Naším posláním je udělat z každého domácího jídla výjimečnou příležitost tím, že vám umožníme přístup k co nejčerstvějším surovinám.
PROČ JSOU KOŘENY PŘIPOJENÉ?
Na tuto otázku se nás ptají často a je to naše oblíbená věc. Pěstování a prodej našich produktů s připojenými kořeny je skvělé z několika důvodů, ale jedním z největších je, že se tím snižuje množství odpadu. Naše výrobky vydrží déle než řezané bylinky, takže jich méně končí v koši. Za druhé, naše bylinky jsou nejčerstvější, jaké můžete dostat! Živá znamená, že sklízíte ty nejčerstvější suroviny, kterými můžete ochutit své jídlo – plné všech olejů a enzymů, které v něm mají být, což vám poskytne největší výživovou hodnotu a nejlepší chuť. Navíc, protože vydrží déle než nakrájené bylinky, máte možnost je použít ve všech svých oblíbených pokrmech! Takže buďte kreativní, protože čerstvé bylinky chutnají úžasně skoro ve všem… a když všechno ostatní selže, stačí si udělat bylinkové máslo nebo bylinkový smetanový sýr a život bude tak dobrý!
Můžu si je zasadit?
Naše bylinky se pěstují hydroponicky ve sklenících, kde se vytváří vysoce kontrolované prostředí. Všechny naše rostliny si zvyknou na dobrý život v dokonalých podmínkách a zalévání zespodu. Když je přesadíte, má to tendenci rostlinu šokovat, protože se jedná o tak odlišný způsob života, což způsobí, že rostlina odumře. Několik spotřebitelů mělo štěstí při přesazování našich bylinek, jen to nedoporučujeme, protože jsme zjistili, že častěji rostlina uhyne. Abyste dosáhli nejlepších výsledků, nezapomeňte dodržovat níže uvedené pokyny k péči!“
JAK SE MUSÍ SKLADOVAT?
Pokud jsou naše produkty zabaleny v obalech pro miniskleníky, skladujte je v chladničce nastojato ve dveřích. Vše by mělo být v chladu s výjimkou bazalky, které se nejlépe daří při pokojové teplotě ve stoje na kuchyňské lince mimo dosah přímého slunečního světla. Jednoduše ji odstřihněte, opláchněte a vychutnejte si ji!“
U našich produktů v květináčích začněte tím, že sundáte plastový obal. Pak je jednoduše umístěte do malé misky nebo nádoby (doporučujeme průhlednou, abyste mohli vodu snadno sledovat) a každý den je podle potřeby zalévejte. Množství vody, které rostlina potřebuje, se může lišit v závislosti na mnoha faktorech, jako je teplota v místnosti, sluneční záření, doba od posledního zalévání atd.
Naše živé bylinky jsou alternativou k řezaným bylinkám, které obvykle do několika dnů po zakoupení odumřou. Naše bylinky nejsou určeny k tomu, aby vydržely věčně, jsou určeny k vaření, a to ihned. Měly by vydržet jeden až dva týdny, což vám dává možnost využít všechen produkt, za který jste zaplatili, a vařit z co nejčerstvějších surovin.
JAK DLOUHO BY MĚLY VYDRŽET?“
Některé druhy jsou vydatnější než jiné, ale v průměru by naše bylinky měly vydržet jeden až dva týdny od okamžiku, kdy jsou odeslány z našich skleníků. Dodržování výše uvedených pokynů pro péči a skladování vám rozhodně přinese nejlepší výsledky!
Co je s tou „špínou“?
Není to špína! Naše bylinky pěstujeme v rašelinovém mechu, což je přírodní, organické pěstební médium. Je to prostě ten nejlepší materiál pro tuto práci! Stačí odstřihnout, opláchnout a použít!
JAK SE NAŠE BYLINKY + ZELENINA PĚSTUJÍ?
Všechny produkty společnosti North Shore Living® se pěstují hydroponicky pomocí nejmodernější evropské skleníkové technologie. Náš jedinečný systém pěstování využívá udržitelné technologie, jako je opětovné využití vody, solární energie a využití geotermální energie jako zdroje tepla. Naši odborní pěstitelé používají techniky integrované ochrany proti škůdcům, což znamená, že místo pesticidů se používá užitečný hmyz, aby se do skleníků nedostali škodliví škůdci. Jsme také držiteli certifikátu SCS HACCP pro bezpečnost a zabezpečení potravin. Tyto techniky nám umožňují poskytovat vám a vaší rodině bezpečné a trvale vysoce kvalitní bylinky, které si můžete vychutnávat po celý rok s mnohem menším dopadem na naši planetu.
Pokud se chcete dozvědět více informací o našem úsilí o udržitelnost, podívejte se na toto video.