Aquaponics er en integration af akvakultur og hydroponik. Der er en voksende interesse for akvaponik som en form for akvakultur, der kan anvendes til at producere fødevarer tættere på bycentrene. Kommerciel akvaponik anvender metoder og udstyr fra både hydroponik- og akvakulturindustrien. Der har kun været få undersøgelser af akvaponisk produktion i kommerciel skala, og formålet med denne undersøgelse var at dokumentere produktionsmetoder, afgrøde- og fiskeudbytte samt rentabiliteten af kommerciel akvaponik i USA og internationalt. Der blev anvendt en onlineundersøgelse til dataindsamling, og 257 respondenter opfyldte inklusionskriterierne for undersøgelsen. 81 % af respondenterne boede i USA, og de resterende respondenter var fra 22 andre lande. Medianåret for, hvornår respondenterne var begyndt at praktisere akvaponics, var 2010. I alt 538 fuldtidsansatte, 242 deltidsansatte og 1720 ulønnede medarbejdere eller frivillige var ansat i de undersøgte organisationer. De hyppigst opdrættede vanddyr i procent var tilapia (69 %), prydfisk (43 %), havkat (25 %), andre vanddyr (18 %), aborre (16 %), bluegill (15 %), ørred (10 %) og aborre (7 %). Produktionsstatistikker, bruttosalgsindtægter, investeringer og afsætningsmuligheder for aktiviteterne rapporteres og sammenlignes med andre områder inden for akvakultur og landbrug. Der blev anvendt en multivariabel logistisk regressionsmodel til at undersøge, hvilke faktorer der var forbundet med rentabilitet (som et binært resultat) i de seneste 12 måneder. Flere faktorer var signifikant forbundet med rentabilitet: akvaponik som respondenternes primære indkomstkilde (p < 0,01; Odds Ratio: 5,79; 95 % konfidensinterval: 3,8-9,0), beliggenhed i US Department of Agriculture plant hardiness zones 7-13 (p < 0.01; OR: 4,17; 95% CI: 3,2-5,5), bruttosalgsindtægter ≥ $5000 (p < 0,01; OR: 3,58; 95% CI: 2,2-5,8), større viden om akvaponik (p < 0,01; OR: 2,37; 95% CI: 2,0-2,9), og salg af nonfoodprodukter (f.eks, forsyninger, materialer, konsulenttjenester, workshops og agroturisme) (p = 0,028; OR: 2,13; 95 % CI: 1,1-4,2). Vores undersøgelsesresultater giver en bedre forståelse af forretningen af akvaponics, hvilket kan forbedre fremtidige kommercielle operationer.

Articles

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.