Herr Bueno ist manchmal Schriftsteller, Musiker und digitaler Künstler. Er betrachtet Kunst als Magie. Er lebt und arbeitet derzeit in Cambridge, England.
Fischstäbchen haben überraschende Nährstoffe. Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.
Key Notez
Gesundheitsvorteile von Fischstäbchen (Fischstäbchen) mit gebackenen Bohnen
Schmackhaft, nahrhaft und eines der ultimativen Fertiggerichte: Fischstäbchen, oder Fischstäbchen, wie sie hier in Großbritannien genannt werden, sind für viele Kinder auf der ganzen Welt seit langem ein fester Bestandteil des Abendessens. Wenn es Ihnen so geht wie mir, dann gehören Sie vielleicht zu den Millionen von Erwachsenen, die Fischstäbchen immer noch als eine sehr billige und effiziente Art und Weise genießen, unserem Körper regelmäßig wichtige Nährstoffe zuzuführen.
Aber welche Nährstoffe erhalten wir genau von Fischstäbchen, und was nützen sie uns?Bevor wir den Ofen anschmeißen, um sie für das Abendessen zuzubereiten, und die gebackenen Bohnen und die Tomatensoße in der Pfanne als leckere Beilage aufwärmen, wollen wir uns einmal genauer ansehen, was in dieser weltweit klassischen, schnellen und einfachen Mahlzeit steckt.
Kinder, wenn eure Eltern euch nicht genug von eurer Lieblingsmahlzeit geben, dann gibt es hier ein paar gute Gründe, die ihr ihnen geben könnt, damit sie mehr davon kaufen. Und für neue Studenten, die gerade von zu Hause weg sind und deren Eltern sich Sorgen machen, ob ihr genug gesunde Nahrung bekommt, müsst ihr nur die Liste der Nährstoffe aufzählen, die in diesem Gericht enthalten sind, wenn sie das nächste Mal anrufen und fragen, ob ihr euch gut ernährt (denn seien wir ehrlich, wahrscheinlich ist das alles, was ihr esst!), und du wirst sie beruhigen, bis du das nächste Mal nach Hause kommst und sie den Zustand sehen, in den du dich ohne Mamas hausgemachte Mahlzeiten gebracht hast!
Zwei Fischstäbchen
Zu viele Bohnen zum Zählen!
Fischstäbchen (Fischstäbchen): Eine kurze Geschichte
Fish Sticks tauchten erstmals in einem Rezept in der britischen Zeitung The Tamworth Herald am Samstag, den 30. Juni 1900, auf der Weltbühne auf. Das Rezept lautete wie folgt:
Anmerkung: Leser aus den USA und Kanada beachten bitte, dass „Fischstäbchen“, nicht „Fischstäbchen“, die ursprüngliche und korrekte Bezeichnung für dieses Nahrungsmittel ist! Ein sehr nützliches Frühstücksgericht kann wie folgt zubereitet werden…
How to Make Fish Fingers
- Flocken und hacken Sie jeden kalten gekochten Fisch sehr fein und mischen Sie ihn mit zwei Dritteln seiner Masse an kaltem gekochtem Reis.
- Schmecken Sie ihn mit Pfeffer, Salz und gehackter Petersilie ab und mischen Sie ihn mit dem Weiß eines Eies zu Fladen.
- Diese ordentlich formen, mit geschlagenem Ei bestreichen, mit Paniermehl bedecken und in reichlich heißem Fett goldbraun ausbacken
- Gut abtropfen lassen und servieren.
Glücklicherweise brachte 1953 im Vereinigten Königreich die Firma Birdseye ihr massenproduziertes Fischstäbchenprodukt auf den Markt, wodurch die Studenten viel Zeit damit verbrachten, kalten, gekochten Fisch zu schuppen und sehr fein zu hacken und den ganzen Rest für die Herstellung von Fischstäbchen zu verwenden. Das bedeutete, dass die Studenten viel mehr Zeit mit Lernen und/oder Trinken verbringen konnten. Ungefähr zur gleichen Zeit erreichten die Fischstäbchen den Massenmarkt in den Vereinigten Staaten, und sie waren auf beiden Seiten des Atlantiks ein großer Erfolg.
Cod hat vielleicht keine Finger, aber sie werden oft zu ihnen!
Gesundheitsvorteile von Fischstäbchen)
Bei einer 150-Gramm-Portion Standard-Fischstäbchen erhalten Sie unter anderem folgende Nährwerte:
JodEine 150-Gramm-Portion Fischstäbchen liefert Ihnen satte 105 % der empfohlenen Tagesdosis an Jod. Jod ist ein essentieller Nährstoff, der eine Rolle bei der Aufrechterhaltung einer gesunden Schilddrüsenfunktion, des Stoffwechsels, des Wachstums, der Fortpflanzung und der Entwicklung spielt.
Vitamin B12-Vitamin B12 ist dafür verantwortlich, dass Fette und Proteine in Energie umgewandelt werden und schützt außerdem vor Herzerkrankungen und Krebs. Mit einer 150-g-Portion Fischstäbchen decken Sie 63 % des empfohlenen Tagesbedarfs an Vitamin B12.
Selen – Selen ist ein essenzieller Nährstoff, der die Immunität des Körpers fördert und eine Reihe von Antioxidantien produziert, die Schäden durch freie Radikale und Entzündungen verhindern. Selen spielt auch eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung eines gesunden Stoffwechsels. Mit einer 150-g-Portion Fischstäbchen decken Sie 52 % Ihres täglichen Selenbedarfs.
Phosphor – Phosphor ist für das Wachstum und die Erhaltung gesunder Knochen, Zähne und Zahnfleisch unerlässlich. Mit einer 150-g-Schale Fischstäbchen decken Sie 52 % Ihres täglichen Phosphorbedarfs.
Omega-3-Fettsäuren – Omega-3-Fettsäuren sind ebenfalls ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung, da sie zur Vorbeugung von Herzkrankheiten und Schlaganfällen beitragen und nachweislich auch bei der Vorbeugung von Alzheimer und anderen degenerativen kognitiven Störungen eine Rolle spielen. Um den größtmöglichen Nutzen zu erzielen und Ihr Gehirn in Topform zu halten, sollten Sie Ihre Fischstäbchen mit grünem Blattgemüse aus der Familie der Kreuzblütler kombinieren, das ebenfalls eine wichtige Rolle für die kognitive Gesundheit und die Gedächtnisfunktion spielt. Mit einer 150-g-Portion Fischstäbchen decken Sie 30 % Ihres Tagesbedarfs an Omega-3-Fettsäuren.
Hinweis: Die obigen Angaben zu Fischstäbchen stammen von einer Standardpackung Fischstäbchen im Vereinigten Königreich. Die Nährstoffgehalte variieren von Marke zu Marke und von Land zu Land. Ich habe zum Beispiel eine Packung amerikanischer Fischstäbchen zum Vergleich herangezogen, und der Gehalt an gesättigten Fettsäuren war deutlich höher als bei den meisten britischen Marken. Es ist also ratsam, vor dem Kauf das Etikett zu lesen, damit Sie genau wissen, was Sie bekommen.
Gebackene Bohnen sind lecker mit Schweinefleischpasteten, aber gesünder mit Fish Sticks (Fischstäbchen)
Gesundheitsvorteile von Bohnen
Baked Beans in Tomatensauce
In vielen Ländern der Welt sind gebackene Bohnen in Tomatensauce ein beliebtes Gericht, das vollgepackt ist mit guten Inhaltsstoffen und schnell und einfach zubereitet werden kann. Aufgrund des niedrigen GI (Glukose-Index) von Tomaten und Bohnen sind sie zwar eine gute Wahl für Diabetiker, doch einige Hersteller fügen der Tomatensoße, die die Bohnen begleitet, viel Zucker hinzu, um den Mangel an natürlichem Geschmack auszugleichen. Seien Sie vorsichtig und lesen Sie immer zuerst das Etikett, wenn Sie zu einer Risikogruppe gehören.
Gesundheitsvorteile von Bohnen
Bohnen bekämpfen Diabetes – Bohnen sind reich an komplexen Kohlenhydraten und Proteinen, die Ihnen den ganzen Tag über Energie liefern, die nicht so schnell freigesetzt wird wie bei weniger komplexen Kohlenhydraten. Dies ist ein großartiges Nahrungsmittel für Diabetiker, solange Sie bedenken, dass einige Hersteller mehr Zucker in ihrer Tomatensauce haben als andere.
Herzkrankheiten-Bohnen sind reich an löslichen Ballaststoffen und enthalten außerdem Saponine und Phytosterine. All diese Elemente sind wichtig für die Aufrechterhaltung eines gesunden Cholesterinspiegels in unserem Körper und können auch dazu beitragen, das „schlechte“ LDl-Cholesterin zu senken und das „gute“ HDL-Cholesterin zu erhöhen.
Gewichtsverlust-Wie bereits erwähnt, enthalten Bohnen komplexe Kohlenhydrate, die Energie langsam freisetzen. Ein Nebeneffekt davon ist, dass du dich nach dem Verzehr länger satt fühlst, wodurch die Wahrscheinlichkeit, dass du naschen musst oder den Drang verspürst, etwas Ungesundes zu essen, verringert wird. Ja, gebackene Bohnen sind ein ideales Nahrungsmittel für eine ausgewogene und gesunde Gewichtsabnahme (auch hier sollte man auf den Zuckergehalt der Soße achten)
Hilfe bei der Krebsvorbeugung – Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Bohnen bei der Vorbeugung einiger Krebsarten eine Rolle spielen kann. Dies ist auf das Vorhandensein von Isoflavonen und Phytosterolen zurückzuführen.
Tomatensauce. Lecker und sehr gesund!
Die gesundheitlichen Vorteile von Tomatensoße
Der Verzehr von Tomaten hat so viele Vorteile, dass ich einen ganzen Artikel darüber schreiben könnte. In der Tat habe ich eine Reihe von Artikeln über die Vorteile von Tomaten geschrieben, schauen Sie in meinem Profil nach, wenn Sie daran interessiert sind.
Es gibt viele Möglichkeiten, Tomaten zu verzehren, aber es hat sich herausgestellt, dass eine der besten Möglichkeiten, um die meisten Nährstoffe aus ihnen herauszuholen, darin besteht, sie in verarbeiteter Form zu essen und sie zu erhitzen. Wenn Sie also Ihre Dose Bohnen in einem Topf sanft erhitzen, können Sie von den zahlreichen gesunden Vorteilen der Tomaten in dieser Mahlzeit profitieren.
Anti-Aging-Studien haben gezeigt, dass Personen, die regelmäßig verarbeitete Tomatenprodukte verzehren, einen erhöhten Gehalt an Pro-Kollagen aufweisen. Pro-Kollagen verleiht der Haut Struktur, und sein Verlust lässt die Haut altern. Die Studie zeigte auch, dass der regelmäßige Verzehr dazu beitragen könnte, Menschen mit heller Haut vor den Auswirkungen von Sonnenbrand zu schützen. Die Wissenschaftler schlugen vor, dass die regelmäßige Aufnahme von Tomatenprodukten in die Ernährung dem Tragen einer Sonnencreme mit dem Faktor 1,5 das ganze Jahr über entsprechen könnte!
Herzgesundheit – Tomaten, oder genauer gesagt Lycopin, die klebrige Flüssigkeit, die um die Kerne der Tomate herum vorhanden ist, spielt eine große Rolle für die Herzgesundheit. Einige Studien legen nahe, dass der regelmäßige Verzehr von Tomaten bei der Senkung des LDLCholesterinspiegels und der Erhöhung des „gesunden“ HDL-Cholesterinspiegels ähnlich wirksam sein könnte wie Statine. Wenn Sie oder Ihre Familie eine Vorgeschichte von Herzkrankheiten haben, sind Tomaten ein unverzichtbarer Bestandteil, der Ihnen hilft, Ihr Risiko für Herzkrankheiten oder Schlaganfälle zu kontrollieren und zu verringern.
Anti-Krebs-Das Vorhandensein von Carotinoiden in Tomaten spielt eine Rolle bei der Krebsprävention. Es wird angenommen, dass regelmäßiger Verzehr dazu beiträgt, das Risiko von Brust-, Prostata- und Lungenkrebs zu verringern.
Reduziert das Risiko von Tabakkonsumenten-Während Rauchen niemals eine gesunde Wahl sein wird, wurde in Tomaten eine Reihe von Nährstoffen gefunden, die dazu beitragen, die Schäden zu verhindern, die durch die krebserregenden Karzinogene verursacht werden, die durch das Rauchen von Tabak entstehen.
Erhaltung gesunder Knochen-Studien haben gezeigt, dass der regelmäßige Verzehr von Tomaten den oxidativen Stress für die Knochen und unerwünschte Veränderungen des Knochengewebes verringert. Es hilft auch, das frühe Auftreten von Osteoporose oder brüchigen Knochen zu verhindern, vor allem bei Frauen.
Wer hätte gedacht, dass ein bescheidener Piratenteller mit Fischstäbchen und gebackenen Bohnen so viele gesundheitliche Vorteile bietet?
So, jetzt wissen Sie es!