Vegan tater tot casserole je vyroben ze směsi zeleniny a veganských kuřecích kousků s lahodnou kešu omáčkou, která je přelita a posypána křupavou tater tot krustou!
Jste připraveni připravit si chutný každodenní vítězný pokrm? Pojďme začít!
Tento snadný, uklidňující casserole je náš oblíbený a vypadá naprosto nádherně, když je připravený v kulaté litinové pánvi. Je to skvělý recept, na kterém si pochutnají i nevegani, protože je tak vydatný a sytý.
Co budete potřebovat k přípravě tohoto Vegan Tater Tot Casserole:
- tater tots (to jste přece věděli!!!!)
- zmrazenou míchanou zeleninu
- syrové kešu oříšky
- cibulu a česnek
- tekuté aminy Braggs nebo sójovou omáčku
- veganskou náhražku kuřecího masa (nepovinné, ale já v tomhle miluju kuřecí proužky Gardein!)
Jak připravit veganský tater tot casserole:
Začněte tím, že na dně 12palcové litinové pánve na mírném/středním ohni osmahnete na kostičky nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek s trochou olivového oleje, dokud cibule nebude čirá (nebo ji prostě osmahněte na běžné pánvi a přendejte do nádoby srovnatelné velikosti vhodné do trouby, pokud nemáte litinovou pánev!) (Foto č. 1).
Přidej syrové kešu oříšky, kukuřičný škrob nebo mouku, Braggs, cibulový a česnekový prášek a vodu do mixéru a rozmixuj je dohladka (Foto č. 2).
Na osmaženou cibuli a česnek rozdělte 3 hrnky mražené rozmixované zeleniny a poté přidejte nakrájené kousky veganské náhražky kuřecího masa (já mám nejraději proužky Gardein, ale je to zcela volitelné).
Zeleninovou směs zalijte rozmixovanou omáčkou a navrch dejte aranžmá z tater podle vlastního výběru! Pečte při teplotě 425 po dobu 35-40 minut nebo dokud nezíská zlatohnědou barvu a bublinky (foto č. 4)!
Jak skladovat veganskou tater tot casserole:
Přendej zbytky do zakryté nádoby a skladuj v chladničce až 5 dní. Ohřívejte v troubě pro křupavý povrch nebo v mikrovlnné troubě pro jemnější texturu!
Nechcete kupovat vegetariánské alternativy masa z obchodu?
Tyto křehké veganské steaky se do tohoto pokrmu skvěle hodí nakrájené na kousky! Přebytky uložte do mrazáku a použijte je do nepřeberného množství různých pokrmů! Všestranně oblíbená domácí vegetariánská náhražka masa.
Další vydatné veganské pokrmy:
- Veganská plněná žaludová dýně – tohle je skvělá sváteční večeře!
- Veganský sýrový nákyp s rýží a květákem
- Veganský nákyp s divokou rýží
- Smetanový veganský Stroganoff
- Veganské jídlo. Chimichangas
- Veganské Manicotti
- Veganská smažená rýže s míchaným tofu
A co takhle nějaký dezert na závěr?
- Veganský dvouvrstvý dýňový tvarohový koláč
- Snadný borůvkový koláč
- Svěží broskvový koláč
- Veganská ovocná pizza
Pokud jste vyzkoušeli tento recept na Vegan Tater Tot Casserole nebo jakýkoli jiný recept na mém blogu, nezapomeňte recept ohodnotit a dát mi vědět v komentářích níže, jak se vám povedl, Ráda vás slyším! Můžete mě také sledovat na FACEBOOKU, INSTAGRAMU a PINTERESTU, abyste viděli další vynikající jídlo!!!
Veganský tater tot casserole
Vytisknout recept
Ingredience
Saute:
- ▢ ½ šálku cibule nakrájené na kostičky
- ▢ 3 stroužky česneku prolisované
- ▢ 2 PL olivového oleje
- ▢ 1 špetka soli
Smíchejte:
- ▢ 2 šálky vody
- ▢ ¾ šálku syrových kešu oříšků
- ▢ 2 PL kukuřičného škrobu nebo mouky
- ▢ 2 PL Braggova tekutého aminosolu, nebo sójové omáčky
- ▢ 2 lžičky cibulového prášku
- ▢ ½ lžičky česnekového prášku
- ▢ 1 špetka utřené šalvěje
Rozdělte:
- ▢ 3 šálky mražené zeleninové směsi
- ▢ 1 ½ šálku nakrájené veganské náhražky kuřecího masa
Top:
- ▢ 3 šálky tater tots, vrchovatě – může být potřeba více v závislosti na velikosti pánve
Speciální vybavení
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 425 stupňů.
-
Začněte tím, že na dně 12palcové litinové pánve na mírném/středním ohni osmahnete na kostičky nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek s olivovým olejem a špetkou soli, dokud cibule nebude čirá (nebo ji prostě osmahněte na běžné pánvi a přendejte do nádoby srovnatelné velikosti vhodné do trouby, pokud nemáte litinovou pánev!)
-
Přidej do mixéru kešu oříšky, kukuřičný škrob nebo mouku, Braggs, cibulový a česnekový prášek, utřenou šalvěj a vodu a rozmixuj do úplně hladka.
-
Na osmaženou cibuli a česnek rozděl 3 hrnky mražené rozmixované zeleniny a následně nakrájené kousky veganské náhražky kuřecího masa (já miluji proužky Gardein, ale je to zcela volitelné).
-
Na zeleninovou směs nalijte rozmixovanou omáčku a navrch dejte tater tot aranžmá podle vlastního výběru! Pro větší mňamku posypte povrch česnekovou solí!
-
Pečte při teplotě 425 35-40 minut nebo dokud nebude zlatohnědý a bublinkový!