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Viele Verbraucher wissen nicht, wie sie ein natürliches Vitamin von einem synthetischen unterscheiden können. Vitamin- und Mineralstoffpräparate können Etiketten enthalten, die zu kompliziert sind, um sie zu verstehen. Sie wissen vielleicht nicht einmal, worauf sie bei einem Vitamin- oder Mineralstoffpräparat achten müssen.
Einige Hersteller handelsüblicher Vitamin- und Mineralstoffpräparate fügen den Vitaminprodukten synthetische Stoffe zu, in der Regel, um die Wirksamkeit des Vitamins zu erhöhen, aber viele synthetische Stoffe werden aus Derivaten von Kohlenteer hergestellt – einem bekannten Karzinogen, das im Zigarettenrauch vorkommt. Dies ist nur einer der Gründe, warum es wichtig ist, mit Ihrem Arzt zu sprechen, bevor Sie ein neues Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.
5 Schritte zur Identifizierung der Inhaltsstoffe auf einem Vitaminetikett
Schritt 1
Achten Sie auf die Worte „100 Prozent natürlich“ auf dem Etikett des Produkts. Einige Produktetiketten enthalten zwar den Hinweis „natürlich“, aber die Hersteller dürfen „natürlich“ auf ihren Nahrungsmitteln angeben, wenn mindestens 10 Prozent des Produkts aus natürlichen Nahrungsquellen stammen. Die Organic Consumers Organization empfiehlt, auf dem Etikett nach Produkten zu suchen, die „100 Prozent pflanzlich“ oder „100 Prozent tierisch“ enthalten.
Schritt 2
Suchen Sie auf dem Etikett des Produkts nach der Liste der „Lebensmittelquellen“. Wenn das Etikett des Produkts keine Liste der natürlichen Nahrungsquellen enthält, ist das Produkt synthetisch. Suchen Sie nach Nahrungsquellen wie Hefe, Fisch, Gemüse und Zitrusfrüchten.
Schritt 3
Identifizieren Sie Vollwertkost in der Zutatenliste anstelle des jeweiligen Nährstoffs. Dr. Ben Kim, Chiropraktiker und Akupunkteur mit eigener Radiosendung, rät, auf der Zutatenliste nach Lebensmitteln zu suchen, die ein bestimmtes Vitamin enthalten, z. B. „Acerola-Kirschpulver“, das Vitamin C enthält. Wenn Sie „Vitamin C“ in der Zutatenliste finden, können Sie laut Kim fast sicher sein, dass das Vitamin synthetisch ist.
Schritt 4
Suchen Sie auf dem Produktetikett nach Salzformen, einem synthetischen Stoff, der Nahrungsergänzungsmitteln zugesetzt wird, um die Stabilität des Vitamins oder Minerals zu erhöhen. Zu den Salzformen, auf die man achten sollte, gehören Acetat, Bitartrat, Chlorid, Gluconat, Hydrochlorid, Nitrat und Succinat.
Schritt 5
Lernen Sie, wie man das Etikett des Produkts liest, indem Sie nach Schlüsselwörtern suchen, die darauf hinweisen, dass das Ergänzungsmittel synthetisch ist. Wörter, die auf „ide“ oder „ate“ enden, weisen darauf hin, dass das Produkt Salzformen enthält, die synthetisch sind.
Wenn Sie zum Beispiel Chlorid, Hydrochlorid, Acetat oder Nitrat auf der Liste der Inhaltsstoffe finden, hat der Hersteller synthetische Stoffe für das Produkt verwendet.
Außerdem weisen die Buchstaben „dl“ vor dem Namen eines Inhaltsstoffs darauf hin, dass das Ergänzungsmittel synthetisch ist. Achten Sie beim Kauf eines Vitamin-A-Präparats zum Beispiel auf „Fischöle“. Wenn auf dem Etikett des Produkts „Palmitat“ steht, handelt es sich um ein synthetisches Vitamin-A-Präparat.
Gemeinsame synthetische Vitamine, die man vermeiden sollte
- Vitamin A: Acetat und Palmitat
- Vitamin B1 (Thiamin): Thiaminmononitrat, Thiaminhydrochlorid
- Vitamin B2 (Riboflavin): Riboflavin
- Pantothensäure: Calcium D-Pantothenat
- Vitamin B6 (Pyridoxin): Pyridoxinhydrochlorid
- Vitamin B12: Cobalamin
- PABA (Para-aminobenzoesäure): Aminobenzoesäure
- Folsäure: Pteroylglutaminsäure
- Cholin: Cholinchlorid, Cholinbitartrat
- Biotin: d-Biotin
- Vitamin C (Ascorbinsäure): Ascorbinsäure
- Vitamin D: Bestrahltes Ergosteral, Calciferol
- Vitamin E: dl-alpha-Tocopherol, dl-alpha-Tocopherolacetat oder -succinat
Tipps und Warnhinweise
Sprechen Sie mit Ihrem Apotheker, bevor Sie ein Vitamin- oder Mineralstoffpräparat kaufen. Ein Apotheker kann natürliche oder synthetische Vitaminpräparate erkennen und Ihnen helfen, sie selbst zu erkennen. Informieren Sie Ihren Apotheker, wenn Sie auf bestimmte Lebensmittel oder Medikamente allergisch sind.
Nehmen Sie niemals ein neues Vitaminpräparat ein, ohne vorher mit Ihrem Arzt zu sprechen.
