Red Velvet Whoopie Pies

Sdílení je péče!

Tyto koláčky Red Velvet Whoopie Pies jsou vyrobené z dortové směsi a jsou hotové za pár minut! Perfektní pochoutka, se kterou vám pomohou vaše děti, a navíc tak chutná! Lahodná tvarohová poleva vložená mezi dva červené sametové koláčky je opravdu krásná a slavnostní sváteční pochoutka!

Když jde o Valentýna, víte, že vždycky upečeme pár nových zábavných receptů! Tyto červené sametové koláčky Whoopie jsou právě jednou z našich oblíbených valentýnských dobrot! Několik našich oblíbených svátečních pochoutek, kterými rádi obdarováváme učitele a sousedy, je:

• Peanut Butter Pretzel Hearts
• Oreo Truffle Hearts
• Twinkie Hearts with Raspberry Puree <- ideální pro kulinářsky náročné
• Peanut Butter, Caramel & Pretzel Bites

Projevit někomu vděčnost lze i bonboniérou koupenou v obchodě. Ale o kolik sladší je ukázat to těm, které máte rádi a na kterých vám záleží, než svým časem? Navíc jsou tyto sušenky TAK snadné na výrobu!

Tyto sušenky jsou prakticky blbuvzdorné, protože začínají směsí na koláče a jsou perfektní pochoutkou, kterou můžete připravit se svými dětmi! Trávit čas s někým, koho máte rádi, je dokonalý způsob, jak mu ukázat, že ho máte opravdu rádi!

Co budete potřebovat k přípravě koláčků Red Velvet Whoopie:

• Red Velvet Cake Mix – to je klíčová ingredience pro koláčky z dortové směsi. Budete potřebovat dortovou směs. A protože se jedná o červené sametové koláčky, rozhodně budeme potřebovat červenou sametovou dortovou směs!“
• Máslo nebo olej – Ach, ta velká debata! Obojí bude pro tento recept skvěle fungovat, ale níže uvádím rozbor obou ingrediencí v tomto receptu na červené sametové koláčky.
• Vejce – známá jako lepidlo, které všechno lepí dohromady, vejce jsou nezbytnou ingrediencí!

Mám do koláčků z dortové směsi použít máslo nebo olej?

Většina receptů vám řekne, že máte použít olej. Obecně platí, že standardní recept na sušenky z dortové směsi je dortová směs, olej a vejce. Zajímalo mě však, co by se stalo, kdybych místo toho vyměnila olej za máslo pokojové teploty.

Jak můžete vidět na fotografiích, v sušenkách BYL rozdíl.

Olejové sušenky:

Sušenky z olejové směsi na dorty mají lepší vrásčitý vzhled a s těstem se lépe pracuje, protože je super mastné. Sušenky z olejové dortové směsi se také více roztírají, aby byly plošší, a rychleji vysychají. Pokud zvolíte olejovou metodu, ujistěte se, že je sníte do několika dnů.

Máslové sušenky:

Při použití másla pokojové teploty získáte gumovější těsto, které se vám bude více lepit na ruce a naběračku než těsto na olejové sušenky. Tyto sušenky se tolik neroztírají a vznikají měkčí, mírně nadýchanější sušenky. Použitím máslového těsta na sušenky z dortové směsi získáte sušenky, které zůstanou měkčí po delší dobu než olejové sušenky.

Mám pro tyto sušenky z dortové směsi Red Velvet použít olej nebo máslo?

Rozhodnutí je opravdu na vás. Dělala jsem cookies z dortové směsi s OBĚMA a osobně mám raději měkčí, mírně nadýchanější cookies pro whoopie koláče. Což znamená, že pro tento recept na Red Velvet Cake Mix Cookie dávám přednost MÁSLU. Chuťově rozdíl opravdu nepoznáte, protože red velvet má výraznou chuť a tvarohový střed odvede vaši pozornost od jakéhokoli rozdílu. Nicméně kvůli vzhledu a vlhkosti jsem se přiklonila k použití másla.

Jak udělat Red Velvet Whoopie Pies pomocí dortové směsi?

Krok 1: Máslo nebo olej? Rozhodněte se, zda je raději připravíte z másla, nebo z oleje. Neexistuje zde špatná volba a může záležet na tom, co máte po ruce. Olej je levnější a obojí chutná skvěle, nicméně já mám pro tyto whoopie koláčky raději texturu másla. Měla bych také zmínit, že jsem použila PRAVÉ máslo a nejsem si jistá, jak by dopadly s náhražkou másla, jako je margarín.

Krok 2: Těsto! Je čas smíchat dortovou směs, máslo a vejce. Těsto dobře prošlehej, aby se do něj dostala všechna dortová směs.

Krok 3: Pečeme! Protože s koláčem whoopie získáte dvě sušenky, mám tendenci je dělat o něco menší než tradiční jednu sušenku. Těsto na sušenky odměřuji na 1 polévkovou lžíci. Na plechu se vám budou zdát dost malé, ale věřte mi, že až se upečou, budou mít správnou velikost.

Péct červené sametové sušenky je těžké, protože nepoznáte, kdy jsou hotové. Skvěle funguje 9 až 11 minut a každá trouba je trochu jiná. Doporučuji udělat jednu sušenku a vyzkoušet čas. U mé trouby bylo nejlepší 10 minut.

Krok 4: Naplňte! Červený sametový dort se tradičně podává s tvarohovou polevou. Tyto koláčky Red Velvet Whoopie Pie nejsou výjimkou. Vyšlehejte si tento recept na NEJLEPŠÍ tvarohovou polevu a vyfoukejte ji na střed poloviny koláčků. Vezměte druhou sušenku a jemně ji přitlačte a vytlačte polevu až k okrajům. Podávejte ihned, skladujte ve vzduchotěsné nádobě až 5 dní nebo zmrazte až na 2 měsíce.

Musí být Red Velvet Whoopie Pies v chladu?

Je mnoho lidí, kteří budou stát na obou stranách této debaty. A vy se budete chtít řídit svým instinktem. Za sebe však říkám ne. Hlavně proto, že v lednici NEMÁM místo na skladování sušenek.

Skutečná otázka, kterou byste si měli položit a která tuto debatu vyřeší, zní: V chladničce uchováváte dort s tvarohovou polevou? Pokud ANO, pak tyto sušenky uložte do chladničky. Pokud ne, pak je nechlaďte.

Další kombinace chutí těchto koláčků Red Velvet Whoopie Pies

• Zmrzlinové koláčky Red Velvet Whoopie Pies – Místo tvarohové polevy dejte doprostřed dvou koláčků kopeček změklé vanilkové zmrzliny a zmrazte. Rozdejte je po večeři rodině a přátelům a užijte si pochvaly, které přijdou!
• Mini čokoládové lupínky – Použijte mini čokoládové lupínky nebo nasekanou bílou čokoládu a obalte v nich sušenky (polevovou část) pro slavnostní ozdobu.
• Oblíbené rozdrcené bonbony – Představte si své oblíbené bonbony po okrajích (polevové části) sušenky! Dvojitá mňamka!
• Tyčinky – Pokud je děláte na Vánoce, obalte je (polevovou část) v rozdrcených tyčinkách pro přidání slavnostní barvy a chuti.

Další recepty, které začínají dortovou směsí:

• Devil’s Food Cake Mix Cookies
• Banana Pudding Poke Cake
• 3 Ingredients Chocolate Caramel Cookies
• Pistachio Bread
• Root Beer Float Cupcakes

Další červené dezerty, které si zamilujete:

• Jahodový křupavý koláč
• Jahodové košíčky s drobenkou
• Malinová zmrzlina
• Jahodové tyčinky s drobenkou
• Čerešňovo-rebarborový křupavý koláč

Když jde o snadné valentýnské recepty, jsou tyto koláčky Red Velvet Whoopie Pies u nás doma oblíbené. Jsou dost snadné na to, abych je připravila s dětmi, a dost chutné na to, abych zapomněla na dietu! Pokud hledáte způsob, jak se letos podělit o chuť lásky se svými přáteli a rodinou, vyzkoušejte tyto snadné koláče z dortové směsi Red Velvet Whoopie Pie!