Hledáte nejlepší BBQ žebra v Costa Mesa, CA? Beach Pit BBQ má pomalu vařená, uzená, lahodná BBQ žebírka ve stylu St. Louis, která jsou lahodná a křehká, zalitá naší originální BBQ omáčkou a padají od kosti!
Mnoho lidí říká, že Newport Rib Company má nejlepší žebra v Orange County, ale já vás vyzvu, abyste ochutnali naše žebra. Newport Rib Company má dobrá žebra, ale naše žebra v Beach Pit BBQ jsou pomalu uzená 4 hodiny a to je OPRAVDOVÉ BBQ. Pravé BBQ je uzené, ne grilované.
Každý talíř žebírek se podává s výběrem dvou příloh a naším čerstvým domácím kukuřičným chlebem. Beach Pit BBQ má jedno z nejlepších BBQ v Orange County, máme také skvělý výběr ledově vychlazených řemeslných piv a jemný výběr vín po skleničkách. Máte-li tedy chuť na pomalu uzená barbecue žebírka a nacházíte se v oblasti Costa Mesa, zastavte se u Beach Pit BBQ na vynikající jídlo a studené pivo.
Naše barbecue žebírka jsou součástí našeho vynikajícího amerického menu Comfort Food. Nabízíme také catering na velké i malé akce. Beach Pit BBQ má také několik dalších BBQ jídel. Jsme malé, pohodové a nenápadné místo k jídlu , přímo u konce dálnice 55 . Nabízíme pozornou obsluhu a skvělé jídlo. Přijďte blíž a zjistíte, že je to skvělé místní místo k posezení.
Čeká na vás vychlazené točené pivo a uvnitř máme jídelnu vhodnou pro každou příležitost. Všude jsou televize a naše restaurace se otevírá ven se spoustou míst na terase. Posaďte se na naši terasu vhodnou pro psy a sledujte zápas s místními obyvateli. Proč tedy Beach Pit BBQ Ribs v Huntington Beach? Je to jednoduché. Naše žebírka padají od kosti.
Beach Pit BBQ v Costa Mesa. Připojte se k nám na BBQ žebírka 7 dní v týdnu.
Párování BBQ žebírek s pivem
V Beach Pit BBQ doporučujeme párovat barbecue žebírka s pivem Longboard Brew, Stella nebo jedním z mnoha našich úžasných řemeslných piv na čepu.
Ale a ležáky se výjimečně dobře hodí k jakémukoli druhu barbecue nebo vepřového masa. Beach Pit BBQ nabízí široký výběr řemeslných piv na čepu, která skutečně doplňují a osvěžují chuťové buňky. Neberte nás za slovo, přijeďte a vyzkoušejte to sami!“
Pomalu uzená žebra a BBQ. www.beachpitbbq.com
Políbená kouřem, objatá omáčkou, olíznutá ohněm
Dnes to děláme stejně jako naši předkové. Naše nosy nás vedou k masu pečenému na živém ohni a jíme bez vidliček a plátna. Jen prase na klacku, tuk a sádlo na našich tvářích. Maso je éterické, políbené kouřem, objaté omáčkou a olízané ohněm. „Nehraj si s jídlem“ při grilování neplatí. Pokud ho nemáte na tričku, neděláte to správně. Tohle je prvotní, živelné, smyslné jídlo. Čistá tělesná radost. Stejně jako naši předkové.
Takže nejde ani tak o vaření, jako o štěstí plynoucí z tvořivosti, ze sebevyjádření a z nezištného aktu krmení druhých. Ale to, že se naši předkové naučili vařit venku, neznamená, že je to pro nás všechny druhá přirozenost. To je důvodem vzniku těchto webových stránek, abychom předávali toto prastaré umění tak, jak se vždy učilo, z generace na generaci. Abychom předali plamen od starého pamětníka, jako jsem já, mladým, jako jste vy.
Nejen žebírka
Vepřová žebírka jsou svatým grálem grilování na celém světě a jejich zvládnutí vám dá nástroje k tomu, abyste zvládli téměř veškeré vaření venku. Na rozdíl od společnosti Newport Rib Company však Beach Pit BBQ používá skutečný kouř a pomalé vaření. Jakmile ochutnáte naše žebírka a BBQ, naučíte se nauku o mase, termodynamiku vaření atd.
Také přílohy. Dokonce zde najdete definitivní odpověď na prastarou otázku, že low and slow with real smoke is real BBQ. Tento web je určen milovníkům jídla i všem šmejdům, kteří touží udělat to nejlepší barbecue v bloku a pak se tím chlubit. Není to těžké. Pojďte dál, brána na dvorek je otevřená, rozpalte se, vyhrňte si rukávy, nasaďte si bryndák (nebo ještě lépe zástěru) a pusťte se do úžasných žebírek a ještě mnohem víc!
Pokud to chcete zkusit sami… podívejte se na pár tipů od našich přátel z AmazingRibs, kde najdete recepty na grilování na dvorku.