Beim Nähen ist eine Biese eine Falte oder Falte im Stoff, die angenäht oder befestigt wird.
Zeichnen von Biesen
Kleine Biesen, insbesondere mehrere parallele Biesen, können zur Verzierung von Kleidung oder Haushaltswäsche verwendet werden.
Biesen werden auch verwendet, um ein fertiges Kleidungsstück, insbesondere ein Kinderkleidungsstück, zu verkürzen, so dass es verlängert werden kann, wenn das Kind wächst, indem die Nähte entfernt werden, die die Biese an ihrem Platz halten.
In Louisa May Alcotts Little Women sagt Amy:
„Mein einziger Trost“, sagte sie mit Tränen in den Augen zu Meg, „ist, dass Mutter keine Biesen in meine Kleider macht, wenn ich unartig bin, wie Maria Parks‘ Mutter es tut. Meine Liebe, es ist wirklich schrecklich, denn manchmal ist sie so böse, dass ihr das Kleid bis zu den Knien reicht und sie nicht in die Schule kommen kann.
– Kapitel 4: Belastungen
Biesen, die mit der Erfindung der Nähmaschine leicht gemacht wurden, waren in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts als Verzierung sehr beliebt, vor allem bei feinen Leinen- oder Baumwollstoffen für Chemisetten, Engaganten, Blusen, Dessous, Sommerkleider und Kinderkleidung. Biesen wurden auch zur Verzierung von schwereren Stoffen verwendet: Ein Reiseanzug aus „rauem Cheviot“ (fester Wolle) wird so beschrieben, dass sein Rock „mit Biesen versehen ist, jede Biese zwei Zoll breit und zwei Zoll voneinander entfernt, insgesamt acht Biesen, mit Faltenbildung am unteren Ende“.