenverstimmungen ausgiebig erforscht.
Wie Sie sehen, gibt es viele einfache Maßnahmen, die Sie ergreifen können, um die Auswirkungen von zu viel Alkohol zu verringern. Am einfachsten ist es natürlich, es gar nicht erst zu übertreiben, aber wenn das keinen Spaß macht, wissen Sie zumindest, dass Sie sich auf ein paar natürliche Mittel verlassen können, die Ihnen helfen, wieder in Schwung zu kommen.
Wie sich unsere Darmgesundheit auf unsere allgemeine Gesundheit auswirkt, ist ein faszinierendes Thema.
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