S teplejšími nocemi mám samozřejmě na mysli zmrzlinu a hvězdy a jak lépe tuto lásku spojit než s čokoládovými vaflemi inspirovanými galaxií! Čokoládové vaflové kornouty inspirované galaxií jsou snadno jednou z mých nejoblíbenějších sladkých pochoutek, protože jak čokoládová příchuť, tak struktura vaflí dohromady vytvářejí pochoutku, která je úplně z jiného světa. Vidíte, co jsem udělala? 😉

Čokoládové vaflové kornouty

Čokoládové vaflové kornouty

Obsah

Čokoládové vaflové kornouty inspirované galaxií

Nejprve si povíme, jak připravit úžasné čokoládové vaflové kornouty. Tento recept je šíleně snadný na přípravu a kornouty jsou tak bohaté – zamilujete si je. My je doma podáváme s čokoládovou zmrzlinou inspirovanou galaxií… ale úžasné jsou i s třešňovým jogurtem, zmrzlinou ze zvířecích krekrů, dýňovou zmrzlinou, mátovou čokoládovou zmrzlinou, nebo si dejte černobílý smokingový afekt a podávejte je se staromódní vanilkovou.

3,5 ze 2 hlasů

Vytisknout

Čokoládové vaflové kornoutky

Máslově křupavé domácí vaflové kornoutky s nádechem čokolády.

KurzDesert
KuchyněAmerická

Doba přípravy 20 minut
Doba vaření 1 minuta
Celkový čas 21 minut

Porce 12
Kalorie 360 kcal

Složení

  • 4tbsp.Nesolené máslo
  • 3tbsp.neslazený černý kakaový prášek
  • 3Vejce z bílků
  • 1/2c.celozrnné mouky
  • 1/2c.Práškový cukr
  • 1 lžičkaSůl

Pokyny

  1. Máslo a kakaový prášek vložte do malého hrnce a za stálého míchání rozpusťte, dokud se nespojí.
  2. Ručním mixérem šlehejte bílky na vysoký výkon, dokud se nevytvoří tuhé špičky, asi 2 minuty.
  3. Odstavte a šlehejte mouku, moučkový cukr a sůl, dokud se rovnoměrně nespojí.
  4. Kakaové máslo spojte s vejci a jemně promíchejte ve velké míse. Poté přidejte mouku a míchejte ručním mixérem na nízké otáčky, dokud se vše nespojí.

  5. Předehřejte vaflovač na středně vysokou teplotu.
  6. Jakmile je připraven, vložte na vaflovač množství těsta o velikosti půl dolaru. Vafle vařte přibližně 1 minutu.

  7. Sundejte z vaflovače a rychlou prací ho umístěte kolem formy na vaflové kornouty.

  8. Podržte asi 30 sekund, nebo dokud forma neztuhne.
  9. Před vychladnutím nechte kornouty vychladnout na chladicím roštu, jinak se vám zmrzlina rozpustí!

Jak udělat vaflový kornout bez vaflovače

Pokud nemáte vaflovač, je to zcela v pořádku! Místo toho si čokoládový vaflový kužel připravte na mřížce s těmito rychlými úpravami receptu.

  1. Těsto připravte podle výše uvedeného návodu, funguje skvěle oběma způsoby!
  2. Nahřejte mřížku, dokud nebude HORKÁ, a namažte ji máslem.
  3. Na velmi horkou mřížku vhoďte kruh o průměru asi 7 palců. Nedělej si příliš malé kolečko, jinak se ti nepodaří šišku dokončit.
  4. Smaž, dokud nebude vypadat křupavě, všechny bublinky nevyskočí a nebude úplně propečená. Stáhněte z mřížky jednu po druhé a ihned vytvarujte čokoládové kornoutky.
  5. Pokud nemáte formu na kornoutky (což tady asi nemáte), můžete k vytvarování kornoutků použít silný kus papíru srolovaný do kornoutu a podlepený a potažený voskovým papírem.
  6. Křupavou HORKOU vafli obtočte kolem kornoutu a nechte ztuhnout, dokud nevychladne a neztuhne. Před plněním čokoládovou zmrzlinou galaxie zcela vychladněte.

Zmrzlinové kornouty s čokoládou galaxie

Pro vytvoření zmrzliny inspirované galaxií jsme vzali naši oblíbenou čokoládovou zmrzlinu a sladili ji s našimi čokoládovými vaflovými kornouty tak, že jsme znovu vytvořili první krok receptu výše a poté přidali asi 1/4 šálku na 1 šálek kakaového másla (krok 1 výše), do zmrzliny a rychle promíchali před opětovným zmrazením k podávání.

Poté miluji přidávání těchto zábavných hvězdičkových posypů pro kornout, který je nejen extra úžasně chutný. Ta máslová kakaová směs, kterou popisuji výše, je pravá! Upřímně, klidně bych ho snědla rovnou z pánve. Ha! Ale je lepší si k němu připravit něco jiného, co bude chutnat úžasně. Tento recept na zmrzlinu inspirovanou galaxií rychle naplní všechny vaše letní sny o hvězdné noci.

Vytvořte si celou letní hvězdnou párty s touto hvězdnou nástěnnou dekorací, zářivými papírovými hvězdami, origami hvězdnými svícny a dokonce i balónky inspirovanými galaxií.

.

Articles

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.