Oblíbená restaurace a bar v Andersonville je podle internetové nabídky nemovitostí na prodej. Nabídka společnosti SVN Chicago Commercial zahrnuje podnik Hamburger Mary’s spolu s místem pro vystoupení v patře Mary’s Attic a sousedním pivovarem Andersonville Brewing Co. na adrese 5400-5402 N. Clark Street. Majitelé zatím neodpověděli na žádost o bližší informace.
Soukromý majitel Brandon Wright pro Block Club uvedl, že do konce současné nájemní smlouvy restaurace zbývá více než rok a on plánuje zůstat po celou dobu. Doufá, že ji časem přestěhuje na místo s větší jídelní plochou a nižším nájmem.
V nabídce je podrobně popsán obchodní majetek zahrnutý do prodeje, například veškeré „nezatížené“ zařízení, vybavení a poměrné licence (příležitostný prodej alkoholu, maloobchodní prodej potravin a kavárna na chodníku), ale není zahrnuto pivovarské vybavení a pokladní systém. Požadovaná cena podle nabídky a obsáhlé prodejní brožury činí 185 000 USD.
Hamburger Mary’s, který je známý svou slavnostní atmosférou, kreativními kombinacemi burgerů a talentovanými tanečníky, je franšízovou značkou s pobočkami v Kalifornii, Coloradu, na Floridě, v Missouri, Nevadě, Ohiu, Texasu a Wisconsinu. V současné době je v Oak Parku v Illinois v provozu druhá provozovna Mary’s, která podle jednoho ze zaměstnanců zůstane otevřená.
Provozovna v Andersonville, která byla poprvé otevřena v roce 2006, slouží podle webových stránek restaurace také jako „světová centrála“ společnosti Hamburger Mary’s International. V roce 2007 majitelé přistavěli v patře restauraci Mary’s Attic a o tři roky později otevřeli vedle ní sportovní bar. V roce 2015 byla restaurace a bar po několika neúspěšných kontrolách nucena dočasně zavřít kvůli porušení hygienických předpisů.
Obyvatelé Andersonville zaznamenali v posledních několika letech pozoruhodnou fluktuaci restaurací na North Clark Street. V říjnu 2018 byla uzavřena provozovna gurmánského trhu s vínem a sýry Pastoral a sousední restaurace Appellation a v červnu byl po necelém roce působení ve čtvrti uzavřen obchod Furious Spoon. Obě prodejny v současné době zůstávají prázdné.
Přes zavírání na prominentních místech hlavního tahu přivítal Andersonville také nové restaurace. Patří mezi ně Passerotto, jiskřivý korejsko-italský hotspot od Jennifer Kim, šéfkuchařky roku 2018 časopisu Eater, a nedávno přibyla Uvae Kitchen and Wine Bar v dlouho prázdných prostorách, které dříve zabírala restaurace Adriatic.
Sledujte případné novinky o budoucnosti Hamburger Mary’s Andersonville.