Bílý texaský dort s čokoládovou polevou

Tento bílý texaský dort je neuvěřitelně vlhký a má tu nejbohatší čokoládovou polevu, kterou si zamilujete!

Můj recept na bílý texaský dort je ideálním dezertem pro víkendové večeře, pohoštění a vaření!

Tento bílý texaský dort je jedním z nejoblíbenějších receptů na mém blogu. Kdybych měla hádat proč, je to proto, že tento dort je jednoduchý, vlhký a díky fotografiím máte chuť tento recept na dort okamžitě vyzkoušet, že? Ani nevíte, kolikrát jsem tento dort dělala. Můj odhad se blíží téměř k deseti a to je pro mě hodně. Náhodou si myslím, že tento dort White Texas Sheet Cake je ideální dort pro začínající pekaře. Pokud jste nikdy předtím žádný dort nedělali, pokud nebyl z krabice (na tom mimochodem není nic špatného), je pro vás tento dort ideální! Jeho způsob výroby je trochu netradiční. Mám na mysli to, že koláč začíná na sporáku a pak se přesune do trouby. Obvykle koláče začínají v běžné míse a odtud se přebírají. Upřímně řečeno si myslím, že zahřívání ingrediencí přispívá k tomu, že je koláč vlhký. Ve skutečnosti jsem nedávno dělala dort, kde jsem ohřívala mléko, a dort vyšel neuvěřitelně vlhký a vláčný.

Jak jsem se již zmínila, tento dort jsem dělala několikrát. Pokaždé, když jsem tento dort dělala, vyšel nádherně. Tento dort jsem dělala s vodou, jak bylo původně uvedeno v návodu, ale dělala jsem tento White Texas Sheet Cake také s použitím plnotučného mléka a výsledek byl stejný. Pokud tento dort pečete poprvé od nuly, neváhejte při první přípravě tohoto receptu použít vodu, abyste se cítili pohodlně. Také jsem použila pekáč o rozměrech 9X13 a upekla dort, oproti tradiční formě na želé, která se používá k pečení Texas Sheet Cakes. Je to na vaší volbě. Nicméně mi jeden poněkud neomalený divák řekl, že tento dort nemohu nazývat pravým bílým texaským plechem, protože nebyl upečen v tradiční texaské plechové formě (pish-posh). Pokud sdílíte stejný názor, rozhodně použijte tradiční želé pánev. Stejně si tento dort zamilujete.Netuším, proč se „texaskému plechovému dortu“ říká „texaský plechový dort“. Jediné, co mě napadá, je, že dort je velký jako Texas? To je vlastně jediná věc, která mě napadá. Řeknu vám, že jestli Texas chutná podobně jako tento dort, pak se tam musím okamžitě podívat.

Ačkoli se tento dort zdá být dost snadný a jednoduchý na přípravu, a také je, nikdy jsem nedělala dort s použitím technik, které se používají při přípravě tohoto dortu, jako je rozpouštění másla a mléka a jejich přidávání k suchým přísadám a polévání horkého dortu polevou. Myslím, že právě tyto techniky dělají „Texas Sheet Cake“ tím, čím je. Dříve jsem se na tento dort dívala jako na obyčejný dort, který se jen dělá v obdélníkové formě, ale po jeho ochutnání se můj názor navždy změní.

Myslím si, že tento bílý texaský listový dort je skvělý na pikniky nebo jen tak na posezení s přáteli. Musím vás varovat, že poleva je velmi bohatá a sladká, ale je velmi, velmi dobrá.

POZNÁMKA: Objevily se stížnosti, že tento dort některým lidem nevychází dobře. Uvádím to, protože chci být transparentní ke svým sledujícím a návštěvníkům blogu. Tento recept jsem před zveřejněním vyzkoušela přesně třikrát bez jakýchkoli změn nebo úprav a vyšel ve stejné konzistenci, jakou vidíte na tomto obrázku. Níže jsem uvedla odkazy, kde jsem tyto recepty upravila a do puntíku je dodržela. Dokonce jsem dostala dobrá hodnocení z Tasty Kitchen od lidí, kteří tento koláč dělali a dopadl pro ně dobře:

Pokud vám koláč vychází lepkavý a plochý, moje návrhy jsou, že váš prášek do pečiva a soda nemusí být dobré, vaše trouba nemusí dosahovat vhodné teploty, možná otevíráte troubu příliš často, což může způsobit, že koláč je plochý. Tento koláč miluji a doufám, že si ho zamilujete a budete se o něj dělit se svými přáteli a rodinou. Pokud budete přesně dodržovat recept, neměly by se vyskytnout žádné problémy. Pro srovnání můžete dokonce navštívit webové stránky, ze kterých byl recept upraven. Doufám, že vám to pomůže.

Recept na tento dort byl upraven z časopisu „Taste of Home“

Recept na polevu byl upraven z knihy „Paula Deen Texas Sheet Cake Chocolate Frosting“

Tisk

.