Jako spolupracovník společnosti Amazon vydělávám z kvalifikovaných nákupů. Přečtěte si prosím mé úplné zveřejnění partnerských informací zde.
Líbí se vám to? Sdílejte to!
- 6
- 5
Jak dokonale uvařit rýži bez rýžovaru obsahuje tři způsoby vaření rýže. V mikrovlnné troubě, na sporáku a v troubě. Rýže je oblíbenou přílohou v mnoha kulturách. Snadno se připravuje a lze ji kombinovat téměř s jakýmkoli dušeným masem nebo omáčkou. Pokud jste hledali dokonalý recept na bílou rýži, toto je on. Díky tomuto příspěvku se naučíte, jak dokonale uvařit nadýchanou rýži i bez rýžovaru za 30 minut nebo méně.
Klikněte sem a připněte si návod na vaření rýže na svou nástěnku na Pinterestu
Jak uvařit rýži
Rýže je oblíbená příloha, kterou by se měl naučit připravovat každý. Je snadná a rychlá a nemusíte používat rýžovar.
Dokonalou nadýchanou rýži můžete připravit v mikrovlnné troubě, na sporáku nebo v troubě. Jen musíte znát správný poměr vody a rýže, aby byla vždy dokonalá.
Stejně jako u rýže Jollof připravované v troubě je důležité si uvědomit, že rýže se vaří v páře, a ne podle množství přidané vody.
Jak uvařit rýži na sporáku
Je to zdaleka nejběžnější způsob, jak lidé vaří bílou rýži, stejně jako ostatní dva způsoby je snadná. Rýži propláchněte, dokud neteče čirá voda (není pravděpodobné, že poteče úplně čirá, ale dostatečně čirá je v pořádku)
Jak uvařit bílou rýži v mikrovlnné troubě.
Tuto metodu v současné době upřednostňuji, protože pokud je to bez rukou atribut. Vložíte rýži do mikrovlnné trouby a odejdete.
Jedinou nevýhodou je, že v mikrovlnné troubě nemůžete připravit příliš velké množství. Maximální množství, které jsem pomocí mikrovlnné trouby připravil, jsou 3 šálky, což je ve vší počestnosti asi 8-10 porcí
Pro přípravu rýže v mikrovlnné troubě potřebujete misku vhodnou do mikrovlnné trouby s ochranou proti rozstřiku, která má nějaké otvory. Případně je tento hrnec na vaření rýže v mikrovlnné troubě skvělým doplňkem vašeho oblíbeného kuchyňského vybavení, protože jej lze použít také k vaření zeleniny v páře v mikrovlnné troubě.
Související recepty:
- Jak smažit plantejny
- Bílá rýže a zelenina
- Jak uvařit rýži Jollof v mikrovlnné troubě
.
Jak uvařit rýži v troubě
Jediný způsob, jak dnes vařím rýži Jollof, je v troubě, je překvapivé, že metoda v troubě je mým nejméně používaným způsobem vaření při přípravě bílé rýže.
Musím rýži před vařením omývat?
O omývání či neomývání rýže se bude vždy diskutovat. Stejně jako předvařit či nepředvařit rýži při přípravě rýže Jollof.
Já jsem pro důkladné promytí rýže před vařením a pro nepředvaření rýže před přípravou rýže Jollof, protože to mi dokonale vyhovuje. Proto to také hlásám.
Jak rýži před vařením opláchnout/vyprat
- Chcete-li rýži před vařením opláchnout nebo vyprat, odměřte syrovou rýži do misky alespoň dvakrát větší, než je suchá rýže.
- Misku vložte do dřezu pod tekoucí vodu a průběžně proplachujte. Zatímco přebytečnou vodu nahoře scedíte, použijte cedník nebo misku mírně nakloněte na stranu, přičemž držte ruce na okraji, abyste rýži zachytili.
- Proces opakujte, dokud voda nepoteče.
Jak propláchnout rýži bez cedníku/síta
K propláchnutí rýže cedník ani síto rozhodně nepotřebujete. Můžete ji nabírat šálkem ruky do druhé misky. Když je rýže, která zůstala v misce, příliš malá, odlijte na ni vodu a zbytek rýže vyndejte.
Tento postup sice není tak účinný jako cedník, ale funguje dokonale.
Jak skladovat uvařenou rýži. Jak dlouho vydrží v chladničce?
Uvařená rýže vydrží v chladničce 3 až 4 dny.
Chcete-li ohřát / ohřát studenou rýži, přilijte asi lžičku vody na šálek rýže a ohřívejte v mikrovlnné troubě na vysoký výkon minutu nebo minutu a půl v závislosti na množství ohřívané rýže. Malá kapka vody pomůže vytvořit páru, která rýži rovnoměrně ohřeje.
Jak ochutit rýži
Bílou rýži můžete při vaření ochutit přidáním následujících
- Másla
- Soli
- Cibule
.
- Hovězí/kuřecí vývar
- Zeleninový vývar
Co podávat s rýží
Bílá rýže má neutrální chuť, díky které ji lze podávat k mnoha dušeným pokrmům a polévkám.
- Ofádní guláš
- Kokosová omáčka
- Smažená zelenina
.
- Eforiro
- Ofe akwu
Pokud se vám tento recept líbil nebo vám příspěvek pomohl. Laskavě sdílejte tento recept s rodinou, přáteli a ve své oblíbené skupině na Facebooku.
Prosím, sdílejte odkaz na recept. Recept nekopírujte a nevkládejte. Děkujeme za vaši podporu a za to, že jste vždy úžasní.
Láska,
Hlad po dalším? Přihlaste se k odběru mého newsletteru a sledujte Instagram, Pinterest a Facebook, kde najdete nejnovější informace!
Klikněte sem a připněte si návod na vaření rýže na svou nástěnku na Pinterestu
Vytisknout recept
Jak uvařit bílou rýži bez rýžovaru
Složení
Příprava v troubě
- 2 šálky rýže (promyté a okapané)
- 3 šálky vody
- 1 čajová lžička soli
Mikrovlnná metoda
- 2 šálky rýže (promyté a okapané)
- 4 šálky horké vody
- 1 čajová lžička Sůl
Příprava v troubě
- 2 šálky rýže (propláchnuté a okapané)
- 2 1/2 šálku horké vody
- 1 čajová lžička Sůl
Návod
Způsob vaření na sporáku
-
Rýži vložíme do hrnce přidáme 3 šálky vody a sůl promícháme a zapneme na teplo.
-
Přikryjte hrnec a nechte vařit 20-25 minut nebo dokud se nevstřebá všechna voda ( jen co začnete slyšet praskání )
-
Vypněte oheň, odsuňte hrnec z plotny a nechte rýži 10 minut odpočívat v neotevřeném hrnci. To umožní páře dokončit vaření.
-
Rýži načechrejte vidličkou a podávejte.
Mikrovlnná metoda
-
Rýži vložte do misky vhodné do mikrovlnné trouby, přidejte horkou vodu a sůl. Promíchejte, aby se spojila
-
Přikryjte misku víkem vhodným do mikrovlnné trouby
-
Mikrovlnnou troubu zapněte na nejvyšší výkon na 25 minut, nechte ji 5 minut odpočívat a pak ji načechrejte vidličkou.
Způsob pečení v troubě.
-
Předehřejte troubu na 400 F
-
Přendejte rýži do mísy vhodné do trouby, přidejte horkou vodu a sůl. Promíchejte, aby se spojila.
-
Přikryjte těsně alobalem, pečte 35 minut vypněte troubu.
-
Vyjměte rýži z trouby. Nechte rýži 10 minut odpočívat v míse se stále přiloženou fólií. Po deseti minutách rýži načechrejte vidličkou a podávejte
Poznámky
- Ne každá rýže je stejná. Tyto metody jsem vyzkoušel pouze s dlouhozrnnou rýží parboiled a rýží Basmati. Tuto metodu nedoporučuji pro rýži, která se rychle rozmělní, jako je rýže na sushi.
- Při vaření rýže v troubě používám méně vody, protože v případě metody na sporáku nebo v mikrovlnné troubě nedochází k úniku páry kvůli pevně zakryté fólii v lince.
- Pro mikrovlnnou troubu použijte misku vhodnou do mikrovlnné trouby a pro troubu nádobí vhodné do trouby.
- Pokud má vaše nádobí vhodné do trouby těsně přiléhající víko, můžete ho použít místo fólie.
.