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Homemade shredded cheese gives you the real benefits of cheese without the fillers. Glauben Sie mir. Er schmeckt besser und du fühlst dich gut, weil du deinem Körper etwas Gutes tust.
Homemade shredded cheese ist einfach zu machen und nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Alles, was Sie brauchen, ist ein Käseblock und eine Küchenmaschine oder eine Käsereibe.
Warum sollte ich meinen Käse zu Hause reiben, wenn ich ihn im Laden kaufen kann?
- Sie und ich sparen Geld.
- Käse ist so einfach zu raspeln.
- Es ist nicht zeitaufwendig.
- Die meisten gekauften Käse sind mit Füllstoffen und Zusatzstoffen gefüllt, die meisten dieser Füllstoffe sind Stärke wie Zellulose. Zellulosepulver wird in handelsüblichem geschreddertem Käse verwendet, um zu verhindern, dass er klebt
- Es ist eine gesündere Alternative aus demselben Grund wie oben
- Selbstgemachter geschredderter Käse schmeckt besser. Nope I am not biased. Es ist wirklich so 😊
Wofür kann ich geschredderten Käse verwenden?
- Käse-Ei-Muffins
- Kaffees
- Keto-Pizza
- Fettkopfteig
- Blumenkohl-Mac &Käse
- Brokkoli-Käse-Suppe
Welchen Käse kann ich schreddern?
Jeder Blockkäse kann zerkleinert werden, z.B.
- Mozzarella
- Provolone
- Pepper Jack
- Cheddarkäse
Was Sie zum Zerkleinern Ihres Käse zu Hause zu zerkleinern
Einen Block Käse oder mehr
Eine Kastenreibe, die ich sehr empfehle, weil sie eine Auffangschale hat, die man unten an der Reibe befestigen kann, um den Käse beim Zerkleinern aufzufangen. Dies ist eine weitere großartige Reibe mit Messfunktion
Wenn Sie lieber eine flache Reibe verwenden möchten, ist diese Sicherheitsreibe großartig für Käse, oder Sie können diese Standardreibe nehmen.
Wie man hausgemachten geriebenen Käse aufbewahrt
Einfach nicht verwendete Portionen in einen Gefrierbeutel geben und bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahren.
Nun habe ich Sie überzeugt, Ihren Käse zu Hause zu schreddern.
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Rezept für später pinnen
Homemade shredded cheese
Zutaten
- 1 Packung 8 oz Block Käse
Anleitung
-
Raspeln Sie den Käse in der gewünschten Lochgröße auf der Reibe
-
Sofort verwenden oder für später einfrieren
Hinweise
- Geschnittener Käse kann während der Lagerung zusammenklumpen. Das ist normal, da er keinen Füllstoff enthält. Brechen Sie ihn einfach mit den Fingern auf und verwenden Sie ihn wie gewünscht.
