Tyto zdravé Scotcheroos jsou vyrobeny z přírodního cukru, nesoleného arašídového másla a kokosového oleje. Tento recept na scotcheroos neobsahuje bílý cukr ani kukuřičný sirup! Jsou hotové během chvilky a představují skvělou zdravou variaci na klasickou tyčinku pro kostelnice ve sklepě.
Ať už jim říkáte čokoládové rýžové křupky nebo Scotcheroos… tyhle tyčinky jsou ŽIVOT.
Vyrůstala jsem ve velmi tradiční metodistické církvi. Církevní písně v červených zpěvnících, nedělní škola a středeční konfirmace. Také se hodně prodávalo pečivo a ve sklepě byly bary pro kostelní paní. Tyhle skotské tyčinky jsou klasickou tyčinkou, která byla na každém hrnkovém zámku, kam jsem kdy chodila.
Nedávno jsme si povídali o restauracích, které vracejí vynikající moučníkové tyčinky, na kterých jsme všichni vyrůstali. Yough Joni v Minneapolisu má vynikající pizzu, ale také má tento úžasný kostelní sklep sušenky a bar talíř jako dezert. Pokud jste v okolí Minneapolisu, musíte ji vyzkoušet!“
V týmu Fit Foodie milujeme dezerty a pusa se nám sbíhala, když jsme vymýšleli recepty na zdravé dezertní tyčinky, které by byly hitem letošního léta. Recept na scotcheroo se zdál být jasnou volbou. Kombinaci arašídového másla, másla a čokolády prostě nelze překonat. Jsou to skvělé tyčinky, které se hodí na pikniky, narozeninové oslavy, pohoštění i jen tak pro radost!“
Pokud těmto tyčinkám říkáte čokoládové rýžové křupky, tak my s vámi také! Ať už jim říkáte jakkoli, chutnají jako vaše klasické scotcheroos se zdravým nádechem. Jak jsme je udělali zdravější než váš klasický recept na scotcheroo? Zbavili jsme se kukuřičného sirupu a bílého cukru a nahradili je medem a kokosovým olejem. Hádejte co. FUNGUJE TO. Chutnají stejně výborně!“
Neváhejte a nakrájejte tyto scotcheroos na obrovské čtverce pro sytý dezert nebo je nakrájejte na kousky pro každodenní sladkou pochoutku. Rádi uchováváme kousky scotcheroos v mrazáku pro snadný dezert, který můžeme jen položit na talíř a podávat! Pokud hledáte další recepty na chutné zdravé tyčinky, nebojte se, i o ně máme postaráno!
Další Fit Foodie nálezy Zdravé recepty na tyčinky s dezerty
- Trojité tyčinky s drobenkou bez lepku
- Zdravé tyčinky s lepkem-Bezlepkové citronové tyčinky
- Bezmoučné brownies s kešu máslem
- Citronové borůvkové tyčinky s drobenkou
- Tvarohové tyčinky s citronem a kokosem
- Bezlepkové čokoládové sušenkové tyčinky
- Třísložková vina-Free Brownies
Složky
Spodní vrstva
- 1.5 šálků všeho-přírodního arašídového másla
- 1/2 šálku medu
- špetka soli
- 4 šálky křupinek z hnědé rýže
Vrchní vrstva
- 1 šálek čokolády lupínků
- 1/2 hrnku máslových lupínků
- 2 lžíce kokosového oleje
Návod
Spodní vrstva
- Nejdříve, Pánev o rozměrech 9 × 13 palců* postříkejte sprejem na vaření nebo na její dno položte pergamenový papír.
- Připravte spodní vrstvu tyčinek smícháním arašídového másla, medu a soli ve velké míse. Promíchejte do hladka a poté vmíchejte rýžové lupínky.
- Přeneste rýžovou směs na dno pánve a rukama nebo stěrkou ji vtlačte do pánve. Odstavte stranou.
Vrchní vrstva
- Do malého hrnce přidejte čokoládové lupínky, máslové lupínky a kokosový olej a zahřejte na středním ohni. Průběžně míchejte, dokud se nerozpustí.
- Po rozpuštění sundejte z ohně a čokoládovou směs nalijte na vrstvu rýžových lupínků. Pánev protřepejte a stěrkou čokoládu rovnoměrně rozetřete.
- Uložíme do mrazničky alespoň na 2 hodiny.
- Když jsme připraveni krájet, vyjmeme ji z mrazničky a necháme 20 minut chladit. Nakrájejte a pochutnejte si.
- Uchovejte v mrazicím sáčku velikosti galonu v mrazničce (jinak se rozteče!).
Tipy & Poznámky
- Můžete použít jakoukoli velikost pánve, kterou chcete. Pro silnější tyčinky použijte pánev 9×9 palců a pro tenčí tyčinky pánev 9×12 palců.
- Pro tyto fotografie jsme použili pánev 9×9 palců a tyčinky nakrájeli na 9 čtverců. Upozorňujeme však, že podle tohoto receptu se jich podává 36, nikoli 9! Udělali jsme to kvůli fotografiím ve vší počestnosti 🙂
- Nutriční hodnoty jsou založeny na pánvi 9×13, ze které je 36 tenčích tyčinek.
Nutriční hodnoty
Kalorií: Sacharidy: 146 Cukr: 9 Sodík: 5 Tuky: 9 Sacharidy: 9: Vláknina: 2 Bílkoviny: 3
Klíčová slova: scotcheroos