Diese BBQ Smoked Sausage Bites werden Sie und Ihre Gäste immer wieder auf die Servierplatte zurückkehren lassen! Es handelt sich um Kielbasa, Andouille und Knoblauch-Apfelwurst, die in Scheiben geschnitten, sautiert und auf einer flachen Platte gebräunt und dann auf dem Traeger mit BBQ-Sauce geräuchert wurde.
Räucherwurst-Häppchen
Diese einfachen Vorspeisen waren ein echter Hit! Sie werden sie bei Ihrem nächsten Treffen servieren wollen und dieses Rezept zu einer Tradition machen, die jeder nachfragen wird.
Sie sind SO einfach, aber interessant und überraschend im Geschmack, da die verschiedenen Würste mit dem Rauch des Grills verschmelzen und mit BBQ-Sauce abgerundet werden. Rechnen Sie damit, dass sich viele Leute die Finger lecken und Servietten benutzen werden.
Diese geräucherten Wursthappen sind eine wunderbare Vorspeise, die man bei jeder Veranstaltung servieren kann. Sie sind leicht zu essen, wenn Sie Zahnstocher bereitstellen, sie sind lange haltbar und verlieren nicht an Qualität, wenn sie über einem Wärmeschrank oder in einem Kochtopf aufbewahrt werden. Man kann sie auch ein oder zwei Tage im Voraus zubereiten und dann einfach wieder aufwärmen, wenn es Zeit ist, sie zu servieren.
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Wo kann ich diese Würstchen kaufen?
Die meisten unserer Lebensmittelgeschäfte führen jetzt Kielbasa und Andouille-Würste, was toll ist, weil es so schön ist, beim Kochen eine große Auswahl zu haben. Früher gab es nur geräucherte Wurst oder polnische Wurst. Jetzt haben sich die Dinge geändert, die Geschmäcker und Geschmacksrichtungen haben sich erweitert, und wir alle profitieren davon.
Wenn Ihr örtlicher Lebensmittelhändler keine anderen Sorten zur Auswahl anbietet, besuchen Sie Ihren örtlichen Metzger oder Fleischladen, denn die meisten von ihnen sind ebenfalls auf den Geschmackszug aufgesprungen und bieten eine Vielzahl von Würsten zur Auswahl an.
Wenn Sie Ihre Würste ausgewählt haben, ist der Rest dieses Rezepts ein Kinderspiel.
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BBQ Sausage Bites Einkaufsliste
Die Liste ist klein und einfach, was ein wichtiger Grund ist, warum ich dieses Rezept so sehr liebe.
- Eine Auswahl an Würsten
- Barbecue-Sauce
Das war’s. So einfach, aber die Methode und die Magie geschieht auf dem Flat Top und im Pelletgrill. Solche Würste bekommt man nicht aus dem Kochtopf, das ist sicher!
Was serviert man zu diesen geräucherten Würsten?
Ich habe hier viele Ideen für Sie. Wenn Sie verschiedene Vorspeisen servieren möchten, sind Sie hier genau richtig.
- Traeger Spinat-Artischocken-Dip
- Hausgemachte Hähnchen-Nuggets
- Ravioli aus der Heißluftfritteuse
- Caprese-Salat mit Balsamico-Reduktion
- Traeger Jalapeño Poppers
Sie könnten diese Reihe von Vorspeisen als Mahlzeit servieren, wenn Sie möchten. Auf jeden Fall sättigend genug. Wenn Sie ein paar Gänge auf Ihrem Menüplan haben, wählen Sie einfach ein oder zwei Vorspeisen und gehen Sie von dort aus weiter.
Wenn Sie Hilfe bei der Wahl eines Hauptgerichts brauchen, brauchen Sie nicht weiter zu suchen. Ich habe viele Rezepte für jeden Geschmack.
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Für Suppen:
Wie wäre es mit einer Tortellini-Suppe mit italienischer Wurst? Oder Rindsgraupensuppe mit Prime Rib?
Hauptgericht:
Versuchen Sie meine Pellet-Grillpasteten, oder solange der Smoker angeheizt ist, könnten Sie meine geräucherten Hähnchenschenkel probieren. Sie haben die knusprigste Haut und den besten Geschmack!
Desserts:
Für eine einfache Variante probieren Sie meinen No-Bake Himbeer Fluff Pie. Für einen gemütlichen Abschluss der Mahlzeit, bei dem auch der Pelletgrill zum Einsatz kommt, probieren Sie meinen Traeger Apple Crisp mit einem Klecks Schlagsahne oder Eis, um das Ganze abzurunden.
Diese geräucherten Wursthappen sind schnell und einfach zubereitet und köstlich für jede Gelegenheit, zu der Sie sie servieren.
Simple Smoked Sausage Bites bestehen aus einer Vielzahl von Würsten, die auf einer flachen Platte oder in einer gusseisernen Pfanne angebraten und dann auf einem Pelletgrill mit Barbecue-Sauce geräuchert werden.
Zutaten
- 3 Pfund geräucherte Wurst, in Scheiben geschnitten
- 1 Esslöffel Pflanzenöl
- 3 Tassen Barbecue-Sauce
Anleitung
- Die Würste in Scheiben schneiden und eine gusseiserne Pfanne oder eine flache Grillplatte bei hoher Hitze erhitzen. Die Pfanne mit einer dünnen Schicht Pflanzenöl oder Kochspray einpinseln und den in Scheiben geschnittenen Sauerklee darin schwenken.
- Auf beiden Seiten 3-5 Minuten anbraten.
- Den Traeger oder andere Pelletgrills auf 350° vorheizen. Die gebräunten Würste in einen griffigen Behälter legen und mit Barbecue-Sauce bedecken.
- Die Würstchen auf den Grill legen und 30 Minuten lang bei indirekter Hitze grillen.
- Herausnehmen und mit Zahnstochern für eine hungrige Menge servieren.
Ernährungsinformationen:
12
Portionsgröße:
1
Anzahl pro Portion:Kalorien: 482Gesamtfett: 34gGesättigtes Fett: 11gTrans-Fett: 0gUngesättigtes Fett: 18gCholesterin: 69mgNatrium: 1663mgKohlenhydrate: 30gBallaststoffe: 1gZucker: 25gEiweiß: 14g
Die hier angegebenen Nährwertangaben sind nur eine Schätzung. Wenn Sie diese Daten zu medizinischen Zwecken verfolgen, konsultieren Sie bitte eine externe, vertrauenswürdige Quelle. Danke!
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