Jídelní tuk k snídani podpoří váš metabolismus a pomůže vám s odbouráváním tuků! Když se poprvé probudíte, vaše tělo je v režimu spalování tuků a tento režim můžete udržet, pokud ráno udržíte nízký příjem sacharidů. Jinými slovy to znamená, že byste měli většinu sacharidů konzumovat spíše později během dne než ráno.
Studie z roku 2010 publikovaná v časopise International Journal of Obesity zkoumala vliv různých druhů potravin a načasování jejich příjmu na rozvoj charakteristik metabolického syndromu.
Dospěla k závěru, že konzumace tuků ve stravě ráno je z metabolického hlediska lepší, protože enzymy jsou nejaktivnější po probuzení a nejméně aktivní na konci dne. Jinými slovy, první ranní jídlo naprogramuje váš metabolismus na zbytek dne. Jezte tedy tučně a s největší pravděpodobností budete spalovat tuky po celý den!“
Jak by tedy měla vypadat ideální snídaně? Ve dnech, kdy chcete jíst opravdu co nejméně sacharidů, je zde seznam potravin, které můžete vyzkoušet:
- avokádo (obsahuje srdci prospěšné mononenasycené tuky)
- vajíčka (jsou úžasně výživná – bohatá na bílkoviny, tuky, vitamíny a minerály)
- slanina a tučné kousky masa
- tučné ryby (losos, makrela, sardinky, sleď)
- čerstvá zelenina (čerstvě nakrájená, plná vitamínů, minerálů a vlákniny)
- ořechy (bohaté na omega 3 mastné kyseliny, které vám pomohou spalovat tuky)
- plnotučný obyčejný jogurt (má o něco vyšší obsah sacharidů, ale obsahuje také střevní bakterie, které pomáhají trávení)
Vyhledávejte organické, přírodní produkty a vyhýbejte se konzervantům (např.Pokud si kupujete vejce, kupujte je z volného chovu nebo bio) – čtěte etikety na potravinách!
- Blog
- Výživa
- Chcete zhubnout? Jezte tuky k snídani!
- Blog
- Rady
- Chcete zhubnout? Jezte tuky k snídani!
- Blog
- Dieta & Výživa
- Chcete zhubnout? Jezte tuky k snídani!
- Blog
- Martina Slajerová
- Chcete zhubnout? Jezte tuky k snídani!
Změnila jsem způsob stravování v roce 2011, kdy mi byla diagnostikována Hashimotova choroba, autoimunitní onemocnění, které postihuje štítnou žlázu. Neměla jsem energii a bylo pro mě stále těžší udržet si zdravou váhu.
V té době jsem se rozhodla vzdát se cukru, obilovin a zpracovaných potravin a začít dodržovat ketogenní přístup k jídlu založený na celozrnných potravinách.