Když mnoho rybářů slyší slovo královská ryba, vybaví se jim královská makrela. Je to přirozený myšlenkový pochod, makrela královská je elegantní, rychlá, silná a dorůstá téměř 100 kilogramů. Rozhodně jsou to královské ryby se všemi atributy, které je řadí na nejvyšší stupeň oceánské hierarchie, i když ti největší králové jsou ve skutečnosti královny.
Královská ryba je však pouze přezdívka pro makrelu královskou. Skutečné královské ryby jsou mnohem menší a dorůstají jen několika kilogramů. Jejich vynikající chuť je však řadí na přední místa v žebříčku oblíbených ryb mnoha strávníků a jsou králem ryb preferovaných na jídelní stůl. Jsou oblíbenými rybami velké většiny seniorů na pobřeží Atlantiku a Mexického zálivu, i když je nazývají různými jmény.
Existují tři různé druhy královských ryb. Mají stejný základní tvar těla, ale mírně odlišné zbarvení a jeden z nich má delší výrazný trn na první hřbetní ploutvi. Rozdíly jsou dostatečné na to, aby se daly poměrně snadno rozlišit, ale v současné době to není potřeba. Pokud existují nějaké limity nebo minimální velikosti, týkají se celé čeledi kingfish.
Kingfish jsou známější pod svými přezdívkami. Mořský parmice, virginská parmice a bělice jsou všechny královské ryby, ale v různých lokalitách mají různé přezdívky.
Královská ryba severní (Menticirrhus saxatilis) je vzhledově nejpůsobivější ze všech tří druhů. Je šedý, s černými svislými pruhy a má tmavý pruh táhnoucí se od prsní ploutve zpět k ocasu. Královská rybka severní má také dlouhý trn, který se táhne dozadu, na první hřbetní ploutvi. Rybák severní se vyskytuje od Maine po jižní Floridu, ale je považován za hojnějšího severně od mysu Hatteras. Pravidelně se loví až po Beaufort Inlet v Severním Karolínu a příležitostně i na jihu.
Královec jižní (Menticirrhus americanus) je šedý s několika soumrakovými svislými pruhy, spíše podobný královci severnímu, ale světlejší barvy. Tato královská rybka nemá prodlouženou hřbetní ploutev ani podélný pruh mezi prsní ploutví a ocasem. Je nejběžnější z čeledi králíčkovitých a vyskytuje se od mysu Cod přes střední a Jižní Ameriku až po Argentinu.
Králíček zálivový (Menticirrhus littoralis) má tmavší šedou barvu na horní části hřbetu a na bocích a břiše zesvětluje do stříbrné. Nemá žádné pruhování. Královská rybka ze zálivu je největší z čeledi královských rybek a dorůstá přes tři kilogramy. Žije od Virginie, kolem Mexického zálivu až po Brazílii. Loví se hlavně jižně od mysu Hatteras.
V závislosti na lokalitě na své migrační trase se může královská ryba zdržovat po většinu zimy, nebo může do těchto oblastí dorazit někdy mezi březnem a květnem. Zde na pobřeží Severní Karolíny mohou dorazit v průběhu března, určitě však do poloviny dubna. Královské ryby Severní Karolíny jsou virginské parmice podél Outer Banks, mořské parmice kolem Cape Lookout a centrálního pobřeží a stávají se bělicemi kolem Cape Fear a dále na jih. Obvykle začínají připlouvat do oceánu kolem poloviny března a o několik týdnů později se přesouvají dovnitř zálivů. Přibližně ve stejné době, kdy se objevují v zátokách, se také objevují na molu pro rybáře.
V oblasti Morehead City/Cape Lookout někteří rybáři, zejména ti starší, každé jaro netrpělivě očekávají návrat parmy mořské. Mořský parmice je jejich oblíbenou rybou a oni jsou připraveni na čerstvé ryby. Jejich maso je stejně sladké jako maso pstruha skvrnitého, ale pevné jako maso bubna nebo krokodýla. To se hodí, protože patří do čeledi krokodýlovitých a samci při lovu dělají hluk.
Mořský parmice není velká ryba. Většina z nich váží méně než půl kilogramu a úlovek o hmotnosti 1,5 kilogramu a více je způsobilý pro udělení vynikajícího úlovku.
Mořský parmice se pohybuje od hloubky 40 stop v oceánu a přívodních kanálech až po hloubku pouhých několika stop v příboji a vnitřních vodách. To, že jsou široce rozšířené, přispívá k jejich popularitě, protože jsou přístupné různým rybářům. Jsou to pozemní krmiváři, kteří využívají svůj vynikající čich k vyhledávání potravy a podřadná ústa (ústa umístěná na spodní části hlavy, nikoli uprostřed) k vyklovávání chutných soust, která najdou při prohledávání dna. Jejich potravou jsou malí krabi, minnows, krevety a kousky čehokoli z toho, co po sobě zanechali jiní dravci.
Pete Allred, který provozoval Pete’s Tackle and Fly Shop v Morehead City, byl mistrem v lovu mořských paryb. Vážně, měl je prokouknuté. Před několika desítkami let strávil několik pozdních zimních odpolední tím, že několik z nás připravil na to, abychom mohli chytit spoustu mořských parmiček, až o několik týdnů později dorazí. Jeho specifika byla pro v Dead Tree Hole, Sea Mullet Hole a Ship Channel v oceánu, plus v Morehead City Turning Basin a v háčku na Cape Lookout.
Allredovo první pravidlo pro chytání mořských paryb je mít vždy co nejčerstvější návnadu. Dával přednost kouskům bílých nebo zelených krevet, ale při lovu v příboji nebo těsně u pláže občas použil návnadu s písečnými blechami (krtky).
Allred řekl, že mít čerstvé krevety pro jarní tah mořských parmic není tak obtížné, jak si mnozí lidé představují, ale vyžaduje to určité plánování předem. Řekl, že je třeba nasbírat čerstvé krevety na podzim, kdy je jich hodně, a v malém množství je zmrazit ve vodě. Voda krevety zakryje a zabrání jejich spálení mrazem z neustálého působení mrazivého vzduchu. Tím, že je zmrazíte v malém množství, můžete si vzít jen tolik, kolik potřebujete na daný rybářský výlet, a nezbude vám tolik, abyste byli v pokušení je znovu zmrazit.
Allred také nabídl několik pokynů, jak najít čerstvé krevety ke zmrazení. Čerstvé krevety budou vždy pevné, ne tvrdé jako mražené, ale ani měkké na dotek. Čerstvé krevety nemají žádné modřiny ani zbarvení, a to ani na okrajích krunýře. Posledním znakem čerstvých krevet je, že nemají žádný zápach. Pokud jsou krevety cítit „rybinou“ nebo mírným zápachem čpavku, nejsou čerstvé.
Allred uvedl, že vzhledem k tomu, že je Morehead City Turning Basin zónou bez probuzení, je pro většinu lodí bezpečné zde lovit. Provoz lodí je sice velký, ale probíhá rychlostí no wake. Řekl, že jedno z jeho oblíbených míst pro lov mořských parmic je podél okrajů lodního kanálu Beaufort Inlet od vjezdu do zátoky až po doky ve státním přístavu v Morehead City. Allred řekl, že tato oblast je pravidelně bagrována, aby byla dostatečně hluboká pro velké lodě, a okraje kanálu a Turning Basin patří k nejměkčím místům. Mořský parmice používá k vyhledávání potravy čich a rýžuje ji ve dně, takže je to pro ni vhodné místo ke krmení.
Allred řekl, že mořská parmice se obvykle objevuje nejdříve v oceánu podél okrajů lodního kanálu Beaufort Inlet a u Dead Tree Hole a Sea Mullet Hole u Shackleford Banks. Stěhují se také do háčku u Cape Lookout a rybáři na molech zaznamenávají dobré tahy. Občas je chytají i surfaři.
Allred navrhl dvě sestavy pro lov mořských parmic. Ve většině obchodů s rybářskými potřebami by měla být k dostání sestava s dvojitou kapkovitou suknicí, kterou vyrábí společnost Sea Striker. Tato sestava používá dva háčky, které jsou těsně nad každým háčkem opatřeny malými sukničkami připomínajícími olihně. Nahoře je otočný obratlík, který slouží k navázání na vlasec sjíždějící z navijáku, a dole je spojovací článek umožňující připevnění a výměnu splávku. Allred doporučuje háčky Eagle Claw řady 066 ve velikosti 2. Jedná se o háčky s extra dlouhým dříkem, které jsou v ohybu odsazené.
Druhá sestava, kterou Allred navrhl, vyžadovala menší úpravy. Začíná syntetickými vlasovými návazci z 1/16 a 1/8 unce Betts Speck Rigs. Nejoblíbenějšími barvami jsou žlutá a bílá, ale v některých dnech lépe fungují oranžová, červená a chartreuse.
Rozměry a instrukce, které Allred uvedl, byly pro začátek 6 stop dlouhý kus 20 librového mono. Nahoře uvažte malou smyčku a zkraťte konec značky na 8 palců. Spusťte hlavní vlasec dolů a udělejte větší smyčku 12-15 palců pod uzlem horní smyčky. I tento konec značky zastřihněte na 8 palců. Malá smyčka slouží k upevnění návazce na karabinku na konci vlasce od navijáku a velká smyčka slouží k upevnění nejlehčího splávku, který nese návazec přímo ke dnu. Smyčku provlékněte očkem splávku a přes něj, abyste mohli splávek rychle a snadno vyměnit. Na konce návazců vyčnívající z každé smyčky přivažte návazce a na jejich špičku umístěte malý kousek krevety.
Allred říkal, že je třeba umístit člun podél okraje kanálu a nechat se unášet přílivem a odlivem. Obě sestavy se spouštějí přímo na dno a občas se vertikálně jigují asi metr. Allred řekl, že jigování pomáhá upoutat pozornost mořských parmic, a když připlují blíž, aby je prozkoumaly, ucítí návnadu a zakousnou se.
V současné době není v Severním Karolínu stanoven limit ani minimální velikost mořských parmic, nicméně s jejich rostoucí popularitou se objevily na radaru několika státních a federálních rybářských manažerů a začalo se diskutovat o regulaci jejich lovu. Je to pravděpodobně dobrý nápad, protože až více rybářů zjistí, jak dobře chutnají, jejich lov se jistě zvýší. Mnoho starých pamětníků na východě Severního Karolína říká, že mořský parmice je nejchutnější rybou ve vodě, a rostoucí počet oddaných rybářů lovících mořské parmice je docela vážnou známkou toho, že s tím začíná souhlasit více rybářů.
Ať už si vyberete jakýkoli název, mořská parmice, Va. parmice, treska tmavá nebo královská ryba, všechny jsou velmi zábavné a výborně se hodí na stůl. Jejich vstřícnost je o to větší, že jsou jednou z prvních ryb, které každé jaro přicházejí a na podzim odcházejí jako poslední. Toto je několik dobrých rad od legendárního rybáře a majitele rybářského obchodu v Morehead City. Vyzkoušejte lov mořských parmic a určitě si nějaké vezměte domů na večeři.
Pokud rádi rybaříte, budou se vám mořské parmice líbit.
.