Ačkoli zájem o vnitřní a vnější signály kolem jídla lze vysledovat již před mnoha desetiletími, žádný publikovaný výzkum nezkoumá signály, které děti používají (vnitřní nebo vnější) k ukončení jídla. Tato studie kombinuje kvalitativní a kvantitativní výzkumné metodologie a zkoumá, jak 402 kanadských dětí (177 účastníků ohniskových skupin; 225 respondentů průzkumu) odpovídalo na otázky týkající se ukončení jídla. Cílem bylo zjistit, jak děti chápou ukončení jídla, a určit, zda věk a pohlaví ovlivňují jejich tendenci identifikovat vnitřní nebo vnější signály. Ačkoli nebyl zjištěn statisticky významný rozdíl mezi chlapci a dívkami, pokud jde o používání vnějších nebo vnitřních signálů, kvantitativní i kvalitativní přístup odhalil, že mladší děti častěji uvádějí vnější signály. Starší děti častěji uváděly vnitřní narážky a méně často vnější narážky. Přesto je třeba tendenci mladších dětí uvádět „prázdný talíř“ (namísto „plného žaludku“) jako signál, že večeře skončila, brát v úvahu nejen jako normativní signál, ale také ve světle rodičovské autority a praktik konzumace. Jinak řečeno, vnější signály, které děti uvádějí, nemusí znamenat jen ignorování signálů sytosti; místo toho mohou odrážet jiné kulturní praktiky týkající se jídla.

Articles

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.