Glutenfreier Maispudding Skillet

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Dieses einfache Rezept für glutenfreien Maispudding Pfanne ist eine tolle Thanksgiving Beilage. Dieser gebackene Auflauf ist gesund und hausgemacht. Diese neue Version eines altmodischen Rezepts ergibt den besten herzhaften Maispudding.

Ich liebe eine einfache Beilage! Für dieses Rezept verwende ich gefrorenen Mais und getrockneten Thymian, um die Sache wirklich einfach zu machen. Es ist einfach, die Zutaten im Voraus zu kaufen, damit man sie zur Hand hat, wenn man diese Beilage zubereiten möchte.

Meine Version eines klassischen Rezepts ist ein pikanter Pudding. Mit nur einem Esslöffel Zucker eignet sich dieses Gericht hervorragend für Mahlzeiten und kann direkt nach dem Backen heiß serviert werden. Ich genieße die Reste am nächsten Tag zum Frühstück!

Wie lange hält sich der Maispudding im Kühlschrank?

Glutenfreier Maispudding Pfanne hält sich im Kühlschrank 3-4 Tage. Nachdem er vollständig abgekühlt ist, in einen verschlossenen Behälter geben und im Kühlschrank aufbewahren. Sie können auch in einen gefriersicheren Behälter geben und bis zu einem Monat einfrieren.

Essen Sie Maispudding heiß oder kalt?

Ich mag diesen herzhaften Maispudding-Auflauf am liebsten heiß. Ich serviere ihn gerne als herzhafte Beilage zu den Mahlzeiten. Er eignet sich perfekt als warme Beilage zu Thanksgiving oder anderen Anlässen.

Einige genießen den Maispudding auch kalt direkt aus dem Kühlschrank. Ich finde ihn jedoch viel leckerer, wenn er direkt aus dem Ofen kommt und dann aufgewärmt wird, wenn man Reste serviert.

Wie macht man glutenfreien Maispudding von Grund auf?

Dieses Rezept ist so einfach zu machen! Geben Sie zunächst Olivenöl in Ihre gusseiserne Pfanne und erhitzen Sie es auf mittlerer Stufe. Geben Sie den gefrorenen Mais, die gehackte Zwiebel und den getrockneten Thymian hinein. Kochen, bis die Zwiebel glasig ist.

Während die Maismischung kocht, mischen Sie das glutenfreie Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Meersalz in einer Schüssel zusammen. Beiseite stellen.

In einer mittelgroßen Schüssel die Eier, die Sahne und die geschmolzene Butter verquirlen.

Wenn die Maismischung fertig gekocht ist, die Mehlmischung in die Eiermischung einrühren und sofort in die Pfanne geben. Alles in der Pfanne verrühren und bei 350 Grad 45 Minuten lang backen.

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