Jdete ven v Buenos Aires? Věnujeme se od pondělí do neděle, od Palerma po San Telmo, od grubu po sudy. Další nápady najdete v článku Nejšťastnější z Happy Hours
Pondělí – Abasto / Centro
Protože si mnoho restaurací, barů a botiček bere volno, stalo se vycházení v pondělí večer v Buenos Aires synonymem pro La Bomba del Tiempo (Ciudad Cultural Konex, Sarmiento 3131). Vezměte si půl litru piva podávaného v masivním plastovém kelímku a za zvuků a rytmů této působivé osmnáctičlenné kapely na bicí nástroje jamujte s místními obyvateli, cizinci, baťůžkáři a hippies.
Po všem tom tanci (a případně dalších aktivitách podporujících večírek, které vám hippies předají) nebudete chtít chodit daleko, abyste se ušpinili v některé z oblíbených etnických jídelen ve městě. Naštěstí je peruánská čtvrť alias Abasto vzdálená jen několik bloků, takže se můžete snadno najíst v jedněch z nejlepších (a nejlevnějších) peruánských restaurací ve městě. Los Trujillanitos (Corrientes 3564) má sice motiv díry ve zdi, ale jejich obří porce ceviche mixto jsou naprosto čerstvé a vynikající. Pokud jste ve větší skupině, zajděte do obrovské restaurace Mamani (Aguero 707), která připomíná jídelnu, a zakousněte se do pollo a la brasa, peruánského pečeného kuřete, extra šťavnatého, podávaného s pořádnou porcí hranolek a salátu.
Pokud ještě nechcete, aby noc skončila, je Club Severino (Hipolito Yrigoyen 851) to pravé místo. Nejžhavější a jeden z mála klubů otevřených v pondělí večer to tu rozjede se směsicí cizinců a místních až do východu slunce.
Úterý Almagro – Palermo
Odpočiňte si od masité stravy parrilla a vyrazte na brzkou večeři do Los Sabios (Corrientes 3733). Tento tenedor libre (all you can eat bufet) nabízí vegetariánská jídla ovlivněná čínskou a argentinskou kuchyní, doplněná plným salátovým barem. Ale pozor: v tomto zdravém útočišti se podává pouze voda, nealkoholické nápoje a nealkoholické pivo.
Pro ty, kteří se chystají ven a hledají neformální prostředí, kde by se mohli věnovat exotické formě umění tango, je určena milonga La Catedral (Sarmiento 4001). Během pobytu v Buenos Aires je v podstatě povinné zúčastnit se alespoň jedné lekce tanga, tak proč nevyzkoušet jeho moderní hipstersko-bohémskou verzi? Nachází se v přestavěném skladišti ve čtvrti Almagro, jehož historie sahá až do 80. let 19. století, a můžete se zúčastnit jejich večerních lekcí tanga (ve 21:30) pro začátečníky a mírně pokročilé tanečníky. Po skončení lekce se zastavte na vino tinto nebo fernet y coca u baru a sledujte zkušené tanečníky tanga nové doby v jejich živlu. Pokud máš v sobě dostatek alkoholu, najdi si vhodného tanečního partnera a přidej se k němu.
Pokud se chceš bavit ještě déle, v klubu HYPE (Kika Club, Honduras 5339) do tebe DJové z celého světa pumpují rytmy indie, hip hopu, dubstepu a drum &bassu. Tahle úterní noční party začíná být kolem půl třetí ráno pěkně bouřlivá, zrovna když se na parketu začnou vrtět spoře oděné slečny. Pokud se dostanete na seznam, do 1:30 je vstup zdarma.
Středa – Palermo Soho
Moderní palermský bar Magdalena’s Party ovládne kuchyň POKE, kde se podávají asijské a latinskoamerické fúzované pochoutky. Vynikající volba, pokud toužíte po pikantním jídle a výrazných chutích, toto menu inspirované street foodem je k dispozici pouze ve středu večer a nabízí dobroty, které jsou v komunitě milovníků BA foodu proslulé. Vyzkoušejte bombastické pokrmy, jako jsou sezamové nudle, salátové wrapy a žebírka s tamarindovou glazurou.
Vydržte na Magdalena’s Party a dejte si pořádně do těla díky zabijácké happy hour, která trvá až do 12:00 hodin. Díky anglicky a španělsky mluvícímu davu snadno navážete konverzaci v jakémkoli jazyce a získáte nové přátele, se kterými můžete pokračovat v noci.
Přejděte o pár bloků dál do kavárny Rio Café (Honduras 4772) na jejich středeční party Rocking Rio. Příliš cool-for-school DJs hrají skvělý mix electro jamů s výhledem na maličký taneční parket, zatímco barmani míchají dechberoucí silné drinky. Otírejte si lokty a kartáčujte zadky (na místě bývá rušno) s davem hipsterů, rádoby hipsterů a těch, kteří si na hipstery stěžují. Pokud se chcete dát dohromady s ultramoderními lidmi, tohle by mohl být váš šťastný den.
Čtvrtek – Palermo Hollywood
Na výběr máte tisíce pizzerií, kde si můžete dát tohle ultramoderní, porteño oblíbené jídlo. Siamo nel Forno (Costa Rica 5886) se od ostatních odlišuje tím, že jako první ve městě připravuje pravou neapolskou pizzu (pizza napoletana), která se peče v peci na dřevo. Lehké, vzdušné těsto, kvalitní suroviny a domácká atmosféra dělají ze Siamo TO místo, kde si můžete dát úžasný koláč.
Po večeři se vydejte směrem k ulici Niceto Vega, kde v okruhu jednoho bloku najdete nepřeberné množství barů s játrovou komorou:
Jakmile hodiny odbijí druhou hodinu ranní, přeskočte na druhou stranu ulice do klubu Niceto, kde se koná legendární čtvrteční večírek známý jako Club 69. Očekávejte noc plnou elektro-hitového hopsání, amatérského breakdance a bizarních erotických vystoupení připomínajících burlesku.
Pátek – Recoleta a Microcentro
I když v Buenos Aires nepracujete, neznamená to, že nemůžete využít After Office (popracovní drinky). Vydejte se na pěší ulici Reconquista v mikrocentru, kde najdete velký výběr barů nabízejících solidní happy hour speciality. Pravděpodobně nejoblíbenější z nich, Kilkenny (Marcelo T. Alvear 399), je irská hospoda a restaurace, která se stala základem after office, kde můžete začít noc dobrou opileckou hýřivou zábavou.
Po odpoledním popíjení budete pravděpodobně potřebovat vydatné jídlo, abyste všechen ten alkohol vstřebali. V restauraci Parrilla Peña (Rodriguez Peña 682) najdete vše, co si od tradiční argentinské restaurace přejete: dobré maso, nízké ceny a vynikající obsluhu. Tuto nenáročnou parrillu sice navštěvují spíše zralejší místní lidé, ale jakmile začnete hltat obrovské množství bife de lomo, křupavých papas fritas a lahví vína Malbec, bude vám to úplně jedno.
Přestávku zaměřenou na pití si můžete zpříjemnit v klubu Notorious (Callao 966). Tento intimní, ale elegantní jazzový klub, který se zvenčí maskuje jako obchod s CD/DVD, je známý tím, že láká cestovatele i místní obyvatele všech věkových kategorií k poslechu kvalitní sestavy hudebníků. Vstupenky se rychle vyprodávají, proto doporučujeme zakoupit si je s předstihem v obchodě s hudebními nosiči.
Sobota – San Telmo
Je sobotní večer! Začněte ji báječným jídlem v Café San Juan (San Juan 450), jedné z nejznámějších restaurací v San Telmu. Humbuk kolem Café San Juan má své opodstatnění; šéfkuchař Leandro Cristobol, který je skejťák, vaří úžasná moderní argentinská jídla s výrazným španělským vlivem a špetkou maďarských kořenů. Nedivte se, když tu zastihnete filmový štáb, protože Café San Juan je také reality show, která se vysílá po celé Latinské Americe.
Díky velkému množství barů v blízkém okolí se vycházky v San Telmu stávají docela dobrou barovou destinací. Bez ohledu na to, jaká je vaše společnost, San Telmo nabízí něco přitažlivého pro všechny společenské vrstvy. Začněte procházku vynikajícím dobrodružstvím a vraťte se v čase do baru El Federal (Perú & Carlos Calvo), buenosaireské klasiky, která funguje již od roku 1864. Zahrajte si několik kol kulečníku v nechvalně proslulé anglické hospodě Gibraltar (Peru 895). Najděte svého dvojníka a dejte si při tom silný drink v Doppelgänger (Juan de Garay 500), klasickém martini baru, který připomíná oblíbené alkoholické nápoje, které vám tak leží na srdci: gin, vodku a vermut. Abyste načerpali nové síly, zaskočte do La Puerta Roja (Chacabuco 733) a otevřete hrdlo dokořán na Chili Bomb: panák chilli vodky, který je rozbombardován do energetického nápoje, který vám rozbuší srdce.
Neděle – Villa Crespo a Palermo
Játra vám poděkují, když si vezmete volno, takže zůstaňte doma a využijte jednu z nejlepších věcí, které Buenos Aires nabízí: rozvoz domů. Můžete si nechat doručit téměř cokoli až ke dveřím bez jakýchkoli příplatků (myslete na sushi, zmrzlinu, kondomy atd.) a díky webovým stránkám, jako je Buenos Aires Delivery, ani nemusíte umět španělsky, abyste si mohli objednat. Snadno se používají a od klidné noci plné jídla a bootlegů, zakoupených v metru, vás dělí jen pár kliknutí.
Pro ty z vás, kteří na večírku odcházejí vždy jako poslední, máme i pro vás několik tipů, co dělat v neděli večer v Buenos Aires. Pravděpodobně nejoblíbenější restaurace v Buenos Aires, která se neskládá z restaurací zaměřených na maso, Sarkis (Thames 1101, Villa Crespo) připravuje jedno z nejlepších arménských jídel ve stylu Středního východu ve městě. Vždycky je tu plno místních rodin, skupinek přátel a pár turistů, kteří si objednají chutné talíře, jako je ensalada belén (pečený lilek, papriky a ořechy), humus, jehněčí šašlik a maso ve tvaru podlouhlé kosti zalité smetanovou jogurtovou omáčkou.
Pokud se vám podaří vykutálet se ze Sarkisu, aniž byste se převrátili, dejte si pár drinků ve vermut baru Esperanza de los Ascurra (Aguirre 526), který je horkým místem v rozvíjející se čtvrti Villa Crespo. Otevřeno je jen do 12 hodin, což je právě včas na to, abyste se mohli vydat do Makeny (Fitz Roy 1519) na nedělní hiphopovou party. Ti, kteří chtějí dát konci týdne poslední mega adios, mohou zajít na pořádnou bolístku do raverského ráje Club One (Alsin 940) nebo Amerika (Gascón 1040), kde se koná noc pouze pro gaye.