Moje babička byla přísná, puntičkářská žena. Měla stálou hospodyni a doma měla vždy uklizeno. Nosila drahé šperky a několikrát týdně si nechávala profesionálně upravovat vlasy. V restauracích často vracela jídlo a vynadala číšníkům, kteří jí přinesli nedokonale udělané Martini.
Proto mě docela překvapilo, když jsem jednoho dne narazila na její černobílou fotografii, na které byla ve svých dvaceti letech. Obličej jí rozzářil obrovský úsměv, když si ke rtům nakláněla vysoký podpatek plný šumícího šampaňského.
To byla doba!“
Nechalo mě to klidným a přemýšlel jsem, kde se tahle podivná praktika vzala? Kdy přesně se něco takového mělo dělat? A jak?! Prakticky řečeno, použití boty jako nádoby na pití se zdá být obtížně proveditelné (podpatek nebo špička?).
Tato podivná, kdysi populární praktika má údajně ruský původ a pochází z konce 19. století. Bylo to v moskevském Velkém baletu, kde fanoušci možná pili, ne nutně šampaňské, ale vodku, ze saténových střevíčků svých oblíbených baletek.
Přibližně ve stejné době v Paříži v období Belle Époque podávaly kabaretní tanečnice souboru Folies Bergère svým obdivovatelům střevíčky se šampaňským. Deník High Heels Daily – ano, to je skutečná webová stránka – tvrdí, že tato praxe sloužila k pozdravu účinkujících žen, a tvrdí: „
Na přelomu století se tato praxe rozšířila do Ameriky – a zejména do chicagského Everleigh Clubu, nevěstince, který provozovaly madam sestry Ada a Minna Everleighovy. Jejich provoz byl dekadentní a zvrácený zároveň. Třípatrový Everleigh Club zabíral dvojité sídlo s knihovnou, uměleckou galerií, tanečním sálem, padesáti ložnicemi a dobrými dvěma tucty prostitutek, které byly vždy na telefonu. Nechybělo piano se zlatými listy za 15 000 dolarů, lahve šampaňského za 12 dolarů (na tehdejší dobu drahé) a pokoje se zrcadlovými stropy a plivátky za 650 dolarů. Došlo zde také k jednomu z nejpozoruhodnějších a nejvíce medializovaných incidentů s pitím šampaňského ze střevíčku.
Klub Everleigh byl „nejslavnějším a nejluxusnějším domem prostituce v zemi“. Když tedy pruský princ Jindřich přijel v roce 1902 na obchodní cestu do Ameriky, potřeboval samozřejmě najít způsob, jak ji diskrétně navštívit. Sestry Everleighovy byly natolik důvtipné, že mu vyhověly a rychle uspořádaly banket na jeho počest.
Podle dost možná apokryfního příběhu prý nejlepší tanečnice klubu, Vidette, tančila na vrcholu mahagonového stolu valčík „Modrý Dunaj“, když se to stalo. „Její nohy letěly pokaždé výš, nohy se setkávaly a rozcházely jako posedlé nůžky,“ tvrdí Karen Abbottová, autorka knihy „Sin in the Second City“ z roku 2008: „Madams, Ministers, Playboys, and the Battle for America’s Soul“ (Madam, ministři, playboyové a bitva o duši Ameriky). Nakonec se jeden z Videttiných stříbrných střevíčků na vysokém podpatku uvolnil z její nohy, letěl přes celou místnost, narazil do láhve šampaňského a část se vylila do boty.
Hrabivý muž jménem Adolph rychle obnovil pořádek – a ujistil Videttu, že může pokračovat v tanci – tím, že šampaňské vypil přímo z jejího střevíčku. („Boot liquor. Miláček si nesmí namočit nohy,“ prohlásil údajně Adolph.) Následovalo, jak vysvětluje Abbott, že „celý doprovod prince Jindřicha vstal, vytrhl nejbližší dívce střevíček a držel ho ve vzduchu. Číšníci pobíhali kolem a spěšně plnili každou botu šampaňským.“
Irving Wallace si ve svém románu „Zlatý pokoj“ (The Golden Room) z roku 1990 o Everleighském klubu představoval o něco méně bouřlivou verzi tohoto incidentu. „S Minninou botou v ruce se princ postavil na nohy a nalil do střevíčku šampaňské. ‚Přípitek!‘ oznámil princ Henry,“ napsal Wallace.
Ať už byla logistika jakákoli, ať už vznikla kdekoli a kdokoli, většina se domnívá, že incident v Everleigh Clubu prince Henryho odstartoval celonárodní senzaci. Pití šampaňského z dámských bot bylo v době před Twitterem a Instagramem virální – brzy se ho účastnil každý. A proč ne? Byl to skvělý večírkový trik, byl to opulentní způsob, jak se napakovat, a byla to pekelná flirtovací taktika.
„V New Yorku to milionáři brzy dělali veřejně,“ napsal Charles Washburn ve své knize „Come Into My Parlor“ z roku 1934. „Na domácích večírcích to dělali manželé, v zadních místnostech prodavači v potravinách – vlastně to dělal každý… na dívku to udělalo trvalejší dojem než nošení obrázku v hodinkách.“
Tato praktika se brzy rozšířila i do světa celebrit, a to jak na jevišti, tak i mimo něj. V londýnském uvedení hry Andre Charlota Revue z roku 1924 dramatik Noel Coward zobrazil pařížský kabaret z roku 1890 s dusným anglickým gentlemanem, který „pije šampaňské ze střevíčku La Flamme, úchvatné a volně proporcionální půvabnice, která udržuje svůj zápal pro polku a anglické fousky s velkým vědomým přikládáním ke skleničce absintu“, jak uvedl divadelní kritik Ivor Brown. Celou scénu nazval „nonsens de luxe“.
Do roku 1927 se tato praktika stala ještě nesmazatelnější součástí popkultury a byla zmíněna v písni „Life Upon the Wicked Stage“ v broadwayském muzikálu Oscara Hammersteina „Show Boat“. Tanečnice na titulní lodi lamentují nad svým životem a zpívají: „My pijeme vodu ze škopku/ty piješ šampaňské ze střevíčku.“
Groucho Marx o této praxi žertoval ve filmu „U cirkusu“ z roku 1939, když vzpomínal: „Vím, že jste zapomněli na ty červnové noci na Riviéře, kde jsme seděli ‚pod třpytivým nebem, měsíční světlo se koupalo ve Středozemním moři! Byli jsme mladí, veselí, bezstarostní! Tu noc, kdy jsem vypil šampaňské z tvého střevíčku – dvě litrovky. Vešlo by se do něj víc, ale ty jsi měla vnitřní podrážky!“
Brzy se této praktiky účastnily všechny nejmódnější celebrity. „V dobách Lillian Russellové žádná herečka neměla skutečného ducha divadla, pokud pravidelně netančila na večeři a nepila šampaňské ze střevíčku,“ napsal společenský spisovatel Beaucaire v roce 1941 ve vydání časopisu Argus. A filmová hvězda Tallulah Bankheadová slavně popíjela šampaňské z čokoládového semišového střevíčku během tiskové konference v londýnském hotelu Ritz v roce 1951.
O rok dříve, na závěrečném večírku k filmu „There’s a Girl in My Heart“, legenda hororového filmu Lon Chaney, Jr. strhl podpatek kolegovi, naplnil ho šampaňským a vypil ho. „Když skončil s mou botou, hodil ji na molo a rekvizitář pro ni musel jít,“ vzpomíná Bonnie Schoonoverová. „Na tom večírku jsme si užili spoustu legrace. Všichni byli opilí a hlavně Lon Chaney!“
Pití z boty se nakonec rozšířilo i do dalších zemí, na obuv a nápoje. Ukrajinci kradli nevěstě botu, aby v ní popíjeli vodku. Němečtí vojáci si prý navzájem pili pivo z bot, aby si přinesli štěstí před bitvou – nebo snad oslavili vítězství po ní. Australané odedávna používali praktiku zvanou „shoey“, která spočívala v ploužení plechovek piva z tenisek svých kamarádů. Je to podobné ragbyové tradici „shooting the boot“, což je šikanózní rituál, při němž se mladý hráč musí při oslavě po zápase napít ze své špinavé kopačky. Ve sportovním světě se tento zvyk obzvlášť líbí, všichni od automobilových závodníků přes basketbalové fanoušky až dokonce po běžce používají k tomuto pokusu vhodnou obuv a vybrané nápoje.
Naneštěstí se vysoké podpatky naplněné šampaňským většinou vytratily z amerického nočního života koncem padesátých let. Dnes, když lidé v barech pijí z bot, je to hlavně plánované a většinou hygienické. Mnoho německých pivnic v americkém stylu dnes nabízí Bierstiefels, takzvané „das boot“, těžké skleněné boty schopné pojmout několik litrů piva. Obvykle musíte za toto privilegium položit kreditní kartu jako pojistku, kdybyste ji náhodou rozbili. Ne zrovna volnomyšlenkářsky a bez fantazie jako za časů Tallulah Bankheadové.
Přesto nás tento koncept nikdy skutečně neopustí. Každých pár let se ho někdo někde pokusí oživit. V roce 1999 v rámci jedné z nejpodivnějších alkoholových spoluprací všech dob vytvořily Christian Louboutin a Champagne Piper-Heidsieck balíček obsahující láhev bublinek druhého jmenovaného a křišťálovou botu na podpatku. Prodávala se výhradně ve vybraných obchodech Neiman Marcus a dostala název Le Rituel. O několik let později se britský návrhář Rupert Sanderson spojil se společností Perrier-Jouet a uvedl na trh The Rupert Sanderson Champagne Slipper, postříbřenou křišťálovou skleničku na šampaňské ve tvaru (velmi) vysokého podpatku.
V roce 2014 londýnský Ritz představil The Tallulah, šampaňský koktejl pojmenovaný po Bankheadové. The Tallulah, připravený z jasmínového perlového čaje, pelargoniové esence, Cinzano Bianco, shochu a bublinek, se podával ve zmíněné Louboutinově sklenici ve tvaru podpatku. Prodávala se za 34 liber. Na druhém konci spektra, v naší moderní době, je „šampaňský střevíček“ výrazem kalibru Urban Dictionary pro jistý sexuální akt. (Nebudu vás nutně nabádat, abyste si ho vyhledali.)
Tato praktika téměř jistě nikdy úplně nezmizí. Je to prostě příliš zábavné. Letos v létě si sir Patrick Stewart po červencové Velké ceně Kanady, závodu mistrovství světa formule 1, udělal shoey. Ačkoli se nejednalo o dámský vysoký podpatek, využil botu závodního jezdce Daniela Ricciarda poté, co dojel třetí. Stewart si takzvanou „botovou bublinu“ vylil na celou košili, když se napil. To vyvolalo zděšení serveru Mashable, který svůj úderný článek opatřil titulkem: „Patrick Stewart pije šampaňské z boty, protože je to věc.“
Ano, je to „věc“. Vždycky to byla věc.
A doufejme, že v menší míře vždycky bude.