.
Smith Vineyard Ukončení provozu vinařství a degustační místnosti
DNE 3. DUBNA 2018
K: Členům našeho vinařského klubu, sousedům z centra města a váženým zákazníkům
Někdo kdysi řekl, že „pití dobrého vína s dobrým jídlem a v dobré společnosti je jedním z nejcivilizovanějších životních potěšení“ a my s tím nemůžeme než souhlasit! Proto bylo naše rozhodnutí odejít do důchodu a zavřít vinařství a degustační místnost těžké. Ačkoli mnohé z vás toto oznámení možná překvapilo, můžeme vás ujistit, že k němu došlo po dlouhém přemýšlení a pečlivém zvážení. Toto rozhodnutí nám dalo příležitost ohlédnout se za všemi příjemnými vzpomínkami a zároveň se těšit na naši budoucnost v důchodu. Na této cestě jsme získali mnoho přátel, včetně našeho spojení s dalšími místními vinařstvími a všemi našimi sousedy v centru Grass Valley. Ale na vrcholu našeho seznamu vděčnosti
jste VY… naši vážení zákazníci!“
Pocty, kterých se nám v průběhu let dostalo, daleko předčily vše, co jsme si na začátku této cesty dokázali představit. V průběhu let jsme byli oceněni časopisem Sunset a získali jsme několik ocenění za naše vína. Snad největší poctou bylo získání Double Gold, Best of Region a Best of State, za naše Primitivo 2013, od Calif. State Fair.
Vinařství Smith působí v naší obci již 31 let a těšíme se, že budeme i nadále hospodařit na naší vinici a prodávat certifikované ekologicky vypěstované ovoce dalším vinařům. Kromě toho se těšíme na cestování a více času stráveného s rodinou a přáteli.
Toto není rozloučení, protože doufáme, že se budeme i nadále angažovat v naší místní komunitě. Bylo nám potěšením zkřížit cestu s každým z vás a jsme hluboce vděční za veškerou vaši podporu, když jsme pokračovali v naší práci z lásky. Naše degustační místnost bude otevřena do konce května. O víkendu Memorial Weekend budeme v degustační místnosti slavit odchod do důchodu. Doufáme, že se u nás zastavíte.
Na dobré vzpomínky, dobré víno a dobré přátele!“
Gary a Chris
Smith Vineyard
.