Eine Blutbank-Krankenschwester, Autorin des Blogs und des Twitter-Accounts „Perdidue“, hat ein Foto eines Blutbeutels mit einer milchigen Flüssigkeit gepostet, die einen Großteil des Beutels auszufüllen scheint. Wie der Mediziner zu Recht feststellt, sollte uns diese Probe zum Nachdenken darüber anregen, wie wichtig es ist, sowohl Cholesterin als auch überschüssiges Fett im Blut in Schach zu halten.
Viele Nutzer haben dieses Bild jedoch kritisiert, weil sie vermuten, dass es sich um eine Fälschung handelt oder um den Versuch, Angst zu schüren. Und dieser Kollege aus der Gesundheitswelt hat es ganz gut ausgedrückt: „Wenn jemand einen hohen Cholesterinspiegel und hohe Triglyceride hat, schenkt er dem oft nicht die Bedeutung, die es für seine Gesundheit hat“.
Heute werden wir dieses Bild aus medizinischer Sicht analysieren und zeigen, warum es wichtig ist, Cholesterin und Fette im Blut unter Kontrolle zu halten. Auch in der Ernährung, aber ganz anders, als wir es aus der Werbung gewohnt sind.
Das Foto von fettgesättigtem Blut: Fälschung oder Realität?
Lassen Sie uns eines klarstellen: Nein, dieses Foto ist keine Fälschung. Es handelt sich um eine Blutprobe, die jedes Labor als „lipemische Probe“ bezeichnen würde. Es zeichnet sich dadurch aus, dass es übermäßig mit Cholesterin und Fett gesättigt ist. Beide Werte sind in der Regel bei ein und derselben Person gleichzeitig erhöht, mit einigen Ausnahmen.
Dieses Bild ist jedoch mit einigen Vorbehalten versehen: Es handelt sich um einen 500-ml-Beutel Blut, aber es sieht so aus, als ob mehr als die Hälfte davon die weißliche Substanz ist. Es ist zu bedenken, dass Fett eine geringere Dichte als Blut hat und es daher normal ist, dass es an die Oberfläche der gesamten Flüssigkeit aufsteigt, wodurch es stärker hervortritt. Außerdem kann die Schärfe der Fotos zu Wahrnehmungsfehlern führen, so dass wir nicht genau wissen, wie fettgesättigt das Blut der armen Person ist, der diese Probe entnommen wurde.
Angesichts der Tatsache, dass die derzeitigen gesunden Grenzwerte für Cholesterin und Triglyceride („Fette“) auf 200 mg/dL bzw. 150 mg/dL begrenzt wurden, liegt es auf der Hand, dass sie in dieser Probe weit überschritten werden. In der Tat ist es für eine Person, die an Fettleibigkeit leidet, durchaus üblich, Grenzwerte von 250-300 mg/dL Cholesterin und 300-400 mg/dL Triglyceride zu haben. Ich habe Menschen gesehen, die dünn oder ein paar Kilo übergewichtig waren, aber nicht übergewichtig, die bereits diese übertriebenen Werte hatten.
Aber der auffälligste Fall, an den ich mich erinnere, war ein Patient in den 50ern, der mit 2.000 mg/dL Triglyceride in seinem Blut, der eine Woche, nachdem wir die Zahlen in seinem Bluttest entdeckt hatten, einen Herzinfarkt erlitt und ihm dringend zu neuen Lebens- und Ernährungsgewohnheiten riet, die er annehmen sollte.
Das Foto ist also weder eine Fälschung noch eine Übertreibung oder ein Aufruf zur Panikmache. Es ist nur ein Beispiel, das vielen ähnelt, aber in den sozialen Netzwerken viral gegangen ist, weil es so auffällig ist.
Warum es wichtig ist, Cholesterin und Fett zu kontrollieren
Cholesterin und Triglyceride sind derzeit zwei der größten Gesundheitsprobleme, wegen denen die Menschen häufig ihren Hausarzt aufsuchen. In der Tat raten die aktuellen klinischen Richtlinien zur Behandlung von Cholesterinwerten über 200 mg/dL, wenn Sie eine andere Begleiterkrankung haben, wie Bluthochdruck oder Diabetes mellitus Typ 2. Im Falle eines erhöhten Cholesterinspiegels raten die Leitlinien lediglich zur Einhaltung von Ernährungsrichtlinien. Bei den Triglyceriden verhält es sich ähnlich.
Die Behandlung von Cholesterin und Triglyceriden erfolgt derzeit aufgrund der Tatsache, dass ein Überschuss an beiden Substanzen im Falle eines hohen LDL-Cholesterins oder „schlechten Cholesterins“ mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht wurde. Bei einem Überschuss an Triglyceriden im Blut können Magen-Darm-Erkrankungen wie Bauchspeicheldrüsenentzündungen auftreten.
Heute ist eine Art der Behandlung zur Senkung des Cholesterinspiegels, die Statine, eine Art von Medikamenten, deren Ziel die Senkung des Cholesterinspiegels im Blut ist, um das kardiovaskuläre Risiko zu verringern, besonders erwähnenswert. Sie werden immer dann verschrieben, wenn ein gefährlicher Cholesterinspiegel zusammen mit einem anderen kardiovaskulären Risikofaktor vorliegt oder wenn die Betroffenen bereits einen Herzinfarkt erlitten haben.
Warum eine gesunde Ernährung besser ist als jedes Medikament
Das Problem mit diesen Medikamenten ist, dass sie derzeit vielen Menschen verschrieben werden, die sie gar nicht brauchen. Sie sind teuer, je neuer, desto besser, und nicht viel besser als die aktuellen. Jüngsten Studien zufolge verringern sie das kardiovaskuläre Risiko nach der Einnahme nicht wie behauptet.
Die Verwendung dieser Medikamente beruht auf der Verringerung der so genannten „Atherom-Plaque“, einer Fettablagerung in den Arterien, deren Freisetzung zu einer Arterienverstopfung und schließlich zu einem Herzinfarkt führen würde. Einige Studien behaupten jedoch, dass es neben Cholesterin oder Atherom-Plaque noch viele andere Faktoren gibt, die berücksichtigt werden müssen.
In der Tat hat eine im Oktober 2017 veröffentlichte Studie gezeigt, dass ein hohes Maß an körperlicher Betätigung die Atherom-Plaque verdoppeln kann, während viele andere Studien behaupten, dass körperliche Aktivität an sich das Risiko eines Todes aus jeglicher Ursache, insbesondere aus kardiovaskulären Gründen, senkt. Die für die Studie verantwortlichen Forscher halten es für möglich, dass intensive körperliche Betätigung die Plaques stabilisiert, fordern aber weitere Untersuchungen dazu.
Zu erwähnen ist auch der so genannte „Halo-Effekt“, der häufig bei der Einnahme dieser Art von Medikamenten auftritt. Viele Menschen, die mit der Einnahme von Medikamenten zur Senkung ihres Cholesterinspiegels beginnen, essen schlechter mit der Ausrede: „Da ich Medikamente nehme, passiert nichts“. Dies ist offensichtlich ein schwerwiegender Fehler, der die Situation noch verschlimmern kann.
Es gibt viele Studien, die bestätigen, dass Ernährung und körperliche Bewegung die Grundlage für die Vorbeugung und Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und des Todesrisikos im Allgemeinen sein sollten. In einer 1999 in der Zeitschrift Circulation veröffentlichten Studie wurde festgestellt, dass eine gesunde Ernährung bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder bei der Vermeidung von Komplikationen nach Herz-Kreislauf-Erkrankungen besser abschneidet als jede andere medizinische Behandlung.
Wie jedes andere Medikament haben auch Statine potenzielle Nebenwirkungen, von denen viele bis heute nicht bekannt sind. Eine gesunde Ernährung wird daher immer der Eckpfeiler jeder Behandlung von Fettleibigkeit und kardiovaskulären Risikofaktoren sein, seien es zu hohe Cholesterin- und/oder Triglyceridwerte, Bluthochdruck oder Diabetes mellitus Typ 2. Es hat sich nämlich gezeigt, dass die letztgenannte Krankheit durch eine kalorienarme Ernährung und Gewichtsabnahme gelöst werden kann. Etwas, das uns zum Nachdenken und Reagieren bringen sollte.
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